Dieetwortelslaai: kookresep met foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Gedurende die vakansie, benewens die ophef van voorbereiding, is sommige mense verward oor hul fisiese vorms, so die besluit word geneem: dieet! Die begeerte om gewig te verloor in 'n kort tydjie vir die vakansie vir sommige verander in 'n volledige ineenstorting as gevolg van wanvoeding, hoewel vinnige gewigsverlies hoofsaaklik op twee maniere gedoen word: die verwydering van oortollige water uit die liggaam en die skoonmaak van die ingewande. Slegs 'n paar weet dat 'n bejaarde persoon wat nie na sy gesondheid omsien nie, tot 15 kilogram fekale klippe, slakke en ander afvalprodukte van die liggaam kan dra. Dit is vir so 'n skoonmaak dat groenteslaaie sonder mayonnaise ideaal is, wat die ingewande in die kortste moontlike tyd kan skoonmaak.

Die artikel gee 'n paar nuttige resepte (met foto's) vir 'n dieetwortelslaai gekombineer met ander groente wat tot die redding sal kom sonder om newe-effekte by 'n persoon te veroorsaak.

Voordele van groenteslaaie met groente-olie

Een van die belangrikste voordele van dieetwortelslaai is die kragtige effek daarvan op die spysverteringstelsel:Die hoë hoeveelheid vesel wat in hierdie groente voorkom (en ander wat dit dikwels vergesel) is ideaal vir die skoonmaak van die dermwande, die verwydering van gifstowwe, stilstaande afvalprodukte en spysverteringsafval. Terselfdertyd is die kalorie-inhoud van sulke slaaie weglaatbaar, sodat hulle in byna onbeperkte hoeveelhede geëet kan word sonder vrees om gewig op te tel.

Slaai "Panicle"

Hierdie dieet slaai van kool, wortels en seldery het hierdie naam vir 'n rede gegee: vroue gebruik dit vir vinnige gewigsverlies, en vervang hul gewone aandete met hierdie slaai gedurende die week. Die resultaat is minstens twee kilogram per week! Veral desperate drie dae eet net dit en bereik dieselfde resultaat gedurende hierdie dae. Vir kook moet jy kool, selderywortel en wortels in gelyke verhoudings neem, op 'n growwe rasper rasper en liggies met groente-olie smeer.

Om so 'n slaai te sout is ongewens as jy maksimum doeltreffendheid wil hê, maar as so 'n smaak ondraaglik is, voeg dan nogal by, onthou dat sout water in die liggaam behou, en 'n dieetwortelslaai is ontwerp om te help, nie nog 'n bydraende faktor tot gesondheidsprobleme word nie. Op sulke oomblikke red die spreekwoord wat relevant is onder vroue wat gewig verloor: “Alles wat baie nuttig is, kan nie te lekker wees nie.”

Nog 'n rou groente-opsie

Daar is 'n ander weergawe van die Panicle-slaai, maar met meer bestanddele, wat 'n meer gevarieerde smaak met dieselfde voordelige effek gee. Onder gebruikers is hy bekend onderdie naam "Vitamienmengsel", slaai "Gesondheid" of "Brush" (analoog van 'n paniek). Dit is die moeite werd om te oorweeg dat alle produkte rou gebruik word, en daarom het die gereg so 'n kragtige effek.

• wortels, witkool, groen appel - 100 gram elk;
• rooi beet, selderywortel - 50 gram elk;
• maer olie 1-2 eetlepels. l.

As jy vars dille, pietersielie of koriander het, kan jy dit ook byvoeg, wat die gereg 'n pittige geur en 'n iriserende tint gee. 'n Dieetslaai van beet en wortels word op dieselfde manier voorberei as in die vorige resep. Dit gebeur dat een of ander groente ontbreek - dit maak nie saak nie. Hierdie slaai is so veelsydig dat dit maklik sonder enige bestanddeel kan klaarkom, net wortels word daarin benodig.

Slaai van gekookte groente

Ongelukkig word die spysverteringstelsel by baie mense baie verswak deur wanvoeding, so selfs pogings om iets te verander en op die regte pad te kom, lei tot nog meer probleme met die maag en ingewande. Die vesel van rou groente maak die wande van hierdie organe so skoon dat as daar irritasie van die slymvlies, gastritis of 'n ulkus is, die probleem kan toeneem. Daarom word dit in sulke gevalle aanbeveel om 'n meer sagte opsie voor te berei: 'n dieet slaai van gekookte wortels en beet. Kook sal die groentevesel versag, wat die skoonmaak-effek verminder.

Die gereg sal ook nuttig wees, maar sonder spanning op die organe. Om so 'n slaai voor te berei, benodig jyneem:

• 4-5 klein rooibeetwortels (ongeveer 500 gram);
• 1 groot wortel;
• 'n klein handvol okkerneute;
• 1 ui;
• 1 eetlepel l. sonder 'n skyfie suiker;
• 2 eetlepels. l. groente-olie en dieselfde hoeveelheid asyn 9%;
• 'n klein knippie sout.

Kook

Dit is raadsaam om gekookte wortels in 'n dieetslaai van 'n helder oranje kleur te gebruik, en sodat dit 'n minimum van voedingstowwe tydens die hittebehandeling verloor, word die groente in kookwater geplaas. Beet moet ook gekook word, jy kan in dieselfde pan met wortels. Dit is belangrik om presies die rooi (slaaivariëteit) beet te kies, en nie die pienk een nie, wat in die suide van Oekraïne gebruik word om borsjt te kook (anders as in die westelike deel van die land).

Wanneer die gekookte groente heeltemal afgekoel is, verwyder die vel daarvan en rasper op 'n growwe rasper, jy kan ook in dun stokkies sny. Skil die ui, sny in vier skywe en kap elkeen baie dun, en marineer dit dan in 'n mengsel van suiker en asyn vir 8-10 minute. Maal die neute tot fyn krummels. Meng al die bestanddele in een bak, sout en gooi olie, meng liggies en laat die gereg vir tien minute brou, en dan kan jy eet.

Vrugte-en-wortelslaai vir kinders

Die resep vir 'n dieet-groente-olieslaai word selde deur kinders verwelkom, so dit is moeiliker om 'n liefde vir gesonde kos by hulle te vestig. Aangesien kinders glad nie van wortels hou nie, is die situasie amper dooiepunt. In sulke gevalle kan jy 'n klein toegewing maak sonder om die ooglopende voordeel van die gereg te verloor, enberei 'n slaai voor met jogurt as 'n sous in plaas van groente-olie. Wat jy nodig het:

• 130 gram elk van rou wortels en soet appel;
• 1-2 eetlepels. l. gewone jogurt;
• 'n paar druppels suurlemoensap;
• 1 eetlepel l. granaatpitte.

Om 'n dieetwortelslaai volgens hierdie resep voor te berei, neem nie meer as tien minute nie, dus word dit onmiddellik voor gebruik voorberei, sodat dit nie lank staan en die sap laat vloei nie. Wortels en appel, geskil, in repies gesny, sprinkel suurlemoensap oor en gooi jogurt oor, meng en sprinkel granaatpitte oor. As jy wil, kan jy heelwat okkerneute byvoeg, dit sal nuttige eienskappe by die gereg voeg. Die kalorie-inhoud van so 'n gereg oorskry nie 50 kalorieë (honderd gram) nie, dus word dit ook gebruik deur diegene wat gewig wil verloor.

Koreaanse wortelslaai

Vir baie mense lyk groenteslaaie met groente-olie te vaal, smaakloos, daarom, selfs nadat hulle probeer het, verwerp hulle dit met verwerping, of geur hulle met 'n ruim porsie mayonnaise, om die smaak te probeer verander. In dieetvoeding is dit onaanvaarbaar, maar om kos aantrekliker te maak, kan jy die truuk gaan en Koreaanse wortels gebruik. Die dieetslaai sal nie hieraan ly nie, maar sal nuwe, pittige note kry. Vir kook benodig jy:

• 2-3 beet met 'n totale gewig van 400 gram;
• een groot wortel (150 gram);
• 3-4 eetlepels. l. groente-olie;
• 1 eetlepel l. ligsesam;
• 15 gram geurmiddels vir Koreaanse wortels of suneli-hop;
• 3 knoffelhuisies;
• 1 eetlepel l. asyn;
• 'n knippie suiker en sout elk.

Skil die groente en rasper op 'n spesiale rasper vir Koreaanse wortels - 'n gewone rasper is nie goed nie. Rangskik die voltooide skywe in 'n wye bak, sprinkel 'n mengsel van sout, suiker en speserye oor en druk liggies met jou hande sodat die groente goed versadig is. Maal die knoffel met 'n pers en voeg by die groente. Verhit die olie in 'n klein bak, meng met asyn en sesamsaad, gooi hierdie mengsel oor die slaai en meng met 'n lepel. Laat staan vir sowat tien minute om geur by die slaai te voeg voor opdiening.

sjef se wenk

Om die smaak van hierdie dieetwortelslaai in Koreaans te diversifiseer, kan jy 1 vars komkommer daarby voeg. Om dit te doen, rasper dit saam met die skil op 'n rasper vir Koreaanse wortels en druk liggies met jou hande, verwyder oortollige vloeistof (wat baie sal wees).

Gaan versigtig te werk, want lang strooitjies komkommers is baie broos. Meng met slaai en sit dadelik voor. Hierdie weergawe van die slaai moet nie lank staan nie, anders laat dit te veel sap uit en word minder smaaklik.

Nuttige wenke

Om 'n eenvoudige wortelslaai lekkerder te maak en nie vervelig te raak om dit elke dag te gebruik nie, soos die dieet sê, moet jy 'n paar truuks in die kookproses gebruik.

1. Gebruik nie net groente-olie as 'n sous nie, maar ook die kombinasie daarvan met suurlemoensap, 'n klein hoeveelheid mosterd en kruie. Moenie die krag van speserye onderskat nie, want dit is dikwels dié wat metabolisme stimuleer, wat tot gewigsverlies lei.
2. As rou groente swak verteer word, en gekookte nie die gewenste resultaat bring nie, kan jy probeer om gekookte water oor groentesnitte te gooi (moet net nie kook nie!) vir 1-2 minute. Sit dan terug in 'n vergiettes, druk oortollige vloeistof uit en kook dan soos die resep sê. Vir baie wat aan derm irritasie ly, is hierdie opsie redding.

Ten slotte is dit die moeite werd om daarop te let dat al hierdie resepte nie net goed is om die liggaam in goeie vorm te hou nie, maar om die spysverteringstelsel in goeie gesondheid te hou. Resepte vir dieetwortelslaaie met groente is ook ideaal om op vasdae te eet, as 'n persoon om godsdienstige redes vasbyt, en nie net vir dieetdoeleindes nie. Hierdie resepte word ook wyd deur vegetariërs en vegane gebruik, aangesien dit nie diereprodukte bevat nie (met die uitsondering van slaai met jogurt).