Griekse bistro "Grill Gyros" op Taganka

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Grill Gyros Bistro is 'n Griekse kafee met tradisionele Griekse kookkuns, aangename binneruim en warm atmosfeer. Geleë in die middel van Moskou - op die grondgebied van die Tagansky-distrik.

Moskou-gebied – Taganka

Is die historiese distrik van die Sentrale Administratiewe Distrik van die hoofstad van die Russiese Federasie. Geografies geleë oos en suidoos van Kitay-Gorod en Zaryadye - langs die linkeroewer van die Moskourivier.

Taganka word gekenmerk deur: bergagtige terrein (heuwels en berge), parkgebiede, riviere.

Vir die eerste keer het inligting oor die streek in die XIII eeu nC in kronieke verskyn. Dit is ook bekend dat in die middel van die 17de eeu 'n stelsel van nedersettings, insluitend die Griekse een, hier ontwikkel het.

'n Etniese Griekse nedersetting was geleë op die grondgebied van die huidige Taganka.

Griekse kookkuns

Geregte van hierdie kombuis is baie smaaklik, eenvoudig, kleurvol en geurig. Die oorsprong van die Griekse kultuur het die vorming van die tradisionele kookkuns van hierdie volk beïnvloed.

En ook beïnvloed deur die nabyheid van die Middellandse See, wat plaaslike lande mildelik met 'n oorvloed seekos toeken.

Die hoofbestanddeel van die kombuisis olyfolie. Dit word verkry uit die vrugte van die olyfboom, wat in die breedtegrade van die Mediterreense lande groei. En hulle word by byna alle geregte gevoeg. Dit is 'n baie nuttige en voedsame produk wat 'n voordelige uitwerking op die gesondheid van die menslike liggaam het.

En die gunsteling groente van die Grieke is: aartappels, tamaties, eiervrugte, uie, soetrissies, bone.

In tradisionele Griekse kookkuns word kruie en speserye baie wyd gebruik: lourierblaar, peper, origanum, knoffel, dille, basiliekruid, tiemie. Meestal word dit in vleisgeregte gebruik, insluitend souse wat saam met hierdie geregte bedien word.

Kaas is 'n belangrike element en 'n onafhanklike gereg in die Griekse kookkuns. Hier word 50 soorte gemaak. Dit is 'n gunsteling lekkerny van die mense, soos blyk uit statistieke: gemiddeld eet elke Griek ongeveer 25 kilogram kaas per jaar.

Selfs in die voorbereiding van geregte (souse) word jogurt gebruik – sonder sekere geure, gemaak van bok- of skaapmelk. Hierdie jogurt word gebruik om die gewilde tzatziki-sous voor te berei, wat saam met tradisionele gyros bedien word.

Griekse gereg

Die verskyning van die Griekse kafee "Grill Gyros" op Taganka is nie toevallig nie. Hierdie wonderlike plek is letterlik versadig met oorspronklike Griekse tradisies.

En elke gas van die instansie het die geleentheid om die tradisionele gereg te proe - gyros.

Volgens historiese data word die eerste keer dat "gyros" in die oorlewende rekords van Herodotus (die antieke Griekse filosoof) gevind word.

Die moderne voorkoms en samestelling van hierdie gereg is sedert ongeveer die einde van die 40's bekendvorige eeu.

Gyros is ietwat soortgelyk aan shawarma. Bestanddele: pita (sagte broodkors), geroosterde hoender, tamaties, patat, olywe, Sirtaki-kaas, ui, tzatziki-sous.

Dit is in laasgenoemde wat die hoof "trick" van die gereg. Hierdie buitengewoon heerlike sous word gemaak van: jogurt, gerasperde komkommer, uitgedrukte knoffel en olyfolie, suurlemoensap en kruie, met sout en peper na smaak.

Gyros het 'n gunsteling kitskosgereg geword, nie net vir Grieke nie, maar ook vir Russe.

Beskrywing van kafee

Grill Gyros Bistro bied gyros vir elke smaak, sowel as toebroodjies, roosters, heerlike ontbyte, slaaie, vegetariese spyskaarte, pastas, drankies.

Hier kan besoekers hul eie toppe en souse vir hul etes kies. Die bestanddele is altyd die varsste en die kos is gesond en voedsaam.

Aangename interieur en vriendelike atmosfeer van die kafee, tesame met heerlike orde en vinnige diens, sal jou peuselhappie-bui en vars indrukke gee. Ook in die inrigting kan jy perfek saam met vriende, familie of met jou geliefde sit.

Die bistro het kosaflewering en wegneemetes.

Daar is ook uitstekende koffie van verskeie variëteite, insluitend Grieks.

Binnenland

Die binnekant van die bistro het 'n klein voetspoor, maar 'n aangename en vriendelike, amper huislike gevoel. Die saal word oorheers deur ligte kleure: wit, beige, olyf, koffie. Nagemaakte steenwerk op die plafon, mure en toonbank gee die binnekant 'n gemaklike gevoel.

Oor die algemeen lyk die instansie soos 'n Griekse bistro, waar jy 'n heerlike en bevredigende ontbyt of aandete, 'n versnapering met middagete kan eet.

En goeie en bevredigende porsies geregte teen bekostigbare pryse komplementeer die aangename indrukke van die kafee.

Menu

Die sjef en mede-eienaar van die Griekse bistro "Grill Gyros" op Taganka is Nikos Gribas - 'n Griek van geboorte. Dit is onder sy streng leiding dat die geregte van die instansie voorberei word.

Besoekers word die volgende geregte aangebied.

Gyros:

• klassiek;
• swart (in swart pita);
• Masedoniese styl (beesvleis, lam, koriander);
• Ciprus;
• in Russies;
• "Athos";
• rustic;
• "yam";
• met hummus;
• met geroosterde kaas;
• gyroburger.

Braai:

• Grieks;
• in Masedonies;
• "Russies".

Gyros in 'n bord:

• met beesvleis en lamsvleis;
• klassieke hoender.

Klubtoebroodjie (ontbyt):

• ham-en-kaasroosterbrood;
• hoenderkaasroosterbrood;
• roosterbrood met gebakte eiers, ham en kaas.

Slaaie:

• "Grieks";
• Dakos.

pasta:

• boerdery;
• huisstyl;
• "Athos";
• Kreta.

Vegetariese spyskaart:

• falafel-gyros;
• haloumi-gyros;
• gebraaide soet Meksikaansaartappels;
• “Griekse” slaai in pita;
• groentetoebroodjies;
• falafel-gyros in 'n bord;
• "falafel";
• haloumi (Cipriotische kaas, bedien met pita en lemmetjie);
• kaasstokkies.

Opsioneel:

• hoendernuggets;
• souse, pita;
• Franse patat.

Combo:

• 1 (tuisgemaakte limonade, Masedoniese gyros, patat);
• Ontbyt (roosterbrood met gebakte eiers, ham en kaas, koffie);
• Nuggets-boks (hoendernuggets, patat, sous).

Drank:

• espressokoffie;
• tuisgemaakte limonade;
• frappuccino;
• smoothie;
• Americano-koffie;
• cappuccino;
• koffie latte;
• “Glasse”;
• warmsjokolade;
• Griekse koffie;
• "frappe";
• oosterse koffie;
• Fredo cappuccino;
• cocktail;
• vars;
• drankies.

Resensies

Die Griekse bistro "Grill Gyros" is baie gewild sowel op Taganka as in die hele stad Moskou.

Besoekers nota:

1. Lekker atmosfeer.
2. Redelike pryse.
3. Heerlike en heerlike ma altye.
4. Vinnige en aandagtige diens.
5. Ongewone Griekse kookkuns.
6. Vinnige aflewering.
7. Altyd vars kos.

Inligting

Grill Gyros is geleë te Verkhnyaya Radishchevskaya Street, 15/1, Tagansky District.

• Die instelling het statusse: bistro, kitskos, roosterkroeg.
• Gemiddelde tjek van die instelling: 500 roebels per persoon.
• Openingsure: daagliks van 7.00 tot 23.00.
• Kos afleweringsdiens ook beskikbaar binne 'n radius van 3 km vanaf die bistro. Afleweringstyd per koerier - 45 minute.

Kom geniet die atmosfeer en kookkuns van 'n regte Griekse bistro op Taganka in Moskou!