Hoe om pannekoek van maaskaas te kook? Maaskaas pannekoek: resep met foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Van maaskaas pannekoek is baie bevredigend en smaaklik. Sulke pannekoeke kan egter nie net met 'n fynkorrelige of grofkorrelige produk gemaak word nie, maar ook met kefir, suurroom, sowel as appels en selfs pampoene. Ons sal al die opsies wat nou aangebied word, oorweeg.

Maaskaaskoekies: 'n resep met 'n foto van die voltooide nagereg

Nagereg gebaseer op 'n korrelrige produk blyk nie net baie smaaklik nie, maar ook gesond. Dit is immers geen geheim vir enigiemand dat maaskaas 'n stoorkamer van vitamiene en minerale is nie.

So hoe moet jy pannekoek van maaskaas maak? Om dit te doen, benodig ons produkte soos:

• vars fynkorrelige maaskaas - ongeveer 250 g;
• groot vars eier - 1 st.;
• sagte botter - groot lepel;
• sand-suiker - 'n groot lepel (voeg by na smaak);
• vanillien - 'n knippie;
• see sout - 'n knippie;
• tafelkoeldrank - 'n knippie;
• wit meel - van 3 groot lepels;
• sonneblomolie - gebruik om produkte te braai;
• vars melkvetterig - ongeveer 140 ml.

Berei deeg voor

Franse pannekoek word redelik vinnig van maaskaas gemaak. Om mee te begin, moet die korrelproduk deeglik gemeng word met botter (sag), en voeg dan suiker, vanillien, sout, koeldrank by en gooi melk by. Daarna moet jy meel by die bestanddele voeg en goed meng tot glad en viskeus.

Braaiproses

Curdkoekies moet in 'n dik gietysterbraaipan gebraai word. Om dit te doen, gooi 'n bietjie olie daarin en verhit dit deeglik. Vervolgens moet jy 'n paar eetlepels van die basis in die skottelgoed sit en dit braai totdat die bokant heeltemal droog is. Daarna moet die pannekoeke omgedraai en op dieselfde manier gaargemaak word totdat die onderkant rooi word.

Hoe om behoorlik aan die tafel voor te stel?

Maaskaas-pannekoek, 'n resep met 'n foto van produkte word in hierdie artikel aangebied, moet in 'n warm of warm toestand aan huishoudings aangebied word. Terselfdertyd moet hulle mildelik met gesmelte botter gesmeer word. Benewens hierdie nagereg, kan jy kondensmelk of heuning bedien. Geniet jou ete!

Maak kefir-gebaseerde nagereg

Platte gemaak van maaskaas en kefir is sagter en donsiger as dié wat slegs met die byvoeging van 'n korrelproduk voorberei word. Vir sulke produkte benodig ons:

• vars fynkorrelige maaskaas - ongeveer 150 g;
• groot vars eier - 1 st.;
• ghee botter - vir die smeer van pannekoek;
• sand-suiker - 'n groot lepel (voeg by na smaak);
• vanillien -knyp;
• see sout - 'n knippie;
• tafelkoeldrank - 'n knippie;
• wit meel - van 3 groot lepels;
• sonneblomolie - gebruik om produkte te braai;
• winkelgekoopte mediumvet kefir - 2 koppies.

Maak deeg

Om pannekoek van maaskaas en kefir te maak, moet jy 'n gefermenteerde melkdrankie in 'n bak gooi en dit 'n bietjie warm maak in die mikrogolf. Vervolgens moet jy die tafelsoda daarin blus. Daarna is dit nodig om 'n hoendereier na kefir te breek, vanillien, suiker, koeldrank en sout by te voeg en fynkorrelige maaskaas by te voeg. Ten slotte moet die gesifte meel in die basis uitgelê word. Op die ou end moet jy 'n dik basis hê met sigbare korrels van die suiwelproduk.

Hittebehandeling op die bord

Nadat die wrongel-kefir-deeg gereed is, moet jy dit begin braai. Om dit te doen, verhit die sonneblomolie in 'n dik braaipan en lê dan die basis uit met 'n eetlepel. Dit word aanbeveel om die produkte oor matige hitte te braai totdat albei kante rooi word.

Bedien aan die tafel

Nou weet jy hoe om maaskaas-pannekoeke te maak. Nadat al die produkte gebraai is, moet dit mildelik met gesmelte botter gesmeer word en saam met tee of kakao aan die tafel voorgesit word. Benewens hierdie nagereg, kan jy konfyt of konfyt bedien.

Maak appelpannekoek

Kaas- en appelkoekies sal as 'n uitstekende ontbyt vir jou hele gesin dien. Boonop is dit baie maklik en eenvoudig om dit te maak.

Bestanddele:

• vars fynkorrelige maaskaas - ongeveer 200 g;
• groot vars eier - 3 stuks;
• groen sappige appels - 3 stuks;
• gesifte meel - van 3 groot lepels;
• kookolie - vir smering van klaarprodukte;
• suurlemoensap en tafelkoeldrank - 'n paar druppels en 'n knippie;
• sout en suiker - gebruik soos verlang.

Maak deeg

Om sulke donserige pannekoek te maak, moet jy die wittes van die eiergele skei. By die laaste bestanddeel moet jy fynkorrelige maaskaas, suiker en sout byvoeg. Hulle moet ook sappige appels wat gerasper is op 'n groot rasper en tafelsoda sit, geblust met suurlemoensap. Meng al die bestanddele deeglik en voeg die gesifte meel daarby. Ten slotte, in 'n aparte bak, moet jy die verkoelde proteïene klits en liggies in die deeg vou. Gevolglik behoort jy 'n baie welige en dik massa te hê met 'n aangename geur van vrugte.

Braai produkte in 'n pan

Nadat jy appeldeeg vir pannekoek geknie het, moet jy dit begin braai. Om dit te doen, verhit die olie in 'n pan, en lê dan die basis uit, gebruik 'n groot lepel hiervoor. Nadat die produkte aan albei kante eweredig verbruin is, moet dit op 'n bord geplaas word en dadelik met kookolie gesmeer word. Wat die res van die pannekoeke betref, moet dit op presies dieselfde manier gebraai word, maar sonder om olie by die pan te voeg.

Behoorlik bedien vir ontbyt

Anders as vorige produkte, appelpannekoekeis baie meer geurig en sappiger. Dit word aanbeveel om hulle vir ontbyt in 'n warm toestand met koffie of tee te bedien. Benewens hulle moet ook appelkonfyt of konfyt aangebied word. Geniet jou ete!

Maak pannekoek van suurroom en maaskaas

Maaskaas- en suurroomkoekies is baie sag en sag. Hulle is goed om saam met tee saam met kondensmelk voor te sit. Om so 'n nagereg voor te berei, moet jy produkte koop soos:

• vars fynkorrelige maaskaas - ongeveer 100 g;
• groot vars eier - 1 st.;
• stoor dik suurroom - 'n paar groot lepels;
• gesifte meel - van 3 groot lepels;
• vars melk - ongeveer 70 ml;
• kookolie - vir smering van klaarprodukte;
• tafelkoeldrank - 'n paar knippies;
• sout en suiker - voeg by na goeddunke.

Maak die basis

Om die wrongeldeeg te knie, klits die eier sterk, voeg fynkorrelige maaskaas, sout, tafelsoda, suiker en suurroom daarby. Om die resulterende massa te verdun, moet 'n bietjie vars melk ook daarin gegooi word. Daarna moet die gesifte meel by die basis gevoeg word. Jy behoort met 'n taai en moontlik onhomogene deeg te eindig.

Hoe om te panbraai?

Weens die feit dat suurroom by die pannekoekdeeg gevoeg is, kan dit tydens braai aan die skottelgoed vassit. In hierdie verband moet die pan sterk verhit word saam met 'n klein hoeveelheid olie (sonneblom). Vervolgens moet die basis uitgelê wordmet 'n groot lepel, en braai dan aan beide kante tot rooi. Ten slotte word aanbeveel dat alle warm pannekoeke met kookolie gesmeer word en saam met tee en kondensmelk aan gaste voorgesit word.

Pampoen- en maaskaaskoekies: stap-vir-stap-resep

Om pampoenpannekoek te maak is 'n plesier. Daar moet kennis geneem word dat sulke produkte nie net lekker en pragtig is nie, maar ook baie nuttig. Dit is tog geen geheim vir enigiemand dat pampoen baie nuttige stowwe bevat nie.

Dus, om pampoenpannekoeke te maak, moet jy 'n aantal produkte voorberei. Dit is:

• vars pampoen - 400 g-stuk;
• nie-suur wrongel - 2 groot lepels;
• gesifte meel - ongeveer 5 groot lepels;
• vars klein eiers - 2 stuks;
• sout – medium knippie;
• koeldrank - klein knippie;
• sonneblomolie - vir braai produkte.

Kook die basis

Pampoenpannekoekbeslag is redelik maklik om te knie. Om dit te doen, moet 'n klein stukkie groente geskil en sade word, en dan gerasper. Vervolgens moet geklitste eiers, maaskaas, sowel as koeldrank en sout daarby gevoeg word. Voeg laastens die gesifte meel by die bestanddele. Nadat jy al die bestanddele kort gemeng het, behoort jy 'n viskose en helder oranje basis te hê.

Hoe moet groentepannekoek gebraai word?

Om pampoenpannekoeke te kook is nodig op presies dieselfde manier as gewone pannekoeke op kefir. Om dit te doen, sterkverhit die sonneblomolie in 'n braaipan en lê dan die groentedeeg uit. Dit word aanbeveel om die produkte op medium hitte te braai totdat albei kante rooi word. In hierdie geval moet jy verseker dat die pampoen heeltemal gaar is, en die pannekoeke goed gebak is.

Bedien by die etenstafel

Nadat al die pampoenpannekoeke gaar is, moet dit op 'n gemeenskaplike bord geplaas word en dadelik aan familielede voorgesit word (warm). Benewens hulle moet jy soet sterk tee bedien, asook tamatiesous en dik suurroom. As jy meer geurige pannekoeke wil kry, word dit aanbeveel om 'n klein kop ui wat op 'n klein rasper gerasper is by die deeg te voeg. Geniet jou ete!