Slaai met worskaas en wortels: resepte vir weeksdae en vakansiedae

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Maklike slaairesepte, wat wortels en worskaas insluit, is wenslik om in jou resepteboek te hê. Hierdie wonderlike voorgereg sal die alledaagse lewe ophelder. Baie, selfs met al die verskeidenheid ryker (in terme van 'n stel komponente) geregte, verkies die wortel-kaas-weergawe. Kom ons kyk na 'n paar slaairesepte met worskaas en wortels.

Gewilde kaas-en-wortelslaai

Hierdie peuselhappie is al van kleins af aan baie bekend. Die skerp, pittige smaak is wat maak dat jy dit weer en weer wil kook. Slaaibestanddele:

• wortel - 1 (baie groot);
• van drie tot sewe knoffelhuisies, die presiese hoeveelheid hang af van die begeerte van die proeërs of die kok;
• 200 - 250 gram worskaas;
• mayonnaise;
• sout - na smaak;
• dillegroente.

Om hierdie slaai met worskaas en wortels aan te trek, is dit toelaatbaar om mayonnaise en suurroom in gelyke hoeveelhede te meng. In hierdie geval is die smaak van die gereg sagter. As jy heeltemal wil uitskakelmayonnaise en vervang dit met suurroom - gaan voort. Selfs die gebruik van ongegeurde groente-olie word toegelaat in hierdie wortel-en-worskaas-slaairesep.

Kom ons maak 'n eenvoudige versnapering

Kaas koel af voor dit gerasper word. Hulle verkies meer dikwels om 'n fyn fraksie te gebruik. As jy wil, kan jy 'n groot een gebruik, jy sal 'n ewe interessante struktuur van die slaai kry.

Wortels moet deeglik met 'n kwas gewas word. Trek die vel af en vryf dit ook. Ons gebruik 'n rasper van dieselfde fraksie waarop ons kaas gerasper het.

Skil die knoffel, verdeel in tande. Maal en voeg dit by die wortel-kaasmassa. Ons bring 'n slaai met wortels en worskaas tot perfeksie - ons maak 'n slaaisous. Roer, voeg sout by indien verkies. Sommige voeg selfs 'n knippie gemaalde swartpeper by. Slaai gereed. Ons gee hom tien tot twintig minute om die aroma en smaak te meng en jy kan die gaste bederf.

Met kool

Slaai met worskaas en wortels sal selfs meer interessant wees as jy 'n bykomende komponent, of selfs meer as een, bekendstel. Kom ons maak dit van hierdie produkte:

• wortels (rou) - 1 - 2 groot;
• wors kaas - 200 - 300 gram;
• vars kool of Sjinese kool - 200 - 300 gram;
• knoffel - 2 - 4 huisies;
• mayonnaise of suurroom - na smaak;
• sout;
• vars groente.

Tegnologiese proses

Voordat jy begin om die bestanddele te maal, was dit en maak dit skoon van oneetbare dele.

Maal voorbereide kosse. Sny die kool dun met 'n skerp mes. Drie wortels op 'n rasper van enige fraksie. Kom ons doen dieselfde met kaas.

In 'n diep bak, kombineer al die bestanddele vir die slaai. Kom ons druk die knoffel uit. Voeg sout by en meng. Aan die einde van die proses, voeg mayonnaise by. Kom ons laat die slaai bietjie afkoel. Na vyf tot tien minute kan jy bedien.

Slaai met wors

Om halfgerookte of gerookte wors by 'n slaai te voeg sal 'n nuwe smaak gee. Bestanddelelys:

• wors kaas - 100 gram;
• gerookte (semi-gerookte) wors - 250 gram;
• 1 wortel;
• knoffel - 2 - 5 huisies;
• croutons - 50 gram;
• mayonnaise;
• sout na smaak.

Slaaimaakproses

Die tegnologie is dieselfde as in die vorige resepte.

Was en rasper wortels. Rasper en wors kaas. Om dit makliker te maak, hou die kaas in die yskas totdat dit heeltemal afgekoel het.

Druk knoffelhuisies in 'n bak saam met hierdie produkte. Die presiese bedrag hang af van persoonlike voorkeur. Soutslaai met wors kaas en wortels indien verlang. Rasper die wors en voeg by die res van die bestanddele.

Meng slaai met mayonnaisesous en sprinkel croutons oor net voor opdiening. Jy kan met vars kruie versier.

Met appels

Ongewoon, wil dit voorkom, kombinasie. Maar die smaak word geliefd. So 'n slaai is goed as 'n alledaagse gereg, en as 'n feestelike versnapering. Produkreeks virkook:

• 1 medium appel - ideaal as jy groen, soet en suur het;
• wors kaas - 100 gram;
• rou wortels - 1 st. medium;
• knoffel - 2 huisies, in hierdie slaai moet jy nie die hoeveelheid daarvan misbruik nie;
• sout en gemaalde swartpeper opsioneel;
• vars kool - 200 gram;
• greens;
• mayonnaise - na smaak;

Hoe om wors kaas, wortel en appelslaai te maak

My wortels, drie op 'n growwe rasper en stuur na 'n diep slaaibak.

Voeg kaas by wortels. Ons sal dit ook op 'n growwe rasper rasper. Sny kool, meng met wortels en kaas.

Skil die knoffelhuisies en voeg by die toekomstige slaai, nadat dit met 'n pers gekneus is.

Kom ons sorg vir die appel in die voorlaaste beurt. Dit is nodig om die aangename kleur van die vrugte so veel as moontlik te bewaar. Soos u weet, word appels vinnig donkerder. Daarom voeg ons dit by onmiddellik voor die bekendstelling van mayonnaise. Ons was die vrugte. Trek dit van die vel af en sny vinnig in dun stokkies. Jy kan dit selfs makliker doen – rasper die geskilde appel op 'n growwe of fyn rasper. Hier is alles individueel. Die belangrikste ding is om nie die vrugte sy voorkoms te laat verloor nie.

Appelskyfies in die slaai ingebring - en dadelik mayonnaise by. Nou kan jy sout en 'n knippie varsgemaalde wonderpeper byvoeg. Ons meng die bestanddele. Hierdie slaai kan dadelik geproe word, sonder om aan te dring.