Curd-kasserol: die beste kookresep met 'n foto

2025 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 12:50

Maaskaas is 'n unieke produk wat gebruik kan word om baie verskillende interessante geregte te maak. Watter assosiasies het enige persoon van Rusland, Oekraïne en Wit-Rusland met hierdie woord? Natuurlik, kaaskoeke en maaskaas kasserol. Nie almal weet egter hoe om dit reg te kook nie. Kom ons kyk vandag na die beste resepte vir maaskaas-kasserol in die oond en stadige kookplaat, wat beslis handig te pas sal kom! Eerstens, 'n bietjie oor die voordele van maaskaas vir ons liggaam.

Maaskaas as 'n produk

Hierdie gefermenteerde melkproduk word gemaak deur melk te fermenteer en wei te verwyder. Dit bevat baie proteïene, en terselfdertyd laag in kalorieë. Goed en vinnig deur die liggaam opgeneem.

Om die volle reeks voedingstowwe te kry, gee voorkeur aan plaas- of tuisgemaakte maaskaas. Dit is beter om die winkel te weier.

Curdberging

Hierdie produk bederf vinnig, so hou dit in die yskas vir nie meer as drie dae nie.

As jy maaskaas in 'n winkel gekoop het, moet die vervaardigingsdatum en hoeveel dae die produk verbruik moet word op die pak aangedui word.

Moenie maaskaas by kamertemperatuur berg nie. Direkte sonlig moet ook vermy word. Melksuurbakterieë word aktief by hoë temperature, so die produk begin vinniger bederf.

Voordele van maaskaas

Daar word beweer dat dit baie voordelig is vir mense van alle ouderdomme. Laat ons nie ongegrond wees nie en oorweeg hoekom dit gebruik moet word:

1. Maaskaas is ryk aan proteïene, wat maklik en vinnig deur die liggaam opgeneem word. 'n Onontbeerlike produk vir atlete wat daarop uit is om spiermassa op te bou, asook vir mense met intense en hoë fisieke aktiwiteit.
2. Maaskaas is baie nuttig vir kinders, aangesien dit baie kalsium bevat - 'n boumateriaal vir bene, skelet, tande.
3. Mense met laktose-intoleransie kan veilig wrongelprodukte eet, aangesien hulle dit nie bevat nie, anders as melk.
4. Vetvrye maaskaas word deur dieetkundiges verkies. Dit word gewaardeer vir sy lae vetinhoud, wat gewigsverlies bevorder.
5. Maaskaas bevat heelwat kalorieë (hul hoeveelheid hang af van hoe vet die produk is), maar dit versadig goed, gee krag en energie.
6. Gereelde gebruik van maaskaas help om die vlak van hemoglobien in die bloed te stabiliseer as gevolg van die yster wat in die samestelling daarvan is.
7. Aminosure het 'n voordelige uitwerking op die senuweestelsel, enook op die werk van die lewer en galblaas.

Soos jy kan sien, is dit beter om nie maaskaas te weier nie. Begin dit vandag nog gebruik, want jy wil so lank as moontlik gesond en mooi bly. Help jou liggaam, waarvoor hy jou sal bedank.

Wat kan van maaskaas gaargemaak word

Huisvrouens is baie lief vir hierdie produk, want dit is die basis van baie resepte. Boonop hou baie kinders en volwassenes nie van maaskaas in sy suiwer vorm nie. En as dit bloot deel van enige gebak is, bly gewoonlik nie 'n krummel van hierdie gereg oor nie. Daarom is kindermaaskaasskottels dikwels net 'n redding vir ma's, want die kind moet beslis proteïen en kalsium inneem.

Dus, oorweeg wat van maaskaas berei kan word:

• kaaskoeke;
• kaaskoeke;
• omelet met maaskaas;
• versappers;
• maaskaas;
• lui bolletjies;
• pasteie;
• maaskaaskoekies;
• maaskaasrolletjies;
• maaskaas met bessies, vrugte, rosyne, konfyt, versuikerde vrugte, gedroogde vrugte;
• koeke;
• pannekoek;
• wrongelmassa met rosyne, kersies, sjokolade;
• soufflé;
• donuts;
• maaskaaskoeke;
• rome vir koeke;
• kolwyntjies;
• wrongelskottels.

Dit is die laaste punt waaroor ons vandag sal praat. Ons bied u aan om die beste resepte vir maaskaasskottels te bestudeer. Hulle is eenvoudig en bekostigbaar, selfs 'n kind of 'n onervare gasvrou kan dit implementeer.

Klassieke resep vir maaskaas-kasserol met rosyne

Kom ons maak 'n donserige maaskaas-kasserol. 'n Resep met 'n foto sal jou help om hierdie idee te verwesenlik - herhaal die Sowjet-kasserol uit die eetkamer by die huis:

Bestanddele:

• 4 pakke maaskaas (9%);
• 3 hoendereiers;
• 150g suiker;
• 160g botter;
• 'n glas semolina;
• 100 ml melk;
• twee handevol rosyne;
• 'n knippie sout;
• suurroom.

Stapgaarmaak:

1. Spoel die rosyne af, verwyder alle oortollige en gooi kookwater vir 10-15 minute. Gooi dan die oortollige water in die wasbak en spoel weer uit.
2. Die maaskaas moet met 'n menger geklits word en dan met 'n sif gevryf word. Voeg dan suiker, eiers en sout by. Ons klop verder. Gooi die melk in.
3. Botter moet sag word (los dit net by kamertemperatuur of smelt 'n bietjie in die mikrogolf). Voeg dit by die wrongeldeeg saam met semolina. Roer nou totdat die klonte weg is.
4. Volgende, voeg rosyne by die deeg en meng.
5. Sprooi semolina op 'n gesmeerde oondbak. Versprei die deeg eweredig op die bodem van die vorm.
6. Voorverhit die oond tot 190 grade en bak vir sowat 45 minute.

Ons gereg is gereed. Sit voor saam met tee of koffie saam met suurroom, kondensmelk, heuning, konfyt, konfyt of bessies gerasper met suiker. Dit is die beste semolina-maaskaas-kasserolresep wat jy nog ooit gesien het!

Pynappel-maaskaas-kasserol

Wil jy 'n sappige somergebak hê? Pynappels, wat goed saam met gefermenteerde melkprodukte pas, sal ons hiermee help. Kom ons kyk na die resep:

Wat ons nodig het:

• 3 hoendereiers;
• 3 eetlepels. l. suiker;
• 4 pakke maaskaas (9%);
• 3 eetlepels. l. semolina;
• skil van 1 suurlemoen;
• vanieljesuiker op die punt van 'n teelepel;
• ingemaakte pynappel;
• 1 eetlepel l. botter;
• twee handevol rosyne;
• ingemaakte kersies (vir versiering).

Kook die kasserol:

1. Spoel die rosyne af en gooi kookwater daaroor. Dreineer dan die oortollige vloeistof en spoel weer onder lopende water uit.
2. Een eiergeel skei ons van die eier. Ons klits hierdie proteïen met die oorblywende twee eiers met 'n menger met suiker.
3. Maak suurlemoenskil met 'n rasper. Kombineer dit met maaskaas, voeg semolina, rosyne en vanieljesuiker by. Gooi die eiers wat met suiker geklits is hier.
4. Maak 'n fles pynappels oop, dreineer die stroop (jy kan dit drink, dit is nogal lekker, hoewel baie soet. Dit is beter om dit in 'n glas te gooi. Miskien sal iemand na aan jou van hierdie drankie hou). Sit die pynappel op die bodem van die vorm. Kersie sit in die gat van die pynappel. Gooi wrongelmengsel bo-oor. Klits die eiergeel wat ons oor het in 'n bak. Ons sal die oppervlak van die kasserol daarmee smeer sodat dit rooierig is.
5. Bak in die oond teen 180 grade vir ongeveer veertig minute.

Verras jou familie, vriende en bure met 'n wonderlike kombinasie van pynappel en maaskaas. Ons is seker dat hullehou daarvan! Die geur van bak is immers eenvoudig bedwelmend.

Curd-kasserol met perskes

Somerbakopsie om jou koel te hou gedurende die warm seisoen. Benewens nektarien, sal daar ook appels in die kasserol wees. Jy kan hulle van jou eie huis af neem.

Wat ons nodig het:

• 500 gram maaskaas;
• 1 eetlepel l. volkoringmeel;
• 1 eetlepel l. korrelsuiker;
• een appel;
• een perske;
• 2 hoendereiers.

Kook so:

1. Klits meel, maaskaas, suiker en eiers in 'n blender tot glad. Vir die beste deegkonsekwentheid is dit die beste om met eiers te begin.
2. Spoel vrugte onder lopende water af en sny in skywe.
3. Smeer die vorm met botter en sit 'n bietjie vrugte op die bodem. Vul met ons maaskaasdeeg. Sit vrugte weer bo-op.
4. Bak vir ongeveer veertig minute tot goudbruin in die oond teen 180 grade.

Die konsekwentheid en smaak van hierdie kasserol is meer soos 'n soufflé. Die gebak is laag in kalorieë, maar hoog in proteïen - ideaal vir mans en vroue wat omgee vir hul figuur.

Curd-kasserol met gedroogde appelkose

Dit is die beste resep vir maaskaas-kasserol, naamlik 'n ligte en lugtige maaskaas-nagereg met gedroogde vrugte. Ideaal vir 'n stewige ontbyt, versnapering, middaghappie of ligte aandete. Jy kan jou kind skool toe gee, nagereg saamneem werk toe of na 'n piekniek.

Bestanddele:

• 3 pakke maaskaas (9%);
• 150 ml swaar room;
• 180g kondensmelk;
• 3 hoendereiers;
• 80g vanielje-droëpoeding;
• 2-3 eetlepels. l. lokmiddels;
• 100 gram gedroogde appelkose;
• 2 appels (vir versiering).

Kook so:

1. Klits maaskaas met 'n blender. Voeg room en eiers by, maar moenie klits nie.
2. Voeg nou droë poeding by die massa en meng.
3. Voeg kondensmelk by en meng deeglik.
4. Gooi kookwater oor gedroogde appelkose vir 10 minute en spoel af. Sny in klein stukkies en voeg by die deeg.
5. As die wrongelmassa te dun is, voeg 3 eetlepels by. l. lokmiddels.
6. My appels en in pragtige skywe gesny.
7. Smeer die onderkant van die multikoker en lê die deeg uit. Versier die bokant van die kasserol met appelskywe.
8. Kook in 'n stadige kookplaat op die "Baking"-modus vir ongeveer 'n uur.

Gedroogde appelkose is baie nuttig vir ons liggaam. Vitamien A en vitamien C sal jou immuunstelsel versterk en jou meer weerstand teen siektes maak. Dit het 'n positiewe uitwerking op die werking van die kardiovaskulêre stelsel, wat die risiko van verskeie siektes uitskakel. Aanbeveel vir bloedarmoede en bloedarmoede, sowel as tydens swangerskap. Alles in ag genome, 'n goeie produk vir kerns.

Lae-kalorie maaskaaskasserol

Die resep vir 'n dieet-maaskaas-kasserol in die oond om gewig te verloor, is eenvoudig.

Moet enige van die resepte hierbo gebruik, maar vermy die volgende:

• As jy nie semolina byvoeg nieen meel in die deeg, wat die figuur bederf, sal die kasserol nog ligter en lugtiger word.
• Jy kan 'n kasserol sonder eiers bak. Dan sal dit as maer en vegetaries beskou word.
• Vervang suiker met vrugte, wat soet op sy eie byvoeg. Byvoorbeeld, piesangs word dikwels hiervoor gebruik.
• As jy nie vrugte by die kasserol wil voeg nie, gebruik enige versoeter in plaas van korrelsuiker. Byvoorbeeld, gebaseer op stevia.

Gebruik hierdie life hacks, en dan kan jy maklik maaskaas-kasserol eet sonder vrees om gewig op te tel.