2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Pannekoek is een van die gunstelinggeregte, nie net onder volwassenes nie, maar ook onder kinders. Wie kom nie graag na ouma toe nie, wat altyd óf heerlike pannekoek óf baie dun en terselfdertyd stewige pannekoek sal kook. Vandag sal ons die gewildste resepte vir gispannekoeke in detail bespreek, sowel as baie ander nuttige inligting wat u sal help om 'n chique gereg voor te berei. Kom ons begin nou!
Met melk
Soos jy verstaan, is die resep vir gispannekoek ietwat meer ingewikkeld as die resep vir pannekoek wat nie gis in die deeg bevat nie, maar daar is 'n groot pluspunt - sulke produkte blyk baie lugtig en weelderig te wees. Om hierdie kulinêre meesterstuk voor te berei, benodig ons 2 koppies melk, 4 koppies meel, 3 eiers, 12 g droë gis, 3 eetlepels suiker, 100 g groente-olie en 1 teelepel sout.
Stapkook
Luukse gispannekoeke word redelik vinnig voorberei, en die eerste stap is om die deeg voor te berei. Roer eers 2koppies warm melk met 12 gram droë gis, voeg 4 koppies meel daar by, meng hierdie hele mengsel tot glad. Die deeg moet met 'n handdoek bedek word en vir ongeveer 'n halfuur gelaat word sodat dit die verlangde konsekwentheid verkry.
Volgende, meng een teelepel sout, 'n halwe eetlepel suiker, drie eiers, een eetlepel botter, en voeg dan al hierdie mengsel by die uitgeryste deeg. Die volgende stap is om hierdie toets nog 20 minute te gee om te styg.
Nou kan jy begin pannekoek kook. Gooi 'n voldoende hoeveelheid groente-olie in die pan, verhit dit en versprei dit dan met 'n lepel in die vorm van pannekoek. Kook duur ongeveer een en 'n half tot twee minute aan die een kant. Dit wil sê, dit sal jou ongeveer 5 minute neem om 4 pannekoeke te kook. Hier is so 'n eenvoudige resep vir donserige gispannekoek wat jy sopas geleer het, maar ons stop nie en gaan voort om die gewildste maniere te bespreek om hierdie kulinêre meesterstuk voor te berei nie.
Op kefir
Hou jy van donserige pannekoek? Dan sal jy beslis van hierdie resep hou. Om 'n sjiek gereg volgens hierdie metode voor te berei, benodig jy 4 koppies meel, 'n glas kefir, 1 eetlepel sonneblomolie, 3 hoendereiers, 1 eetlepel suiker en een teelepel droë gis, asook sout na smaak.
Dit is belangrik om daarop te let dat kefir-gispannekoeke baie lekker is, so jy kan hierdie kulinêre meesterstuk veilig kook om jouself en jou geliefdes te verras!
Kook saam
VirOm hierdie gereg voor te berei, moet jy eers droë gis met kefir meng, voeg die vereiste hoeveelheid suiker daar by, gooi meel en meng dit alles deeglik tot glad. Los nou die deeg vir 'n rukkie sodat dit rys. Dit is belangrik om daarop te let dat die deegbak op 'n min of meer warm plek moet wees.
Die volgende stap is om eiers, olie, sout by die bak met die deeg te voeg, alles deeglik te meng en die deeg nog 20-30 minute te gee om 'n tweede keer te rys. Die volgende stap is om pannekoek te begin maak. Gooi 'n voldoende hoeveelheid sonneblomolie in die pan, verhit dit en sit dan die deeg met 'n lepel sonder om te roer. Pannekoek moet aan elke kant vir ongeveer 2 minute gebraai word.
Jy het sopas gis-kefir-koekies gemaak waarvan elke lid van jou gesin sal hou.
Lenten
Het jy al ooit maer pannekoek probeer? Indien nie, let dan op hierdie metode van voorbereiding. Jy sal 'n uur en 'n half spandeer om hierdie kulinêre meesterstuk voor te berei, en op die ou end kry jy 6 porsies, waarvan die kalorie-inhoud van elk 400 kilokalorieë sal wees.
Dus, vir hierdie kulinêre meesterstuk benodig jy 600 g meel, 4 eetlepels suiker, 11 g droë gis, 1 teelepel sout, lae-kalorie kefir in die hoeveelheid van 600 ml, en groente-olie vir kook.
Kook
Die eerste stap is om die gesifte meel met suiker, gis, sout enkefir. Die deeg moet soos 'n taamlike dik suurroom lyk. Nou moet die deeg vir ongeveer 60 minute op 'n warm plek gesit word sodat dit in sy volume met 2 of selfs drie keer toeneem. Dit is belangrik om daarop te let dat die deeg nooit gemeng moet word nie!
Nou verhit ons die pan met sonneblomolie, sonder om die deeg te roer, ons begin om dit een eetlepel in die pan te sit en braai die pannekoeke aan elke kant vir so 3 minute.
Kom ons verklap 'n klein geheim vir jou: om die pannekoeke meer manjifiek te maak, moet dit oor lae hitte onder die pan se deksel gebraai word. Welige gispannekoeke op kefir is gereed!
Op gestremde melk en suurroom
Het jy al ooit pannekoeke met gestremde melk en suurroom probeer? Dit is moeilik om te dink, maar dit is 'n baie smaaklike en bevredigende gereg wat selfs die mees gesofistikeerde fynproewers kan verras. Nie baie bestanddele is nodig om hierdie gereg voor te berei nie: 250 ml gestremde melk, 175 g suurroom, 5 g droë gis, 3 hoendereiers, 50 g groente-olie, 4 eetlepels suiker en 400 g koringmeel.
Kookproses
Nadat jy al die nodige bestanddele vir die kook van hierdie gereg voorberei het, is die eerste ding wat jy moet doen om jogurt met suurroom en gis te meng, genoeg eiers by te klits en suiker by te voeg. As jy die mengsel voortdurend roer, moet jy die nodige hoeveelheid meel byvoeg, gee die deeg 'n bietjie tyd om te rys.
Gooi die benodigde hoeveelheid in die pangroente-olie, verhit dit, en neem dan die deeg een eetlepel op 'n slag en sit dit in 'n braaipan, in warm olie, braai elke pannekoek vir ongeveer 2-3 minute aan beide kante. Jy het sopas donsige gispannekoek gemaak! Met gis, soos jy weet, is pannekoek meer geil, so baie huisvrouens verkies juis sulke kookresepte.
Kookkenmerke
Dit is redelik logies dat welige gispannekoeke in melk of kefir sekere kookkenmerke het. In hierdie geval is dit die moeite werd om sulke belangrike inligting op te let: voor die voorbereiding van fritters uit koringmeel, moet dit gesif word, en dit moet ten minste twee of selfs drie keer gedoen word. Dit sal dien as 'n waarborg dat jy gevolglik lugtige gebak sal kry.
Daarby is dit ook die moeite werd om te noem dat hoe warmer die pan is, hoe minder vet sal die pannekoeke word.
Daar moet ook op gelet word dat pannekoek, waarvan die deeg op kefir gemaak word, die beste onder die deksel gebraai word, want in hierdie geval sal dit meer heerlik wees.
Nog 'n kenmerk van die voorbereiding van welige braaibroodjies met gis is die byvoeging van vanillien by die deeg. In hierdie geval sal die gereg meer geurig word!
Onder die bykomende kenmerke van die maak van pannekoek, is dit ook die moeite werd om die feit uit te lig dat sommige huisvrouens nie heel eiers gebruik nie, maar slegs die eiergeel, omdat hulle glo dat die gebak in hierdie geval meer lugtig sal word.
Terloops, as jy vrugte by die pannekoeke wil voeg, maak seker dat jy hulle skil en bring napuree toestand sodat die konsentrasie van die bestanddele dieselfde is.
Ons het sopas die gewildste en bruikbaarste kenmerke van die maak van gispannekoek bespreek, en kom ons praat nou oor die resensies wat miljoene huisvrouens regoor die wêreld gee oor die gaarmaakmetodes wat in hierdie artikel aangebied word.
Wat dink mense?
'n Groot aantal maniere om pannekoek te maak is op die internet gepubliseer, maar slegs die gewildste resepte wat uiters positiewe resensies het, is by hierdie artikel ingesluit. Mense regoor die wêreld skryf dat die geregte werklik welig en bevredigend blyk te wees, en hul smaak kan selfs die mees gesofistikeerde fynproewers verras. Hulle sal help om alle familielede by een groot tafel bymekaar te maak, want wat is nou lekkerder as varsgebraaide rooibruin en geurige pannekoeke! Glo my, jy sal ook 'n werklik sjiek kulinêre skepping kan kook wat een van jou gesin se gunstelinggeregte sal word.
So, vandag het ons die gewildste maniere bespreek om donserige pannekoek met gis te maak. In hierdie artikel was daar nie 'n enkele resep sonder gis nie, maar ek wil daarop let dat sulke produkte ook bestaan, maar sulke produkte is op die ou end nie so manjifiek nie.
Dus, as jy van baie smaaklike en terselfdertyd welige pannekoek hou, moet jy beslis aandag gee aan die resepte om hierdie asemrowende kulinêre meesterstukke in hierdie materiaal voor te berei. Probeer om nie net jouself te verras nie, maar ooklede van jou familie, want dit is heel moontlik dat nie jy of hulle nog ooit sulke heerlike disse geproe het nie.
Verras jouself en jou geliefdes oor die algemeen met ongelooflike heerlike kulinêre meesterstukke. Goeie eetlus en goeie bui!
Aanbeveel:
Beesbiefstuk in 'n stadige kookplaat - kookkenmerke, resepte en resensies
Soos jy weet, is 'n kwaliteit, goeie stuk beesvleis reeds ongelooflik lekker. Maar enige persoon wil hul daaglikse spyskaart diversifiseer. Daarom bied ons vandag aan om 'n heerlike biefstuk in 'n stadige kookplaat te kook. Selfs 'n gasvrou sonder behoorlike kookervaring sal net 'n gastronomiese meesterstuk kan skep. Dit gaan alles oor die regte keuse van vleis en deurdagte marinade
Cabbage hodgepodge: die beste resepte, kookkenmerke en resensies
Cabbage hodgepodge kan as 'n bykos of as 'n hoofgereg dien. Meestal word goedkoop bestanddele vir kook gebruik, so huisvrouens kook dit dikwels vir 'n gesins-aandete of middagete. As u oorspronklike produkte by die gereg voeg, sal koolhodgepodge perfek in die feestelike spyskaart pas
Gestopte eend - resepte, kookkenmerke en resensies
Gestopte eend is 'n helder, sappige en onvergeetlike aksent van enige feesmaal. Soos die bekende Russiese spreekwoord sê: "Die eend is plat van die toon af, dit kan wild wees en werf, koerantpapier en lam, baie slim." Dit is nie toevallig dat hierdie voël van die natuur na plattelandse werwe verskuif is nie, want dit is die opgestopte eend wat die hoofvakansie van die maag word, waarvoor almal met groot ongeduld wag
Gispannekoek: die beste resepte
Van die eenvoudigste en heerlikste resepte vir welige, oopwerk gispannekoeke in die beste tradisies van Russiese nasionale kombuis. Gedetailleerde kookinstruksies, gedetailleerde lyste van bestanddele, kenmerke van die lekkerny en die geheime van die vervaardiging daarvan
Dun gispannekoek met melk
Pannekoek is waarlik een van die gunsteling-bederfies van kinders en volwassenes. Daar is baie opsies vir hul voorbereiding! In hierdie artikel sal ons u aan die beste van hulle voorstel
