Hoe om 'n geposjeerde eier in die mikrogolf te kook? Advies
Hoe om 'n geposjeerde eier in die mikrogolf te kook? Advies
Anonim

Geposjeerde eier is 'n wonderlike gereg wat enige spyskaart kan diversifiseer. Dit benodig nie baie bestanddele om voor te berei nie. Hoe om 'n geposjeerde eier in die mikrogolf te kook? Redelik eenvoudig! Enige iemand kan die resep doen. Dit vereis nie spesiale kulinêre vaardighede nie, en neem baie min tyd.

Hoe word 'n geposjeerde eier gewoonlik gaargemaak?

Wat is die eienaardighede daarvan om hierdie gereg te kook? Die feit is dat hulle dit kook in 'n tregter wat in kookwater gevorm word. Dit laat jou toe om 'n delikate proteïen en vloeibare eiergeel te kry, wat smaaklik op 'n bord of sny brood versprei. Daarom word hierdie gereg dikwels in toebroodjies of slaaie gebruik.

Tradisioneel word 'n geposjeerde eier in kookwater gekook, die water word met 'n vurk of lepel gemeng sodat 'n tregter in die middel vorm. Na versigtig, sonder om die eiergeel te beskadig, gooi die eier in die water. Soms gebruik hulle ook kleefplastiek en draai 'n eier daarin toe. Dit help om die gereg in vorm te hou.

hoe om 'n geposjeerde eier in die mikrogolf te kook
hoe om 'n geposjeerde eier in die mikrogolf te kook

Mikrogolfgeposjeerde eierresep

Om so 'n gereg in 'n mikrogolfoond voor te berei is ook redelik eenvoudig envinnig, wat belangrik is vir ontbyt. Miskien verg kook in 'n mikrogolfoond selfs minder aandag en moeite. Wat het jy nodig om 'n geposjeerde eier in die mikrogolf gaar te maak? Neem:

  • koppie;
  • een glas water;
  • 'n halwe teelepel asyn;
  • een eier.

Die water is gekook. Asyn word in die bak gegooi, met kookwater gegooi. Klits die eier versigtig by. Verwyder die koppie in die mikrogolf vir vyf-en-veertig sekondes, op maksimum krag. Indien nodig, kan jy die tyd tot 60 sekondes verhoog. Die voltooide eier word met 'n gaatjieslepel verwyder. Smeer op perkament of 'n eenvoudige bord om van oortollige vog ontslae te raak.

Hoe om 'n geposjeerde eier in die mikrogolf gaar te maak sodat die proteïen dit heeltemal bedek? Om dit te doen, maak seker dat daar genoeg water in die beker is.

hoe om 'n geposjeerde eier in die mikrogolf te kook
hoe om 'n geposjeerde eier in die mikrogolf te kook

Asynvrye kookopsie

Dit blyk dat jy 'n vinnige en smaaklike geposjeerde eier sonder asyn kan kook. Om dit te doen, neem:

  • een eier;
  • sout en peper na smaak;
  • 120 ml water.

Om te begin, kies 'n koppie of bak wat in 'n mikrogolfoond gebruik kan word. Dit moet met 'n deksel bedek word. Gooi water in die houer. Versigtig, probeer om die eiergeel ongeskonde te laat, breek die eier. Hulle het hom in die water gesit. As dit terselfdertyd nie heeltemal met water bedek is nie, dan word nog 60 ml water gemeet en die eier gegooi

Bedek nou die houer met 'n deksel, sit dit in die mikrogolfoond. Hoe om 'n geposjeerde eier in die mikrogolf te kook? Jy moet die maksimum krag kies enlos die gereg vir een minuut. Nadat u die houer uitgehaal het, maak die deksel versigtig oop. As die proteïen nog vloeibaar is, word die koppie weer bedek en vir nog 15 sekondes na die oond gestuur. Hulle kyk weer. Die voltooide eier word versigtig uit die bak verwyder. Sprinkel sout en peper na smaak oor voor opdiening. Jy kan dit ook met vars kruie versier.

Hoe om 'n geposjeerde eier voor te sit?

Natuurlik is 'n geposjeerde eier 'n gereg op sigself. Maar dit is ook die basis vir baie ontbytopsies. Vir die eenvoudigste en mees bevredigende toebroodjie, moet jy neem:

  • een sny volgraanbrood;
  • 'n halwe ryp avokado;
  • geposjeerde eier;
  • sout en rooipeper.

Avokado's word geskil, geskil en ontpit. Sny in skywe. Sit dit op brood. Plaas 'n geposjeerde eier liggies bo-op, sprinkel speserye oor. Avokado, soos 'n eier, pas goed met rooi soetrissie. Hierdie eenvoudige gereg word op 'n bord bedien. Die eier word gesny sodat die eiergeel op die avokado vloei.

mikrogolf geposjeerde eier resep
mikrogolf geposjeerde eier resep

Nou weet jy hoe om 'n geposjeerde eier in die mikrogolf gaar te maak. Dit vereis nie baie bestanddele nie. Jy sal 'n eier en water nodig hê. Sommige resepte gebruik ook 'n klein hoeveelheid tafelasyn. Dit is die moeite werd om vooraf skottelgoed aan te pak vir gebruik in die mikrogolfoond. Sprinkel die geposjeerde eier met sout en peper wanneer dit bedien word. Versier dit ook met vars kruie. So 'n gereg word dikwels die basis vir toebroodjies, asook 'n uitstekende opsie vir ontbyt.

Aanbeveel: