Pannekoek met melk: resep met foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Een van die mees algemene nageregte is pannekoek of pannekoek. Die gewildheid van sulke geregte is te danke aan die feit dat hulle baie eenvoudig is, en hul voorbereiding vereis geen spesiale bestanddele nie. Die lekkerny is baie veelsydig en kan beide as 'n onafhanklike middagete en as 'n nagereg vir tee of koffie gebruik word.

Baie kinders, sowel as sommige volwassenes, hou daarvan om pannekoek of pannekoek vir ontbyt te eet. Dit is 'n baie lekker, bevredigende, en die belangrikste - 'n vinnige ontbyt. Daar is 'n hele paar opsies om dit te maak. Sommige mense kook 'n gereg met kefir, terwyl ander pannekoek met melk maak. Die resep vir hierdie lekkerny is baie eenvoudig. Selfs beginners in die kombuis kan dit hanteer. Fritters kan nie net soet gekook word nie. Die gereg kan ook maer wees of geen eiers bevat nie. Oor die algemeen het die verskeidenheid resepte daartoe gelei dat enige huisvrou die beste een vir haarself kan vind.

Klassieke resep

Die klassieke gereg is pannekoek opmelk. Die resep vir so 'n lekkerny is so eenvoudig dat dit nie kan misluk nie. Om die gereg voor te berei, benodig jy die volgende produkte:

• 200 ml warm melk;
• twee eiers;
• 'n knippie sout;
• 'n paar lepels suiker;
• twee koppies meel;
• bakpoeier;
• olie.

In beginsel, soos daar gesê is, kan pannekoek hartig gemaak word. Om dit te doen, moet jy suiker uit die resep verwyder. As jy dit vervang met 'n versoeter, en meel met stysel, kan jy 'n dieetgereg kry. Dit is natuurlik beter om nie sulke pannekoeke vir kinders te gebruik nie.

Stapkook

Wanneer al die produkte voorberei is, kan jy direk verder braai. So, ons kook pannekoek in melk (resep stap vir stap):

1. Eers word eiers in 'n bak geklits. Sout en suiker word daarby gevoeg.
2. Die resulterende mengsel moet goed geklits word. Dit kan natuurlik ook met 'n vurk gedoen word, maar dit is die beste om 'n menger te gebruik.
3. Die volgende stap is om warm melk by die bak te voeg. Alles moet weer geklop word.
4. Die vierde stap is om die meel te sif. Dit moet gedoen word sodat dit met suurstof verryk word en die gereg pragtig uitdraai. Meel word by die bak gevoeg.
5. Volgende word dit aanbeveel om koeldrank of bakpoeier by te voeg.
6. Die resulterende deeg meng goed sodat daar geen klonte is nie.
7. Nou moet jy die pan verhit. Dit word aanbeveel om olie daarop te gooi. As die pan kleefvry is, kan jy daarsonder klaarkom.
8. Platkoeke word eweredig op 'n warm braaipan uitgelê. Jy moet hulle vir 5-7 minute aan albei kante braai.

Soos jy kan sien, is die resep baie eenvoudig en verg nie veel moeite nie, en die voorbereiding van die hele gereg sal ongeveer 20 minute neem.

Gesuurde gereg

'n Dis wat met gis gemaak word, is weelderiger en lugiger. Om donserige pannekoeke in melk gaar te maak, moet die resep hierbo effens verander word. Dikwels word droë gis in kook gebruik. Dit is baie gerieflik, want die gereg word net so vinnig en maklik voorberei. Om 'n wonderlike nagereg voor te berei, benodig jy die volgende bestanddele:

• 200g melk;
• 'n knippie sout;
• twee koppies meel;
• 'n paar lepels suiker;
• 'n lepel vol gis.

Soos jy kan sien, word eiers nie vir hierdie gereg gebruik nie. Om pannekoek nie net smaaklik te maak nie, maar ook 'n aangename geur te hê, word kaneel, vanillien of ander speserye by die deeg gevoeg.

Kook donserige pannekoek in melk (resep met foto):

1. Die eerste stap is om die melk op te warm.
2. Gooi dit dan in 'n bak en voeg sout en suiker by.
3. Voeg ook gis by die bak.
4. Die volgende stap is om die resulterende massa goed te meng en meel stadig by te voeg.
5. Die konsekwentheid van die deeg moet soos dik suurroom wees.
6. Bedek dan die bak met iets. Plaas die deeg op 'n warm plek om te rys.
7. Ná 'n uur, wanneer die deeg geskik is, moet jy die koeke met 'n lepel op 'n warm pan smeer.
8. Jy moet die gereg vir ongeveer 10 minute van albei kookkante.

Die voltooide lekkerny moet baie donsig wees.

Pannekoek met appels

Soos genoem, is daar baie resepte om pannekoek met melk te maak. Hulle kan verskeie bymiddels insluit. Dikwels word pannekoeke voorberei met die byvoeging van enige vrugte. Appels is die gewildste aanvulling. Dus, om appelpannekoeke te maak, benodig jy bestanddele:

• 200g melk;
• twee appels;
• meel - twee glase;
• twee eiers;
• 'n knippie sout;
• 'n paar lepels suiker;
• bakpoeier;
• olie.

Die kombinasie van appel en kaneel is baie lekker, so jy kan dit by die deeg voeg.

Kook pannekoek in melk (resep met foto stap vir stap)

Om appelpannekoeke te kook is amper dieselfde as die klassieke resep. Stap vir stap kook:

1. Appels word eers op 'n growwe rasper gevryf.
2. Voeg volgende, voeg warm melk, eiers, sout, suiker en kaneel by die bak.
3. Die resulterende mengsel moet deeglik gemeng word en voeg bakpoeier en meel daarby.
4. Die volgende stap is om appels by die resulterende deeg te voeg.
5. Die deeg moet die konsekwentheid van suurroom wees.
6. Smeer klein koekies op 'n verhitte pan.
7. Braai pannekoek vir sowat 8 minute aan beide kante.

So die gereg is gereed.

Sjokoladebederf

Wanneer jy moeg word vir die gewone pannekoek, kan 'n sjokolade-nagereg 'n goeie plaasvervanger wees. 'n Lepel kakao in kombinasie met kondensmelk of karamel sal verskeidenheid by die gewone smaak voeg. Dit is baie maklik om sjokoladepannekoeke met melk te maak. Die resep vir die gereg vereis die volgende bestanddele:

• glas meel;
• twee eiers;
• 200g melk;
• 'n knippie sout;
• 'n paar lepels suiker;
• twee eetlepels kakao;
• bakpoeier;
• olie.

In hierdie resep kan kakao vervang word met 'n blokkie donkersjokolade.

Stap-vir-stap kookinstruksies:

1. Klits eers die eiers in 'n bak.
2. Dan word suiker en sout daarby gevoeg.
3. Die volgende stap is om die melk op te warm en dit by die eiers te voeg.
4. Die resulterende mengsel moet goed met 'n menger geklits word.
5. Volgende word meel en kakao by die bak gevoeg. Alles is weer goed gemeng.
6. Deegkoeke word op 'n warm pan uitgelê en vir sowat 8 minute aan elke kant gebraai.

In beginsel kan enige pannekoek sjokolade gemaak word. Om dit te doen, voeg kakao by enige resep waarvan jy hou.

'n Paar geheime

Om pannekoek baie lekker te maak, moet jy luister na die aanbevelings van ervare sjefs.

1. Nie net koringmeel kan in die deeg gebruik word nie. Rog, hawermout en selfs mielies is perfek. Hulle kan ook met mekaar gekombineer word.
2. Aan almaldie bestanddele het goeie interaksie met mekaar gehad, hulle moet by kamertemperatuur wees.
3. Vir 'n meer aromatiese gereg kan jy vanillien of kaneel by die deeg voeg. Vir 'n hartige weergawe is dille perfek.
4. Die deeg vir lekkernye word meestal met melk geknie. Vir 'n dieetnagereg kan jy water of sojamelk gebruik. Jy kan pannekoeke sonder olie ook braai - in 'n kleefvrye braaipan.
5. Om die deeg donsig te maak, moet jy dit met 'n blender, menger of 'n gewone vurk klits.
6. Smeer pannekoeke op 'n warm pan moet op 'n afstand van mekaar wees, want hulle sal groter word.
7. Braai die gereg op matige hitte. Draai die pannekoeke om met 'n houtstokkie om nie die deklaag van die pan te krap nie.
8. As die pannekoeke te vetterig is, sit dit op 'n papierhanddoek. Oortollige olie sal dus uit hulle dreineer.

Deur hierdie wenke te volg, kan jy die perfekte en heerlike ontbyt voorberei.

Gevolgtrekking

Soos jy kan sien, is daar baie resepte om pannekoek met melk te maak. Ook, baie mense vervang melk met water of kefir. Waarop om die deeg gaar te maak, is elke persoon se keuse. Dikwels word vrugte, rosyne, gedroogde appelkose, verskeie speserye of neute by die deeg gevoeg. Sit pannekoeke verkieslik warm voor. Jy kan die gereg met verskeie vrugte versier.

Baie mense verkies lekkernye met kondensmelk of sjokoladepasta. Sommige mense hou van konfyt of suurroom. Oor die algemeen is daar baie opsies vir versieringnagereg. Byna enigiemand kan pannekoek met melk kook. 'n Resep met 'n foto van klaargemaakte nageregte sal 'n groot hulp wees vir beginners in die kombuis.