Gestoomde Turkye: Eenvoudige oplossings

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Turkye is 'n dieetproduk. Dikwels word dit gekook met groente, pasta, gebak, gegeur met souse. Maar die gestoomde kalkoen is die minste kalorie. Jy kan dit op baie maniere gaarmaak, byvoorbeeld deur speserye en 'n stadige kookplaat te gebruik. 'n Uitstekende bykos vir hierdie kookopsie sal vars groente wees. Dit is ook opmerklik dat jy beide bevrore groente, soos broccoli, groenertjies, ensovoorts, sowel as vars groente, soos courgette en wortels, kan gebruik om die kalkoen aan te vul. Hulle voeg almal sappigheid by die vleis en maak ook 'n wonderlike bygereg.

Heerlike en maklike resep

Die resep vir 'n gestoomde kalkoen in 'n stadige kookplaat is redelik eenvoudig. Vir hom, neem die filet, die nodige speserye, sowel as knoffel, vir geur. Om die gereg 'n helder smaak van vleis te hê, moet jy versigtig wees met speserye, dit moet matig gebruik word. Vir hierdie gereg moet jy neem:

• twee filette;
• 'n paar knoffelhuisies;
• teelepel speserye, bv. vir vleis;
• eetlepel sonneblomolie;
• 'n bietjie sout, beter see.

In plaas van 'n geurmengsel kan jy ook 'n mengsel van soetrissies, gedroogde, gebruikkruie. Oor die algemeen, in hierdie geval, kan jy jou verbeelding wys. Vermeerder ook of, omgekeerd, verminder die hoeveelheid knoffel.

Kook 'n kalkoen stap vir stap

Gestoomde kalkoen in 'n stadige kookplaat is baie maklik om voor te berei. Die filet word gewas en dan gedroog. Lê uit in 'n bak. Vryf die vleis met sout en speserye in. Die knoffel word geskil, op 'n fyn rasper gevryf en by die vleis gevoeg, gemeng. Voeg groente-olie by. Dit help die speserye om aan die filet te heg.

Water word in die multikokerbak gegooi. Hulle sit’n spesiale palet waarop hulle die filet sit. Plaas die kalkoen in die "stoomkook"-modus. Die gereg word vir ongeveer 'n uur gekook. Die vleis word in porsies gesny, gegeur met vars groente. As jy wil, kan gestoomde kalkoen met souse gegeur word. Byvoorbeeld, suurroom met gedroogde of vars kruie.

Turkye met groente

Sommige kookopsies help om beide 'n vleisgereg en 'n bygereg op een slag voor te berei. Hierdie gestoomde kalkoenresep vra vir bevrore groente. Vir hierdie gereg moet jy neem:

• driehonderd gram kalkoen;
• 400 gram bevrore groente;
• 1,5 liter water;
• 'n bietjie sout;
• twee lourierblare;
• swartpeper.

Die filet word in stukke gesny, gegeur met sout en peper. Stukke kalkoen, groente word op 'n stomende skinkbord in 'n stadige kookplaat geplaas. Jy kan 'n mengsel kies, jy kan net een soort neem, byvoorbeeld blomkool of broccoli. Gooi water in die bak, voeg lourierblare by. Stel die multikoker op"Stoomkook". Kyk wanneer gereed. Bedien gestoomde kalkoen saam met groente as 'n onafhanklike gereg.

Stel in 'n dubbelkoker: lys van bestanddele

Hierdie gereg word direk in die dubbelkoker voorberei. As gevolg van die groot aantal groente, word dit elegant en sappig. Vir hierdie gestoomde kalkoenresep moet jy neem:

• 600 gram kalkoen;
• vier klein uie;
• soveel wortels;
• vier tamaties;
• tweehonderd gram blomkool;
• honderd gram zucchini;
• speserye na smaak.

Vir bediening kan jy ook nog vars kruie neem. Verskeie eenvoudige souse, soos dié wat op suurroom gebaseer is, werk ook goed.

Kook 'n heerlike ma altyd met groente

Die kalkoen word gewas, in porsies gesny. Voeg sout en verlangde speserye by. Lê die vleisskywe op die bodem van die stoompot neer.

Uie word geskil, in klein blokkies gesny. Wortels en zucchini word geskil, die eerste word op 'n growwe rasper gevryf, die tweede word in groot stukke gesny. Lê hierdie groente op die vleis. Kool word in bloeiwyses verdeel, bo-op gestapel. Tamaties word in ringe gesny, bedek al die bestanddele daarmee. Top hierdie gereg kan met kruie besprinkel word. In 'n dubbelkoker moet dit vir ongeveer 'n uur kook. Bykomende garnering of sous word nie vir hierdie gereg benodig nie.

Kalkoen met gekookte seldery

Vir hierdie heerlike gereg moet jy die volgende produkte neem:

• 700 gram bors;
• 300 gram selderystingels;
• sommige speserye soos basiliekruid, origanum of gedroogde knoffel.

Die filet word in steaks van sowat twee sentimeter dik gesny, op 'n bord uitgelê en met speserye en sout na smaak gegeur. Hier kan jy jou verbeelding wys. Sny die selderystingels in klein stukkies. Hulle word ook gesout en gegeur met speserye. Jy kan 'n bietjie peper na smaak byvoeg, varsgemaalde swart is beter.

Snye kalkoen word in die vorm van 'n dubbelkoker geplaas, seldery word bo-op geplaas. Hierdie gereg neem ongeveer 30 minute om voor te berei. Warm bedien. Jy kan versier met vars tamaties of komkommers. Vir skoonheid kan seldery soos 'n put gelê word, versier 'n kalkoen steak daarmee, wat reeds die geur van die groente weggeneem het.

Heerlike kalkoengeregte kan met 'n dubbelkoker voorberei word. Hulle is lae-kalorie. Maar danksy speserye, 'n kombinasie van groente, is kalkoenvleis sappig en sag. Hierdie opsie kan maklik die gewone hoenderborsie vervang. In die eenvoudigste resepte word kalkoenfilette slegs vergesel van speserye en knoffel. In meer komplekse - verskeie groente wat 'n delikate en gesonde bykos vir vleis word.