Mikrogolfhoender: vinnig, smaaklik en bevredigend

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Weet jy nie wat om in die mikrogolf te kook nie? Jy kan jou gaste verras met gebraaide hoender met 'n heerlike kors. Ons bring 'n paar eenvoudige resepte onder jou aandag.

Hoender in appelmoes

Jy moet eers die volgende produkte voorberei:

• mediumgrootte hoenderborsies (groot boudjies sal deug);
• een appel;
• 100g harde kaas;
• 3 eetlepels. lepels ketchup (pittig);
• een medium ui;
• speserye, sout (na smaak);
• groente (ongeraffineerde) olie.

Kookproses:

Ons neem 'n glaspan, sit hoenderborsies (boudstokkies) daarin en gooi olie op die bodem. Op hierdie stadium kan jy reeds sout en jou gunsteling speserye byvoeg. Maak dan die pan toe met 'n deksel en sit dit in die mikrogolfoond. Met 'n krag van 850-900 W sal die kooktyd 10 minute wees. Terwyl die hoender in die mikrogolf is, moet jy die appel in skywe sny, en die ui in dun ringe. Haal die pan uit na 10 minute. Haal die hoender versigtig daaruit. Dit sal met ketchup gegooi moet word, en ook met appel oorgetrek moet wordskywe en uieringe. Sit nou weer die hoendervleis in die pan, bedek met 'n deksel en sit in die oond vir 10 minute. Daar is baie min tyd oor voor ons ete gereed is. Ons meng die sous met pluimveevleis, sprinkel alles met gerasperde kaas en sit dit dan in die oond sonder om dit met 'n deksel te bedek. Na net 1,5 minute sal die geurige hoender in die mikrogolf gereed wees. Soos u kan sien, bied hierdie resep niks ingewikkelds nie. Jy kan 'n volledige middagete of aandete in net 'n paar minute voorberei.

Ons bied jou nog 'n interessante resep - hoender in die mou in die mikrogolf. Die voorbereiding van pluimveevleis word op presies dieselfde manier gedoen as as jy dit in die oond gaan gaarmaak. Ons begin deur die hoenderkarkas te neem, dit te was en, indien nodig, skoon te maak. Kom ons gaan nou met die mou. Die lengte daarvan moet so gekies word dat jy die punte vrylik kan toedraai nadat jy die hele karkas gepak het. Gewoonlik kom spesiale knipsels saam met die mou waarin die hoender in die mikrogolf gaargemaak word. As dit nie is nie, kan jy gewone drade gebruik.

Om 'n goue kors op die hoenderkarkas te vorm tydens gaarmaak, moet jy die mou deeglik met sous aan beide buite en binne bedek. Sout en sprinkel peper oor. Sit nou die hoender versigtig in en maak die kante vas met klampe (ons bind met drade vas). Voordat jy die vleis na die oond stuur, maak seker dat jy die betroubaarheid van die hegstukke wat gemaak is, nagaan.

Mikrogolfhoender sal gaar word in 'n groot (nie plat) bord met rande. Ons sit die vorm in die mikrogolfoond enmaak die mou reguit (dit moet nie styf by die karkas pas nie). Ons kies die maksimum waarde en stel die timer vir 20 minute. Hierdie opsie is geskik vir gevalle waar 'n klein hoender gebruik word. As jy 'n groot karkas in die winkel gekoop het om die hele gesin te voed, dan verhoog die kooktyd tot 30 minute.

Ná hierdie tyd moet jy 'n vurk optel en die vleis deurboor.’n Helder vloeistof wat daaruit vloei, dui aan dat die hoender gereed is om te eet. As daar saam met die sap bloed uitkom, dan is dit nog te vroeg om die karkas uit die mikrogolf te kry.