Slaai met croutons en boontjies: verskillende resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Net 'n skamele twintig jaar gelede was boontjies nie 'n gewone groente nie. Baie het eenvoudig nie verstaan wat saam met haar gekook kan word nie, behalwe sop. Dit is goed dat hierdie tye vandag in die verlede is. Enige gasvrou weet nou dat jy byvoorbeeld slaaie met croutons en boontjies kan kook. Baie resepte. Elke fynproewer het die geleentheid om te geniet presies wat aan sy smaakvoorkeure voldoen.

Hier is resepte vir slaaie met croutons en boontjies. Probeer, kies die lekkerste.

Met knoffel croutons

Slaai met knoffel croutons en rooi of wit boontjies sal waardeer word deur liefhebbers van pittige disse. Lys van bestanddele wat nodig is vir die voorbereiding daarvan:

• ingemaakte boontjies in hul eie sap - 1 blikkie;
• neutrale klappers - 100 gram;
• knoffel - 2-4 huisies;
• kaas (opsioneel) - 150 gram;
• enigeworsproduk - 100 gram;
• mayonnaise - vir aantrek;
• groente, gemaalde peper en sout - opsioneel.

Tegnologiese proses

Ons sal 'n slaai met croutons en boontjies voorberei op grond van 'n stap-vir-stap beskrywing van die proses.

Eers, skil die knoffel en druk dit deur 'n spesiale pers. Meng met croutons in 'n aparte bak sodat die croutons die geur van knoffel absorbeer.

Sny die kaas in klein blokkies. Jy kan dit op 'n growwe rasper rasper.

Wors of wors (of dalk ham) - alles wat in die yskas is - in medium stukke gesny.

Meng komkommer en kaas in 'n slaaibak. Ons maak die fles oop en dreineer die vloeistof en versprei die boontjies na die res van die bestanddele. Ons meng. Voeg beskuitjies, fyngekapte kruie en mayonnaise by. Meng weer en bedien 'n vinnige en aromatiese slaai met rooibone en croutons.

Vyf minute

Uit 'n minimum van produkte word 'n wonderlike versnapering gemaak. Kom ons probeer om dit uit die volgende reeks te skep:

• 1 blikkie boontjies;
• kaas - 100 gram;
• 1 groot pak beskuitjies;
• knoffel - 1-2 huisies;
• suurroom of mayonnaise - vir aantrek;
• gekookte wortels - 1 stuk;
• sout – opsioneel.

Hoe om 'n vinnige slaai met croutons en boontjies te maak

Alles word baie vinnig en eenvoudig gedoen. Ons maak die knoffel skoon en druk dit met 'n pers. Ons stuur dit na die slaaibak. Kap die gekookte wortels fyn en voeg daarby. Volgende kom die bone, vry van vloeistof vanbanke. Drie kaas op enige rasper of sny - soos inspirasie vertel.

Meng al die bogenoemde bestanddele in 'n slaaibak. Voeg sout by as ons goed dink. Gooi beskuitjies en trek ons vinnige slaai aan met bone en croutons.

Met ham en mielies

'n Meer feestelike opsie word verkry deur ham of ingemaakte mielies by te voeg. Ons gaan anderpad: ons maak 'n slaai met croutons, boontjies, ham en voeg mielies hier by. Bestanddele wat ons benodig:

• een blikkie boontjies;
• 150-200 gram ham;
• een blikkie ingemaakte mielies;
• pak croutons (beskuitjies);
• 'n klein ui;
• mayonnaise en sout.

Stappe om 'n slaai te skep

Skil die ui en kap dit fyn. Gooi warm water (vir 3-4 minute) om van bitterheid ontslae te raak. As jy van die smaak van hierdie komponent hou, stuur dit na 'n slaaibak sonder om eers in water te week.

Ham vir ons slaai moet dun in repies gesny word.

Maak ingemaakte bestanddele oop en dreineer oortollige sap uit blikkies.

In 'n diep slaaibak, meng mielies, ham, bone en uie. Voeg bietjie sout by en geur met mayonnaise. Voeg croutons by aan die einde van gaarmaak en meng weer.

Met hoender en tamatie

Kompliseer die basiese samestelling van die bestanddele en vermeerder hul getal. Produklys:

• gerook of gekookhoenderfilet - 300 gram;
• bone - 1 blikkie;
• tamaties - 1-2 stukke;
• harde kaas - 50-90 gram;
• brood - 2 snye;
• knoffel -1-2 tande;
• droë Provence-kruie - 1/2 teelepel;
• sout - 'n klein knippie;
• mayonnaise - vir aantrek;
• groente-olie, verfyn.

Maak slaai

Eerstens, kom ons maak brood croutons. Ons sny dit in klein blokkies en plaas dit in 'n bak, gooi 'n lepel groente-olie. Dit moet nie in een keer gedoen word nie - ons bereik eenvormige deurweek van broodblokkies. Sprinkel hulle met kruie en sout.

Verhit die braaipan en smeer met groente-olie. Braai die croutons liggies oor lae hitte tot die verlangde rooierig.

En kom ons gaan nou terug na die skep van die slaai. Sny gerookte of gekookte hoendervleis.

Was die tamaties en verwyder die steel. Kom ons sny die groente lukraak.

In 'n bak, meng bone (sonder vloeistof), pluimveevleis, tamaties.

Skil die knoffel en, nadat dit gekap is, voeg dit by die res van die produkte. Ons vryf die kaas op 'n rasper met enige fraksie, en gooi die kaasskyfies in 'n slaaibak. Ons vul die voltooide slaai met bone met croutons en mayonnaise. Gereed. Jy kan dadelik aan die peuselhappie begin proe.

Met sampioene

Baie bevredigende versnapering met 'n verskeidenheid geurkombinasies. Hier is wat ingesluit is:

• ingemaakte boontjies - 400 gram;
• croutons met jou gunsteling geur - 100-150 gram;
• ingemaakte mielies - 1 blikkie;
• ingelegde komkommer - 1 stuk;
• knoffel- 2-4 naeltjies;
• 1 ui;
• sampioene - 300-400 gram;
• tamaties - opsioneel;
• maer olie - vir braai;
• mayonnaise, sout en peper na smaak.

Hoe om te kook

Skil die ui en knoffel. Kap die ui in blokkies. Druk die knoffel deur 'n pers.

Dreineer vloeistof van sampioene. Verhit die groente-olie in 'n braaipan. Soteer sampioene en uie vir 15 minute. Roer die sampioene gereeld terwyl dit kook.

Komkommers in blokkies gesny. As jy tamaties gebruik, sny dit soos komkommers.

Ons benodig 'n redelik ruim slaaibak. Ons stuur tamaties, komkommers, gebraaide en afgekoelde sampioene daarin. Ons maak flesse mielies en boontjies oop. Ons verwyder die vloeistof en gooi die korrels in 'n slaaibak.

Sout, peper, voeg knoffel en croutons by. Ons meng alles en versier volgens ons eie smaak.

Jy kan gebraaide wortels by hierdie slaai voeg. In hierdie geval was ons dit, vryf dit of sny dit en braai dit met sampioene en uie. Jy kan wortelgewasse sny en kook. Komkommers, indien verlang, kan uitgesluit word.

Eksperimenteer en jy sal jou perfekte slaai vind.