Whiskey: handelsmerke en hul kenmerke. Die gewildste en bekende handelsmerke van whisky

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Whiskey is 'n sterk alkoholiese drankie wat van gars, koring, mielies of ander graansoorte gemaak word. Die basis vir al sy handelsmerke is dieselfde: dit is water, graan en gis.

Waar kom jy vandaan

Tegnies kan whisky-handelsmerke, waarvan foto's vol is op die internet, in verskeie tipes verdeel word, maar die belangrikste verskille word bepaal deur die oorsprong. Niemand weet presies waar dit alles begin het nie, en Ierland en Skotland veg vir die reg om hierdie drankie "hul eie" te noem. Hulle is die oudste verskaffers van 'n edel drankie, wat daarin geslaag het om hul tradisies deur die eeue te dra, dit te verbeter en in die 21ste eeu onder die belangrikste te bly.

Oor die algemeen is daar twee groot groepe verskafferlande: die eerste (dit sluit Ierland, Skotland, VSA, Kanada, Japan in) kombineer die grootste streke in terme van produksievolumes. Die beste handelsmerke whisky kom ook uit hierdie lande. State soos Indië, Frankryk, Australië en ander behoort tot die tweede groep en produseer inhoofsaaklik "vir hulself", wat agter die eerste is, beide wat volume en produkgeh alte betref.

Scotch-band

Vandag is Skotland onder die leiers in die produksie van "water van die lewe". 'n Ander naam word egter in hierdie land gebruik - plakband.

Verskeie variëteite van Skotse Skotse is te koop:

• Enkelmout;
• enkelmout, Vatsterkte (onverdunde gebottelde, vatsterkte, d.w.s. 65-75%);
• mengsel van enkelmoute van verskillende distilleerderye (Vatted M alt (Pure M alt));
• graan, Enkelkorrel;
• mengsel van graanvariëteite van skottelgoed van verskillende vervaardigers;
• blended, of Blended, 'n mengsel van graanspiritus en enkelmout.

Rokerige geure is kenmerkend van baie Skotse variëteite, terwyl die wêreld van Skotse eintlik 'n unieke versameling van 'n wye verskeidenheid geure is. Dit word tradisioneel hier verouder in vate van ander alkoholiese drankies: bourbon en Tennessee whisky, Spaanse sjerrie en allerhande kombinasies van houers van die genoemde en ander produkte.

Die resultaat is Skots gegeur met mout, rosyne, versterkte wyn, heuning, harde lekkergoed, neutedop, turfrook, seesout, minerale swael en dies meer, alles sonder kunsmatige bymiddels of geure.

Meeste van alle versnitvariëteite op die mark is egter van “gemiddelde” geh alte en lae prys, hoewel daar ook unieke, selfonderhoudende versnitte onder handelsmerke is. Baie bekende handelsmerke van whisky behoort aanversnitte.

Choice Old Cameron Brig

Die enigste handelsmerk graan-whisky wat by kleinhandel beskikbaar is. Graanalkohol word algemeen saam met mout gebruik om versnitte te skep, en Choice Old Cameron Brig whisky is al wat aanhangers in 'n "skoon" vorm kan vind. Dit het geen mededingers nie - 'n unieke verskeidenheid vir mense met 'n unieke smaak.

Chivas Regal

Elite Skotse whisky Chivas Regal het in 1801 verskyn, aan die genade van twee broers, John en James Chivas. Hulle winkel het duur soorte koffie, rum, speserye verkoop, maar hulle kon nie die regte kwaliteit plakband vind nie. En op die ou end het hulle dit self gemaak. Soos die storie lui, was die Skotte vinnig om die nuwe weergawe van hul gunstelingdrankie te waardeer.

Tans word Chivas Regal 40% ABV, ouderdomme 12, 18, 21 en 25 jaar onder hierdie handelsmerk verkoop. Chivas Regal 18 jaar oud het 'n goue medalje in 'n internasionale kompetisie in 1998 gewen, wat bewys dat dit een van die beste handelsmerke in die wêreldwye Skotse mark is.

Bushmills

Bushmills enkelmout Skotse whisky word geproduseer by een van die oudste distilleerderye ter wêreld – meer as 400 jaar oud, en nóg oorlog nóg verbod kon produksie onderbreek. Bushmills Scotch duld nie verdunning, vermenging en versnapering nie, sy sagte en aangename smaak word die beste solo geopenbaar.

Johnnie Walker

Een van die wêreld se bekendste gemengde whisky-handelsmerke. Sy verhaal begin in die sestigerjare19de eeu toe Alexander Walker sy Old Highland-handelsmerk Scotch geskep het. In 1909 het die twee hoofhandelsmerke van die maatskappy wat op daardie stadium bestaan het, hul name verander na Johnnie Walker Black Label en Johnnie Walker Red Label.

Red Label - 'n goedkoop standaardmengsel, dit sluit ongeveer 35 variëteite van drie, vyf jaar blootstelling in. Die drankie is baie gewild - dit is goed op sy eie, en saam met kola of ys.

Black Label is 'n variëteit met 'n komplekse smaak, dit is sy grootste voordeel. Dit sluit ongeveer 40 variëteite Skotse Skotse in, waarvan 35 mout is. Whiskies uit byna alle produksiestreke, wat daarin gemeng word, gee aanleiding tot 'n unieke aroma en geur. Hierdie is 'n luukse versnit en verdien sy gewildheid ten volle.

Benewens die twee bekendstes, het die handelsmerk "Johnny Walker" nog verskeie variëteite aan die wêreld gebied: Green Label ('n mengsel van uitsluitlik vyftien jaar oue moutwhisky), sagte en delikate Gold Label (15 skaars agtien jaar oue variëteite), Platinum Label en Blue Label - 'n "koninklike" produk, waarvan die prys van 'n bottel tot $500 is.

Die Blue Label-reeks word gemaak van 16 skaars variëteite – waarvan sommige, soos Auchterool 1923, nêrens anders geproduseer word nie. Die drankie in elke vat is uniek.

Ballantine's

Ballantine's Whiskey is een van die gewildste handelsmerke in Europa en die wêreld. Hy was 10de op die ranglys van die wêreld se topverkoper-handelsmerke volgens die Duitse koerant Handelsblatt. Hierdie handelsmerk is in die sestigerjare geborejare van die 19de eeu, toe kruidenier George Ballantyne whisky volgens sy eie resep begin meng het.

Daar is ses skottelgoed in die Ballantine-reeks met verskillende eienskappe en veroudering. Ballantine's Finest bevat byvoorbeeld ongeveer 57 verskillende bejaarde geeste. Glenburgie bring 'n noot van vrugtige soetheid met sweempies appels en pere. Miltonduff - vanielje-soetheid, blom- en kruie-note van 'n edel drankie.

Glenfiddich

Single m alt Skotse whisky-handelsmerk "Glenfiddich" van uitstekende geh alte, minimum blootstelling - 12 jaar. Die Glenfiddich-reeks sluit een van die duurste variëteite in die wêreld in - Glenfiddich 50 Year Old Rare Collection, vrygestel in 'n sirkulasie van slegs 500 bottels en persoonlik onderteken deur Peter Gordon, agter-agter-agterkleinseun van die stigter.

Ierse whisky

Een van die stigters en voormalige "trendsetter" - Ierland - het die verspreiding van whisky grootliks beïnvloed. Driedubbele distillasie is hier gewild – glad nie soos in Skotland, waar twee distillasies hoofsaaklik gebruik word nie. In Ierland verouder hulle ook spiritus in sjerrie- en bourbon-vate, maar anders as die Skotte maak die Iere whisky nie net van mout nie, maar ook van 'n mengsel van gemoute en ongemoute gars.

Jy kan die volgende variëteite vind wat in hierdie land gebore is:

• mout, enkelmout whisky – Enkelmout;
• gemoute en ongemoute garsmengsel - Pure Pot Still;
• grain - Enkelkorrel;
• blended - Blended - 'n mengsel van die vorige drie.

Jameson

Jameson Ierse whisky volg sy oorsprongsedert 1780, en vandag is dit een van die bekendste en topverkoper handelsmerke. Klassieke "Jameson" het 'n sagte en ligte smaak, met 'n aangename soet, neutagtige nasmaak.

Jameson Rarest Vintage Reserve is die produk van vier ervare blenders. Dit sluit die oudste en skaarsste spiritualieë in, verouder in sjerrie- en port-vate, en die voltooide drankie is vol vrugtige en blomtone.

Jameson 18 Year Old Limited Reserve Whiskey kombineer note van sjerrie, sjokolade en vanielje, word in beperkte hoeveelhede vervaardig, en elke bottel het sy eie persoonlike nommer. Jameson Gold Reserve (bekendgestel in 1996) sluit spiritualieë in wat in vars eikehoutvate verouder is.

Tullamore Dew

Tullamore Dew, wat in 1887 gestig is, het tot vandag toe sy teenwoordigheid in Ierland en verder behou. Boonop groei sy gewildheid steeds. Tullamore Dew 10 Years Old Single M alt is aangewys as "Beste Ierse Whiskey van 2012" by die NYISC jaarlikse New York-kompetisie. Die aroma van hierdie tien jaar oue drankie bestaan uit’n kombinasie van vars gesnyde gras, pynappel en geroosterde hout. Die smaak is hoofsaaklik vrugtig, met sweempies rosyne en vye, en laat 'n nasmaak van appelkoos en rosyne.

In totaal bestaan die handelsmerklyn uit vyf variëteite. Spesiale aandag van fynproewers verdien Tullamore Dew Phoenix - 'n beperkte uitgawe verskeidenheid. Die kenmerkende kenmerk daarvan is die hoë inhoud van Pure PotNog steeds whisky verouder in sjerrievate.

Rooibors

Redbrest Irish Whiskey is aangewys as 1 Koop in John Hansell se Koopgids, wat die handelsmerk se huidige posisie in die wêreld van "water van die lewe" perfek illustreer. Redbreast behoort aan die Pure Pot Still Whiskey-kategorie en hoewel dit eers in die vroeë 20ste eeu bekend gestel is, het dit reeds 'n reputasie verwerf as 'n produk wat die moeite werd is om te probeer.

American Bourbon

In die VSA word whisky hoofsaaklik van mielies gemaak – hier word dit "bourbon" genoem. Anders as Skotland en Ierland, in die VSA, word feitlik alle spiritualieë, met die uitsondering van enkelmout, vir minstens twee jaar in nuwe vate verouder – dit wil sê, hulle het geen alkoholiese “voorgangers” nie. Daar is 'n hele paar soorte van hierdie drankie in Amerika, maar die belangrikste ding is dat dit heeltemal anders is as Skots en Iers en sy nis in die whiskymark kon vind.

Geproduseer in hierdie land:

• Vermengde "water van die lewe" (gemeng). Minstens 20% bestaan uit die volgende tipes, die res is graan alkohol.
• Single M alt Whiskey. Slegs gemaak met gemoute gars.
• Tennessee Sour Mash. Die resep vereis ten minste 51% mielies. In die praktyk word dit dikwels gemaak met 80% mielies en 20% mout.
• Bourbon (bourbon) - vatvesting, van een spesifieke vat.
• Hy, dit wil sê, bourbon, maar uit verskeie spesiaal geselekteerde vate, meestal ook vatsterkte (Barrel Select,Klein bondel).
• Corn Whiskey word gemaak van ten minste 80% mielies, die res is ander graankosse.
• Rye (Reguit Rye). 51% rog, 49% ander graan.
• Wheat (Straight Wheat). Weereens - 51% koring, en 49% - graan van ander soorte.

Jack Daniel's

Een van die wêreld se gewildste handelsmerke, het volgens Impact Databank die TOP-100 alkoholiese drankies betree. Die belangrikste verskil tussen Tennessee whisky en bourbon is dat eersgenoemde 'n "versagtingsproses" ondergaan. Druppel vir druppel word die alkohol deur 10 voet suiker-esdoorn-houtskool gefiltreer.

Die geheim van die sagte, oorspronklike smaak van Jack Daniels lê juis in hierdie moeisame filtrasie, asook in die gebruik van heerlike water uit die bergfonteine in Hollow. Dit moet apart van alles anders gedrink word, en fynproewers kombineer "a native of Tennessee" met suurlemoen- of appelsap in skemerkelkies.

Jim Beam

'n Wêreldbekende bourbon-variëteit, ingesluit in die TOP 100 topverkoper (volgens volume) alkoholiese drankies, volgens die gesaghebbende Impact Databank. Anders as Jack Daniel's, is die prys van "Jim Beam" redelik bekostigbaar, en dit speel 'n belangrike rol.

Jy kan sê hierdie bourbon het die perfekte balans van waarde vir geld en is 'n moet-probeer vir enigiemand wat hulself 'n whisky-liefhebber noem.

Maker's Mark

Nog 'n deelnemer aan die graderings en TOP's, maar dit is iets anders as beide Jim Beam en Jack Daniels. Distilleerdery in Kentucky bottel nie meer as 19 vate pergroepe, en die prys daarvoor wissel rondom 2 500 roebels per bottel in plaaslike aanlynwinkels.

Hierdie beperkte produksie maak dit moontlik om handearbeid te gebruik, asook om die kwaliteit van die drankie streng te beheer. Amerikaanse whisky-handelsmerk Maker's Mark het sy eie unieke kenmerk - variëteite vir bottelering word nie volgens ouderdom gekies nie, maar volgens smaak.

Whiskey uit die land van die opkomende son

Japannese is netjiese mense wat in staat is om hoë geh alte te waardeer, of dit tegnologie, gevegskuns of whisky is. Die geskiedenis van die drank in hierdie land het in die twintigerjare van die 20ste eeu begin, en hulle het die Skotte nageskryf en nie na oorspronklikheid gestreef nie.

Ten minste, dit is hoe dit op die oomblik lyk – jy moet nie vir enige unieke Japannese variëteite hier soek nie. Kwaliteit word egter hoog geag – dit was die Japannese Yamazaki wat in 2013 as die beste enkelmoutwhisky erken is volgens die resultate van die Whiskey Bible Awards. Gewilde whisky-handelsmerke in Japan behoort aan drankies uit 'n hoër pryssegment – hoë vereistes word aan produsente gestel, wat die finale koste van die produk beïnvloed.

Suntory

Bekendes is nie bang vir mededinging nie – hulle is, soos alles eg, uniek. Suntory Hibiki 21 Years Old is 'n handelsmerk van mout en korrels wat vir ten minste 21 jaar in kersievate verouder word. By die jaarlikse World Whisky-toekennings in Glasgow het dié handelsmerk verskeie kere agtereenvolgens die titel van die beste whisky onder handelsmerke ontvang. Nog 'n variëteit van die Suntory-reeks, Yamazaki, is in 2013 as die beste erken.

Ander produkte van die handelsmerk verdien ook aandag en liefde. "Suntory" - dieselfde, legendariese, die eerste maatskappy wat die produksie van whisky in die land begin het. In Japan self is hul produkte 'n topverkoper en 'n gereelde wenner van kompetisies.

Dit is onmoontlik om alle handelsmerke wat aandag verdien in een resensie te noem. Onder diegene wat "agter die skerms" van die artikel gebly het, is daar ook 'n hele paar interessante variëteite. 'n Poging is hier aangewend om 'n goeie keuse voor te stel vir mense wat pas 'n nuwe wêreld begin ontdek.