2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Die vinnigste en lekkerste gereg kan van eiers gemaak word. Die mensdom eet dit al vir duisende jare. Die rede hiervoor is dat die eier nie moeilik is om te bekom nie, terwyl dit baie bevredigend is. As jy twee eiers in die oggend eet, kan jy nie honger word tot middagete nie.
Die antieke Egiptenare het volstruiseiers aan die brand gebraai. Die Romeine het hulle met heuning as nagereg geëet. Die Iraniërs het eiers met melk en verskeie speserye gemeng en dit oor 'n vuur gaargemaak wat later deur die Franse 'n omelet genoem is.
In Russiese kookkuns word gebakte eiers van eiers (die geel moet heel bly) en roereier (die eiers is gemeng) voorberei.
Soorte omelet
Almal se gunsteling-omelet is anders. Afhangende van nasionale smake en gebruike, word dit voorberei met die byvoeging van verskeie produkte. Byvoorbeeld, in Hong Kong sal dit saam met 'n groente-bygereg gaargemaak word. In Griekeland verkies hulle om tamaties, uie en fetakaas by te voeg. Die Japannese hou daarvan om hierdie gereg saam met rys te kook.
Weens die feit dat jy nou enigiets op die rakke kan kry, kan jy tuis 'n omelet gaarmaak met die byvoeging van garnale, sampioene,speserye, olywe, ham, vleis en so meer.
Spekomelet word wyd gebruik. Vervolgens sal ons stap vir stap oorweeg hoe dit gedoen word.
Spekomelet - Maklike en vinnige ontbyt
Totale kooktyd - 20 minute. Die bestanddele is: eiers - vier stukke, spek - 100 gram, sout - na smaak.
1. Spek word in dun skywe gesny en gebraai tot bros in 'n pan sonder olie.
2. Eiers word bo-op die klaar spek gebreek, gesout en gepeper na smaak. Alles word gebraai tot gaar.
Dit is die maklikste manier om 'n spekomelet te maak.
Maar net gasvrouens is nie hiermee tevrede nie en kom met hul eie oorspronklike resepte vorendag. Byvoorbeeld, 'n omelet met spek en kaas. Kaas voeg sofistikasie en pikante geur by die voltooide gereg.
Vir die voorbereiding sal jy eiers benodig - 4 stuks., spek - 75 gram, kaas - 50 gram, groente-olie, sout, peper, kruie - na smaak.
1. Spek word in klein blokkies gesny en in 'n pan gebraai tot goudbruin.
2. Klits die eiers goed, geur met sout en peper. Gooi dit dan oor die gebraaide spek.
3. Bedek die pan en prut vir 5-7 minute op lae hitte.
4. Rasper gedurende hierdie tyd die kaas op 'n fyn rasper en sprinkel dit met die kookbak. Hou vir nog twee minute en skakel dan die vuur af. Hou bedek vir nog 'n paar minute. Dan kan jy dien.
Voor opdiening word dit aanbeveel om die bokant van die gereg met kruie (pietersielie, dille, groen ui) te versier. Dit sal hom geehelder kleure en verhoog eetlus.
Spek-en-tamatie-omelet
Dit is ongetwyfeld nog een van die ongewone en heerlike kombinasies. Vir die voorbereiding daarvan benodig jy: 6 eiers, 3 tamaties, 200 gram spek, 0,5 koppies melk, kruie, sout, peper - na smaak.
1. Gooi melk in 'n kastrol, breek eiers daarin, sout en peper. Klits dit alles met 'n menger.
2. Braai die spekrepies in 'n pan. Wanneer gereed, sit hulle vir 'n rukkie op 'n bord.
3. In dieselfde pan, in dieselfde vet, braai tamatieskywe aan albei kante, sout.
4. Gooi die geklitste eiermengsel oor die tamaties. Sweet vir twee minute op lae hitte.
5. Rangskik die gebraaide spekrepies bo-op die gereg. Bring tot die voltooide toestand.
6. Garneer die gereg met kruie, paprika en bedien vir gaste.
Hierdie gereg herinner ietwat aan pizza en sal sekerlik op almal verlief raak.
Uie en (of) knoffel wat bygevoeg word wanneer spek gebraai word, sal 'n ryk, helder en interessante smaak verskaf.
Ter afsluiting
Natuurlik is goeie uitgesoekte eiers nodig om hierdie eierwonderwerk voor te berei. Verkieslik tuisgemaak - rustiek. Sodat die eiergeel 'n aangename heldergeel kleur het. Tamaties word met 'n harde skil gekies sodat dit nie in 'n soort onverstaanbare sus verander nie. Die kaas moet ferm wees, en die ham moet van hoë geh alte wees, met klein stukkies varkvet. Hierdie toestande sal jou toelaat om 'n uitstekende gereg te kook - 'n omelet met spek, wat nie net vir volwassenes sal aantrek nie, maar ook vir kinders. En dit is baie belangrik. Kalsium, kalium, magnesium, sink, jodium, mangaan, swael en ander spoorelemente wat in eiers voorkom, sowel as nuttige vitamiene soos A, B, C, D, E, PP, H, K en ander, is baie nodig vir gesondheid en menselewe.
Aanbeveel:
Smaaklik, bevredigend en gesond: gebakte piesangs. Maaskaas kasserol met piesang in die oond
Dit is glad nie nodig om baie geld te spandeer om die gesin met lekkers te bederf nie. Selfs uit baie bekende en goedkoop produkte, kan jy wonderlike nageregte bou. Veral min mense besef hoe lekker gebakte piesangs is. Hulle kan op 'n duisend verskillende maniere voorberei word - en elkeen van hulle is suksesvol. Vir baie kinders word sulke nageregte 'n gunsteling bederf
Pannekoek met kool: smaaklik en bevredigend
Pannekoek is dun produkte wat gewoonlik saam met tee bedien word. Pannekoek met kool is gewoonlik die hoofgereg. Hulle is smaaklik en interessant. Toppings kan anders en onverwags wees. Die kalorie-inhoud van pannekoeke met vulsel is baie laer as net gebraaide pannekoeke
Ligte slaaie vir aandete: vinnig, smaaklik en bevredigend
Na 'n harde dag se werk is daar as 'n reël nie krag of begeerte vir enige kulinêre genot nie. In so 'n situasie kan ligte slaaie vir aandete 'n lewensredder wees. Hul voorbereiding sal nie veel tyd neem nie, en hul groot verskeidenheid sal jou maklik toelaat om 'n gereg vir elke smaak te kies. Watter ligte slaaie vir aandete kan jy kook?
Mikrogolfhoender: vinnig, smaaklik en bevredigend
Verlustig jou huishouding met 'n sappige en geurige hoender wat volgens een van ons resepte gaargemaak is. Bespaar tyd met 'n mikrogolfoond
Seekossopresep: baie gesond, smaaklik en bevredigend
Seekossopresep is 'n wonderlike opsie vir middagete of 'n ligte aandete. Sulke bestanddele is baie nuttig en het 'n positiewe uitwerking op die maag, ook bevat hulle baie nuttige elemente, soos jodium, sink, fosfor, wat beslis die welsyn en toestand van 'n persoon sal beïnvloed. Hierdie artikel stel voor om verskeie variasies op die tema van die eerste seekoskursus te oorweeg
