Slaai met ingelegde boontjies: stap-vir-stap resep met foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Hoe om ingelegde boontjieslaai te maak? Wat is hierdie gereg? Jy sal antwoorde op hierdie en ander vrae in die artikel vind. Ingelegde boontjies is 'n goeie toevoeging tot jou winterdieet. Daaruit kan jy 'n groot aantal geregte kook. Hierdie bone word by lam, groente, groente, beskuitjies, kaas, hoender, vis en baie ander kosse gevoeg. Hulle word perfek gekombineer met speserye soos komyn, swart en wonderpeper, kaneel, naeltjies, neutmuskaat, chili, shamballa, kalindzhi. 'n Paar interessante ingelegde boontjieslaairesepte is hieronder.

Beans

Bone is 'n dieetkos. Baie vegetariërs gebruik dit as 'n vleisvervanger. Boonop is dit baie lekker en nuttig. Die voordelige eienskappe in ingelegde bone word tot 80% bespaar. Dit bevat nie dierlike vette nie, wat vir ons liggaam moeilik is om te verteer. Dit veroorsaak ook nie winderigheid nie, aangesien dit noukeurige verwerking tydens die gaarmaakproses ondergaan.

Wanneerlet op die houer waarin die boontjies geleë is en die samestelling wanneer u in 'n winkel koop. Dit is raadsaam om in 'n glasfles te koop. Dreineer die water voor gebruik, en gooi die bone in 'n vergiettes en spoel uit.

Slaai met ingelegde rooibone

Take:

• twee rooi soetrissies;
• rys - 150 g;
• gemarineerde rooibone - 400 g;
• ingemaakte mielies - 250g;
• een soet rooi ui;
• kersie - 150 g;
• olyfolie;
• korrelmosterd - 10 g;
• groentes (pietersielie, dille);
• peper;
• sout.

Hierdie stap-vir-stap ingelegde boontjieslaairesep is soos volg:

1. Kook rys, gooi in 'n bak, koel af.
2. Dreineer water van mielies en bone, stuur na 'n aparte bak.
3. Kersietamaties in 4 dele gesny. As jy nie kersietamaties het nie, gebruik gewone tamaties en sny dit in klein blokkies.
4. Sny die ui in blokkies, en die soetrissie in repe.
5. Maak die sous: meng speserye met botter, mosterd en gekapte kruie.
6. Roer alle bestanddele en geur met sous.

Witboontjieslaai

Hoe om 'n slaai met ingelegde witbone te kook? Neem:

• twee tamaties;
• ingemaakte witbone;
• ham - 150 g;
• chive;
• 'n bos groen uie of een klein ui;
• 'n pot gemarineerde sampioene (kantarelle of sampioene);
• mayonnaise.

Kook hierdie ingelegde boontjieslaai so:

1. Dreineer die vloeistof uit die sampioene en bone, spoel af en gooi in 'n bak. Sny die sampioene in repe. As hulle klein is, los heel.
2. Sny die ui, ham en tamaties in halwe ringe.
3. Voeg knoffel wat deur 'n pers uitgedruk is by mayonnaise.
4. Sit al die bestanddele in lae op 'n groot bord, smeer met knoffel en mayonnaise. Versier die gereg met kruie voor opdiening.

Oorspronklike slaai

Jy benodig:

• rooi gepekelde boontjies - 250g;
• garnale of inkvis - 500 g;
• een gloeilamp;
• harde kaas - 170 g;
• maer olie;
• bos pietersielie;
• sout;
• mayonnaise.

Produksieproses:

1. As jy inkviskarkasse gebruik, ontdooi hulle, gooi kookwater oor hulle, trek hulle van die film af. Stuur sout kookwater in, kook vir 4 minute. Dreineer dan in 'n vergiettes, koel af en sny in dun repies. As jy garnalevleis gekoop het, ontdooi dit, kook dit vir 'n paar minute in soutwater en verkoel.
2. Maak ingemaakte bone oop, dreineer, spoel bone uit, sit in 'n bak.
3. Kap die ui fyn, rasper die kaas, kap die pietersielie.
4. Braai die ui saam met die inkvis tot goudbruin, verkoel. As jy nie inkvis het nie, braai net uie.
5. Roer alles, geur met mayonnaise. Plaas oor na 'n slaaibak en garneer met pietersielie.

Met okkerneute

Jymoet hê:

• drie eiers;
• chive;
• ingelegde witbone - 150g;
• mayonnaise;
• geskilde okkerneute - 70 g;
• rooiwyn of asyn - 2 tl;
• basiliekruid;
• 0,5 teelepel suiker;
• sout;
• peper.

Kook hierdie gereg so:

1. Dreineer die bone, spoel die bone af en plaas in 'n slaaibak.
2. Kook die eiers, skil en sny.
3. Kap die neute met 'n blender (nie poeier nie) of kap met 'n mes.
4. Kneus knoffel in knoffelmaker, voeg by mayonnaise.
5. Meng alle bestanddele, geur met speserye, roer goed en hou eenkant vir 15 minute. Bedien dan die slaai op die tafel.

Met hoender

Kom ons vind uit hoe om ingelegde boontjies- en hoenderslaai te maak. Hierdie gereg is baie maklik om te kook, so dit sal byval vind by alle besige huisvroue. En dit is ook gerieflik om hierdie slaai saam te neem werk toe of op die pad, want dit is nie net lekker nie, maar ook baie bevredigend. So jy moet hê:

• vyf eiers;
• ½ blikkies ingemaakte mielies;
• hoenderbors sonder vel en bene;
• een blikkie ingelegde boontjies;
• sout;
• speserye;
• mayonnaise (na smaak).

Volg hierdie stappe:

Maak die hoenderborsie van die been en vel skoon, sit dit in 'n pot koel water en sit dit op die vuur. Voeg sout en speserye (borrie, gemaalde swartpeper, ens.) by na smaak. Bring tot kookpunt, verlaag hitte tot medium en prutvleis tot gaar. Dit sal jou 20 min neem

2. Verwyder die gaar vleis uit die pan, koel af en sny in klein stukkies.

3. Kook hardgekookte eiers. Doop hulle in koel water om af te koel. Skil hulle dan en sny dit in klein blokkies.

4. Stuur die gekapte eiers en hoenderborsie na die slaaibak. Dreineer vloeistof van bone en mielies. Spoel die kos uit met skoon water en stuur dit dan na die slaaibak na ander bestanddele.

5. Voeg mayonnaise, speserye, sout by, roer goed.

Bedien die voltooide slaai aan die tafel. Hierdie gereg is wonderlik vir 'n ligte middagete. Sit dit voor saam met 'n tuisgemaakte broodjie, versier met 'n takkie vars dille of pietersielie. Hierdie slaai blyk nie net smaaklik nie, maar ook gesond te wees, veral as jy nie in die winkel gekoopte nie, maar tuisgemaakte mayonnaise, gemaak van natuurlike kos, gebruik.

Met sampioene

Min mense weet hoe om 'n slaai met ingelegde sampioene en boontjies te maak. Sampioene is 'n baie waardevolle produk wat beslis jou aandag verdien. Hulle is nie net smaaklik nie, maar het ook genesende eienskappe. Wanneer dit met bone en sampioene met ander produkte gekombineer word, kom 'n baie aptytlike, pragtige en bevredigende slaai uit wat by die feestafel bedien kan word. So, jy sal nodig hê:

• twee wortels;
• 'n blikkie ingelegde rooibone;
• pot ingelegde sampioene;
• een gloeilamp;
• 250gham;
• 200 g harde kaas;
• majonnaise - 3 eetlepels. l.;
• sout;
• groentes (vir versiering).

Doen die volgende:

1. Sny die ui in halwe ringe.
2. Rasper die wortels.
3. Braai die ui en wortels oor lae hitte totdat die eerste komponent deursigtig is.
4. Sny die ham in repe.
5. Rasper die kaas op 'n fyn rasper of kap in 'n blender.
6. Plaas kaas, ham en verkoelde wortels en uie in 'n bak. Stuur sampioene en bone hierheen, geur die slaai met mayonnaise, sout en roer goed.

Sit die voltooide gereg in 'n slaaibak, versier met kruie en bedien.

Van groenbone

Baie mense wonder hoe om 'n slaai met ingelegde groenbone gaar te maak. Dit is 'n ligte in alle opsigte maer gereg, waarvan die skil gegee word deur 'n pittige slaaisous met sojasous. Neem:

• ingemaakte mielies;
• 'n pot ingelegde groenbone;
• 1 teelepel suiker;
• een rooi ui;
• 1 eetlepel l. sojasous;
• sesam - 1 eetlepel. l.;
• 1 eetlepel l. suurlemoensap;
• olyfolie - 1 eetlepel. l.

Kook hierdie slaai so:

1. Dreineer die vloeistof uit die mielies, syg die pekelwater uit die boontjies in 'n bak.
2. Voeg suiker, olyfolie, suurlemoensap en sojasous by die gespanne pekelwater. Roer alles totdat die kristalle oplos en pas die smaak aan indien nodig.
3. Sny die ui in dun halwe ringe en stuur na die marinade. gee hommarineer vir 15 minute.
4. Sit groenbone in 'n slaaibak, plaas mielies en uie bo-op. Bedruip met die slaaisous waarin die ui gemarineer is.

Besprinkel die slaai met sesamsaad wanneer dit bedien word.

Met wors

Hoe om 'n slaai met ingelegde boontjies en wors te maak? Selfs 'n man kan die resep vir hierdie gereg baasraak. Daar is altyd eenvoudige produkte in die yskas. Hierdie gereg sal aanklank vind by beide kinders en volwassenes. Jy benodig:

• blik ingelegde boontjies;
• vier eiers;
• 250g gerookte wors;
• 300g croutons;
• 100g mayonnaise;
• 'n paar knoffelhuisies;
• warm peper (opsioneel).

Produksie-instruksies:

1. Sny die wors in repe. Kook en skil die eiers en sny dan in die lengte in skywe.
2. Skil die knoffel en sny in klein stukkies. Met warm peper, maak soos jy wil. As die slaai vir mans is, voeg meer daarvan by. As die gereg vir babas bedoel is, moenie warm peper byvoeg nie.
3. Stuur 'n bak met eiers, wors, knoffel, boontjies in (dreineer vooraf water uit die fles). Voeg mayonnaise by en roer.
4. Hierdie gereg kan saam met croutons bedien word. Hulle moet gemaak word van oorskietbrood in die oond. Om hulle lekkerder te maak, sout en peper hulle.

Eenvoudige slaai

Gemarineerde aspersieslaai wat almal hou. Hoe om dit te maak? Jy benodig:

• vier eiers;
• twee wortels;
• drie uie;
• gemarineerde groenbone - 500g (1 blik);
• mayonnaise.

Doen die volgende:

1. Kny die ui fyn, braai in groente-olie.
2. Rasper wortels op 'n growwe rasper, braai ook in groente-olie.
3. Kook die eiers, in blokkies gesny.
4. Dreineer vloeistof uit aspersies.
5. Meng alle bestanddele, geur met mayonnaise en sout.

Nog 'n resep

In hierdie resep is tamaties die blink helpers van wors en boontjies. 'n Klein bietjie groen sal 'n eenvoudige gereg in 'n lentesprokie verander. Jy moet hê:

• drie gekookte eiers;
• vier tamaties;
• 'n fles ingelegde boontjies (verkieslik rooi);
• mayonnaise;
• 150 g gekookte-gerookte wors;
• sout;
• suurlemoen (vir sap).

Kook hierdie slaai soos volg:

1. Kook eiers, koel af, skil en sny op jou gunsteling manier.
2. Dreineer die marinade van die bone, behou 'n paar eetlepels. Voeg 'n bietjie warm peper en sap van een suurlemoen by. Week die bone in hierdie marinade vir 15 minute.
3. Sny die tamaties en wors in repe. Plaas in 'n slaaibak, geur met mayonnaise. Voeg bone by, roer.

Versier die slaai met pietersielietakkies voor opdiening. Bon appetit!