Hoe om courgette in die Redmond-slowcooker te kook: die beste resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Moderne huisvroue kan net beny. Die oorvloed van alle soorte huishoudelike toestelle in die kombuis vergemaklik hul lewens baie en verminder die tyd vir kook. Wat, jy sien, in ons realiteite van groot belang is. Ons sal nie aan al die toestelle raak nie, want daar is baie van hulle, maar kom ons praat oor kook in 'n stadige kookplaat.

Oor multikokers

Hierdie wonderlike stoof het hom stewig in ons kombuise gevestig, en daarom is die kwessie van kook daarin nou uiters relevant. Dit kan gebraai, gestoom, gekook, gebak word. In die algemeen, kook byna enige gereg. En, belangriker, van byna dieselfde produkte kan jy heeltemal verskillende geregte maak, soms amper meesterstukke van kookkuns. Eintlik is dit hierdie postulaat wat ons gaan bewys deur in detail te praat oor hoe om so 'n eenvoudige groente soos courgette in die Redmond stadige kookplaat te kook. Ons het hierdie handelsmerk as voorbeeld geneem omdat dit baie gewild is onder huisvroue. toestellebyna elke tweede kombuis in ons land is toegerus met hierdie handelsmerk, en daarom sal ons resepte vir hierdie wonderlike stoof gee. Wat egter glad nie beteken dat jy dit nie op ander modelle kan implementeer nie. Selfs die mees bekostigbare multikokers van enige vervaardiger is toegerus met alles wat nodig is vir die alledaagse gebruik van 'n stel funksies, en daarom maak dit nie saak watter "naam" jou eenheid het nie. In elk geval sal hulle genoeg wees om hierdie groente voor te berei. En so begin ons. So, hoe om courgette te kook in 'n Redmond multicooker (of 'n eenheid van 'n ander handelsmerk)? Baie eenvoudig en veelsydig! Wat is jy nou eintlik, en sien.

Algemene Beginsels

Voordat jy begin praat oor hoe om zucchini in die Redmond-slowcooker gaar te maak, moet jy die volgende sê. Die resep vir geregte van hierdie groente is meer as ryk. Oor die algemeen is dit byna onmoontlik om al die metodes te probeer. Een ding moet egter in gedagte gehou word: courgette kan gestoof, gebraai, gebak, gevul word, daarvan gemaak word as volwaardige stewige middagete, sowel as nageregte met wonderlike smaak. Daarbenewens kan die samestelling van die bestanddele heeltemal vervang word na eie goeddunke, deur sommige komponente te verwyder en ander by te voeg. Oor die algemeen word dit toegelaat om te fantaseer. En om dit makliker te maak om dit te doen, kan jy die instruksies wat ons bied, so te sê, as basis neem oor hoe om courgette in die Redmond-slow cooker te kook. Die resepte wat u in hierdie resensie kan sien, kan 'n uitstekende basis wees om te skepeie kenmerkende geregte. Wel, dit is genoeg teorie, kom ons gaan direk na die praktyk. En kom ons begin met die mees algemene en dierbaarste geregte - kaviaar.

Courgette-kaviaar

Hierdie "oorsese" lekkerny kan natuurlik by die winkel gekoop word. Vandag het hy egter ver van die smaak waaraan sy aanhangers gewoond is. Maar tuisgemaakte courgettekaviaar sal help om die situasie reg te stel. In die Redmond multicooker (sowel as in 'n ander model) kan jy 'n produk kook wat net "dieselfde smaak" het. Hoe? Ons sal jou nou vertel.

Kook

Ons neem een stukkie soetrissie, wortels en uie. Groot groottes. Ons sny die eerste in blokkies, vryf die tweede, maal die derde willekeurig. Gooi 'n paar eetlepels groente-olie in die bak, gooi die groente in, stel die "Braai" -modus in en verwerk vir tien minute. Gedurende hierdie tyd maak ons 'n halwe kilogram jong zucchini skoon, sny die pulp in blokkies. Ons stuur dit na groente, sout en peper, braai vir nog tien minute in dieselfde modus. Gooi dan een glas tamatiesap in, meng, kook vir veertig minute in die "Baking" -modus. Vervolgens is daar twee opsies. Die gereg kan bedien word in die vorm waarin dit uitgedraai het. Sal heuningkoek beland. As jy "dieselfde smaak" wil hê - kap dit bykomend in 'n blender.

En kom ons probeer nou om die zucchini in die Redmond-veekoker uit te sit.

Maklik, vinnig, heerlik…

Selfs die eenvoudigste courgettegeregte in die Redmond-slowcooker is baie lekker. Elementêre stelvan verskeie produkte, wat courgette insluit, maak dit moontlik om vinnig 'n uitstekende stewige ma altyd voor te berei. As jy byvoorbeeld oorskiet van suurroom, courgette,’n paar uie en’n slowcooker het, kan jy seker wees dat jy beslis nie sonder middagete of aandete gelaat sal word nie. So, hoe om courgette uit te sit in die Redmond multicooker? Elementêr. Sny 'n paar uie fyn en braai dit vir tien minute in groente-olie. Modus - "Bak". Gedurende hierdie tyd, skil die courgette (0,5 kg sal genoeg wees), sny dit in dun sirkels, rol ywerig in meel en voeg by die ui. Braai in dieselfde modus vir dieselfde tyd. Dan sout en peper, gooi 'n glas suurroom in (by gebrek daaraan kan jy dieselfde hoeveelheid room neem), meng. Almal. Maak die stadige kookplaat toe, stel die "Quenching" in en wag 'n halfuur. Soos ons reeds genoem het, wanneer courgette in die Redmond stadige kookplaat gekook word, kan resepte gewysig word. Soos byvoorbeeld in hierdie geval. As jy sampioene saam met courgette byvoeg, sal jy met 'n heel ander gereg eindig. Wel, deur met kruie te eksperimenteer, kan jy die smaak daarvan dramaties verander.

Wel, ons gaan verder - kom ons probeer groentebredie met courgette in die Redmond-slowcooker kook.

bredie

Indien moontlik, moet jy in die seisoen probeer om soveel geregte as moontlik van vars groente te kook. Bredie is 'n goeie opsie. Hierdie gereg kan 'n onafhanklike gereg wees, en 'n uitstekende bykos vir enige vleis of vleisprodukte. Wat die bredie van zucchini betref, hier is dinge heeltemalvaar uitstekend. Hulle pas goed met byna alle groente. Dus, met die resep vir die kook van courgettebredie in die Redmond multicooker wat ons voorgestel het, as basis, kan u op die basis daarvan eksperimenteer soveel u wil, dit verander na gelang van die teenwoordigheid of afwesigheid van sekere produkte. Ons bied jou die maklikste opsie. En om so 'n bredie te kook, moet jy jouself bewapen met jong courgette, wortels, uie, aartappels, tamaties, tamaties (jy benodig twee stukke van elke groente), sowel as groenbone (tweehonderd gram sal genoeg wees), 'n paar eetlepels vet suurroom, 'n paar knoffelhuisies en jou gunsteling groente. Alle groente moet versigtig gewas en gesny word: blokkies - aartappels en zucchini, sirkels - wortels, ringe - uie. Kap die tamaties lukraak. Gooi dan groente-olie in die bak van ons wonderstoof, braai (modus - "Bak" of "Braai", tyd - 5-7 minute) ui met fyngekapte knoffel, waarna ons al die ander bestanddele, peper en sout byvoeg, gooi verdun in suurroom in 'n glas gekookte water, roer ywerig, maak die stadige kookplaat toe, stel die "Blus"-modus in en gaan vir 'n halfuur met ons besigheid. Na die sein probeer ons die gereg. Indien nodig, kan die kooktyd met nog tien minute verleng word.

Terloops, die gereg blyk amper dieet te wees. Die prentjie kan bederf word deur die teenwoordigheid van 'n sekere hoeveelheid groente-olie daarin. Wel, hierdie tekortkoming kan uitgeskakel en voorberei wordgestoomde zucchini in die Redmond-veekoker.

Steam-courgette

As 'n reël is byna alle multikokers toegerus met spesiale roosters om geregte te stoom. Dit is hierdie toestel wat ons in hierdie geval sal gebruik. Ons sal nie te slim wees nie. Kom ons neem 'n minimum van bestanddele. Wat terloops nie beteken dat ons gereg smaakloos sal uitdraai nie. So, gooi 'n paar glase water in die bak. Installeer die rooster. Ons maak die courgette skoon en sny in taamlik vet sirkels, sit dit in 'n houer en sout (net 'n bietjie). Dan lê ons die rondtes op 'n draadrak uit, sprinkel fyngekapte knoffel bo-oor en bedek elkeen met 'n sirkel tamatie. Strooi gerasperde kaas oor. Kook vir twintig minute. Kies die toepaslike modus - "Stoom".

Volgende gaan ons gevulde courgette in die Redmond-veekoker gaarmaak.

"Boats" met vleis

So 'n gereg kan reeds 'n volledige middagete of aandete op sigself wees. Dit bevat immers maalvleis. Wat die tipe laasgenoemde betref, kan jy enige neem. As jy meer vulsel wil hê – kies vark of beesvleis. Hou by’n dieet – stop by die hoender. Vir kook is dit raadsaam om baie klein courgette te neem. Ons maak die skil skoon, sny dit in die lengte, haal die pulp uit. Sny die onderkant bietjie af. As gevolg hiervan kry ons iets wat regtig soos 'n boot lyk. Meng maalvleis met gekapte pulp, voeg honderd gram reeds gekookte rys, peper en sout by. Dan maak ons 'n vulsel van tamatiepasta ('n halfliter-fles sal genoeg wees), 'n paar eetlepels mayonnaise of suurroom englas water. Ons plaas ons bote versigtig in 'n bak, gooi die voorbereide sous, stel die "Baking" -modus op die toestel in en kook vir veertig tot vyftig minute. Vir produkte met gemaalde hoender is dertig minute genoeg. Aan die einde van die gespesifiseerde tydperk, maak die deksel oop, vul die bote met gerasperde kaas, kook vir nog tien minute. Terloops, die gereg blyk nie net smaaklik en bevredigend nie, maar ook oorspronklik en pragtig. Sulke "bote" kan dus sonder twyfel op die feestafel geplaas word. Gaste sal dit beslis waardeer.

Vegetariese opsie

As jy om een of ander rede nie vleis eet nie, wel, jy kan courgette daarsonder instop. Neem byvoorbeeld dieselfde rys vir die vulsel en voeg gebraaide uie en wortels daarby. Daarbenewens, as jy regtig 'n heeltemal dieetgereg wil hê, kan jy nie die vulsel kook nie. Slegs in hierdie geval, lê foelie op die onderkant van die multikoker. Plaas dan die bote daarop en kook vir 'n halfuur in die bakmodus. Gooi dan 'n glas tamatiesap in en skakel die slowcooker vir nog tien minute aan.

Flatkoeke

Hoe anders kan jy zucchini in die Redmond-veekoker kook? Glo dit of nie, jy kan maklik pannekoek maak. Skil 'n paar zucchini, rasper dit op 'n growwe rasper. Maak seker dat jy oortollige vloeistof uitdruk. Kap een ui fyn, voeg dit by die courgette, klits dan twee eiers by die massa. Voeg twee eetlepels meel, sout en peper by, as jy van groente hou, kan jy dit sny en byvoeg. Roer daarna die massa. As dit nie baie dik is nie,voeg nog meel by. Of 'n lepel stysel. Verhit die stadige kookplaat, gooi die olie in en braai dan die pannekoeke met die deksel oop, soos in 'n pan, en moenie vergeet om die produkte om te draai nie. Die kooktyd vir een porsie is tien minute, nie meer nie. Modus - "Bak" of "Braai".

Kook sop

Nog steeds 'n wonderlike toestel - 'n multikoker. Hulle het gestoom, gebraai, gestoof … En kom ons kook nou die sop. En sonder veel moeite. Ons maak voorraad op van een courgette, uie, wortels, drie aartappelknolle, honderd gram sampioene, reeds gekookte hoenderborsie en 'n eetlepel tamatiepasta. Ons sny al die groente in repies, behalwe die ui. Ons maal dit lukraak. Gooi twee liter water in die bak, gooi die voorbereide groente + sampioene in dun skywe gesny daarin. Voeg pasta, sout en peper by, roer. Kook vir ongeveer 'n uur. Ons kies die modus, natuurlik, "Sop". Aangesien die bors reeds gekook is, voeg dit - fyngekap en saam met groente - sowat tien minute voor die einde van die kookproses in die bak.

En laastens, ons sal jou vertel hoe die courgette-kasserol in die Redmond-veekoker voorberei word.

Hoe om 'n kasserol te maak

Hierdie gereg is redelik maklik om voor te berei. Voorbereiding neem nie veel tyd nie, en spesiale bestanddele is nie nodig nie. Dit is genoeg om 'n paar courgette, 'n stuk van twee honderd gram verwerkte en harde kaas, vier eiers en drie groot uie te hê. Gooi 'n paar eetlepels groente-olie in die multikokerbak, braai dan die ui wat in ringe gesny is daarin. Wysestel "Bak", kook vir tien minute, nie meer nie. Lê dan op hierdie uiekussing 'n laag gesnyde en geskil courgette uit. Ons lê stukkies verwerkte kaas daarop uit, sprinkel met gerasperde harde kaas en fyngekapte groente. Lê dan weer 'n laag courgette. En so drie of vier keer. Ons stel die "blus"-modus in en kook vir dertig minute. Maak dan die stadige kookplaat oop en gooi die kasserol met 'n mengsel van geklitste eiers, tamatiepasta en geurmiddels. As jy wil, kan dit 'n bietjie gesout wees, maar kyk, moenie dit oordoen nie, aangesien beide kaas en pasta reeds versadig is met hierdie bestanddeel op sigself. Kook vir nog 10 minute in die bakmodus.

Dit is die basiese resep. As jy wil, kan jy lae ander groente, sampioene, maalvleis byvoeg. En om natuurlik 'n nuwe gereg en 'n ander aroma en smaak te ontvang.

Gevolgtrekking

Vervaardigers van wonderstofstowe sluit altyd spesiale resepbrosjures met aanbevelings by hul produkte in. Waarskynlik, jy kan in hulle inligting vind oor hoe om courgette in 'n stadige kookplaat te kook. Die resepte met foto's (Redmond voorsien altyd hul klante van soortgelyke boekies) wat in hierdie brosjures beskikbaar is, kan gekombineer word met dié wat deur ons aangebied word en aangepas word vir jou multicooker-model. En bedink jou eie maniere om courgettegeregte te kook.