Wat is die kalorie-inhoud van gekookte beetong? Watter voordele hou die afval vir 'n persoon in?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Beestong kan met reg 'n lekkerny genoem word. Dit is hoogs voedsaam, delikate tekstuur en uitstekende smaak. Dit word tereg een van die mees geliefde produkte in die hele wêreld genoem. Daar is 'n groot aantal wonderlike geregte gebaseer op hierdie pulpagtige afval. Boonop is die kalorie-inhoud van gekookte beetong redelik laag, daarom beveel voedingkundiges aan om dit te gebruik.

Die produk het baie min bindweefsel, waardeur dit maklik deur die ingewande geabsorbeer word. Vandag sal ons jou vertel wat die werklike kalorie-inhoud van gekookte beesvleistong is, en ook die kwessie van die chemiese samestelling en voordele daarvan aanraak. Hierdie afval kan die liggaam ten volle verryk met proteïene, sink, yster en 'n hele arsenaal van vitamiene B. Dit is wetenskaplik bewys dat 100 gram van die tong help om die daaglikse behoefte aan te bevredig.vitamien B12, wat nodig is vir 'n persoon vir 'n volledige koolhidraat- en vetmetabolisme.

Slegs 250 g gekookte produk sal opmaak vir die tekort aan sink in die liggaam. Hierdie mikro-element verbeter immuniteit, help om verskeie dermatologiese siektes te hanteer en dra by tot die normalisering van proteïensintese. Gekookte beesvleistong is baie nuttig vir swanger vroue en jong kinders. Die kalorie-inhoud wissel van 170 kcal per 100 g.

Dikwels raai dokters mense met bloedarmoede, hartsiektes en spysverteringskanaalafwykings aan om hierdie afval by die dieet in te sluit. Die lae kalorie-inhoud van gekookte beetong sal help om 'n normale gewig te handhaaf. Hierdie afval verbrand nie net ekstra kalorieë nie, maar dek ook die daaglikse behoefte aan vitamiene, minerale en spoorelemente.

As ons varktong en beetong vergelyk wat vetinhoud betref, dan is die tweede een maerder en minder hoë-kalorie (ongeveer 40 kcal). Daarom moet mense met vetsug voorkeur aan beesvleis gee. Gekookte tong kan by slaaie, versnaperinge en warm geregte gevoeg word. Voedingkundiges regoor die wêreld beveel geregte wat op hierdie produk gebaseer is, sterk aan, selfs vir die "sterre". Die bekendste dieet - Dukan - sal jou toelaat om binne 'n kort tyd te bou. Die kalorie-inhoud van die gekookte beetong, wat daarin gebruik word, sonder sout en geurmiddels oorskry immers nie 150 kcal nie.

Hoe om hierdie lekkerny te kook? Veral vir afvalkenners sal ons die stadiums beskryfkook:

1. Voordat jy kook, moet die tong skoongemaak word. Om hierdie proses te vergemaklik, week dit vir 30 minute in koue water.

2. Na 'n sekere tyd verwyder ons vet en slym daaruit, dit word gedoen deur te skraap.

3. Ons was die tong en droog dit met 'n servet af.

4. Nou moet jy dit kook: dit is beter om 'n groot stuk in 2 dele te sny, aangesien dit tydens kook 'n paar keer in volume sal toeneem.

5. Geskatte kooktyd is ongeveer 3 uur. As die afval meer as 1,5 kilogram weeg, verhoog dan die kooktyd. Jy kan die gereedheid daarvan met 'n vurk nagaan: as die pulp sag is, skakel dit dan af.

6. Voeg lourierblare, swartpeper, seldery, wortels of ander speserye van jou keuse by die sous 15 minute voor jy dit afskakel.

Dit kan ook gebak, gestoof word in suurroom, room, tamatiesous en in beslag gebraai word. Onthou dat die kalorie-inhoud van gekookte beetong die laagste is. Draai die voltooide produk in foelie toe en bêre in die yskas.