Oosterse slaai - baie resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Oosterse slaai is die algemene naam vir 'n hele groep resepte. Elkeen ken sy eie opsie, wat reg is vir hom. Daarom kan elkeen van hierdie resepte aangepas word. Bros blaarslaai, sappige tamaties en sagte beesvleis kan almal wonderlike bestanddele in 'n gereg maak.

Oosterse slaai: klassieke resep

Om 'n slaai voor te berei wat as 'n klassieke beskou word, moet jy neem:

• Eenhonderd gram gerookte wors.
• Eenhonderd gram kaas.
• Mayonnaise.
• Twee hoender-eekhorings.
• Een tamatie.
• 'n Paar knoffelhuisies.
• Sommige groenigheid.

Hierdie Oosterse slaai is skilferig. Die wors word in repe gesny. Sit dit onder in 'n slaaibak. Gekapte tamaties word bo-op gelê, en skywe knoffel word daarop geplaas. Alles is met mayonnaise gesmeer. Nou kom die gerasperde eierwitte aan die beurt. Sommige gebruik ook eiergele. Besprinkel alles met gerasperde kaas en smeer weer met mayonnaise. Versier met groenigheid bo-op.

Koolslaai met interessante slaaisous

Om hierdie slaai voor te berei, benodig jy:

• Half medium kopkool.
• Twee wortels.
• Sommige groen uie.
• Chili-vlokkies.
• Ses eetlepels suurlemoensap.
• Twee eetlepels groente-olie.
• Drie eetlepels rysasyn, kan met appelasyn vervang word.
• 'n bietjie sout.
• Teelepel suiker.

Kool word gekap, met hande fyngedruk. Wortels word op 'n fyn rasper gevryf. Hulle sit alles in 'n bak en berei die slaaisous voor.

Om dit te doen, meng olie, asyn, suurlemoensap, peper, sout en suiker afsonderlik. Wanneer die mengsel vir 'n paar minute staan, word dit oor die voltooide Oosterse slaai gegooi. Voordat dit bedien word, is dit beter om die gereg vir ongeveer 'n uur af te koel. Sprinkel fyngekapte uie bo-oor.

Slaai met gebakte vleis

Vir hierdie resep neem varkvleis, hoender of beesvleis. Gebruik die volgende bestanddele:

• 200 gram vleis.
• Drie tamaties.
• Twee komkommers.
• 'n Handvol blaarslaai.
• Bos groen uie.
• Twee eetlepels olyfolie.
• Drie lepels sojasous.

Die vleis word in dun skywe gesny. Tamaties - skywe. Komkommers kan in halwe ringe gesny word. Blaarslaai word in groot stukke geskeur, uie word gesny. Alles word in 'n bak gemeng. Bedruip met olie en sojasous, meng weer. Bedien ná tien minute, sodat al die bestanddele tyd het om die sous te bedek.

Turkse Oosterse slaai

Hierdie weergawe van die slaai behoort ook aan die Oosterse. Vir hom neem hulle:

• 250 gram gekookte wors.
• Dieselfde kaas.
• Een soetrissie.
• 100 gram krapstokkies.
• Mayonnaise.
• Drie tamaties.
• 'n Eetlepel borrie.

Bulgaarse peper word gewas, in ringe gesny, die pitte verwyder. Smeer uit in 'n slaaibak. Ringe word die beste dun gemaak. Die ham word in blokkies gesny. Tamaties - strepe. Krapstokkies word fyn gesny, amper tot die toestand van krummels. Kaas word op 'n growwe rasper gevryf. Sprinkel borrie oor, meng en geur met mayonnaise. Jy kan ook pietersielie of koriander byvoeg.

Slaai met komkommers en beesvleis

Hoe om Oosterse slaai te kook? Jy moet die volgende produkte neem:

• 250 gram vars komkommers.
• 200 gram beesvleis.
• Twee eetlepels sojasous.
• Drie knoffelhuisies.
• Twee rou eiers.
• Vyf eetlepels groente-olie.

Die vleis word gekook, toegelaat om af te koel en in dun repies gesny. Komkommer word geskil, op dieselfde manier gesny. Berei nou eierpannekoeke voor. Om dit te doen, word eiers in 'n bak gebreek. Jy kan 'n knippie sout byvoeg. Alles word deeglik geslaan. Uit hierdie aantal eiers word twee of drie pannekoeke verkry. Braai hulle aan albei kante tot gaar. Wanneer hulle afgekoel het, sny in dun repies.

Die aantrek word voorberei. Knoffel word deur 'n pers gevoer, olie, sojasous en knoffel word gemeng. Meng alle bestanddele, geur met sous.

Oosterse slaaie is wonderlike resepte met allerhande bestanddele. Om hulle te kook is maklik en eenvoudig. En die resultaat is baie lekker. Mans sal mal wees oor die opsie met beesvleis en komkommers,vroue sal mal wees oor die eenvoud van die worslaai. Baie disse is baie bevredigend en kan 'n wonderlike middagete wees.