Levertjops. kook resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Weet jy dat tjops van lewer gemaak kan word? Indien nie, lees dan die artikel verder. Ons sal jou vertel hoe om sulke produkte van verskillende tipes lewer te maak. Hierdie heerlike en pragtige gereg sal jou verseker behaag, veral as jy van verskeie vleisgeregte hou.

Resep een. Beeslewerprodukte

Tjops kan vir beide 'n feestelike en alledaagse tafel voorberei word. Sommige mag egter dink dat hierdie produkte vir die herdenkingfees rustiek is. Dit blyk tjops uit die lewer sappig en geurig. Ons kan sê dat hulle inderhaas voorberei. Dit is raadsaam om bevrore lewer te gebruik om dit makliker te maak om te sny.

Om beeslewertjops gaar te maak, benodig jy:

• 1 koppie meel (verkieslik eerste graad);
• sout;
• eier;
• peper;
• 500 gram beesvleislewer;
• groente-olie ('n paar eetlepels sal nodig wees om vleisprodukte te braai).

Stap-vir-stap kookresep.

1. Eers, spoel die lewer, droog dit, en dan uit die filmsskoon. Sny dit in stukke van ongeveer een sentimeter dik. Sout en peper die vleis.
2. Plaas die lewerstukke tussen twee lae kleefplastiek. Dra hulle oor na die bord. Stamp 'n bietjie aan beide kante met 'n hamer. Verwyder dan die film en gooi weg. Plaas die lewer in 'n bak.
3. Neem 'n houer, vul dit met meel. Neem nog 'n bord en kraak 'n eier daarin.
4. Rol dan elke lewertjop in meel en doop dit dan in die eier. Rol dan weer meel in.
5. Verhit die olie in 'n braaipan, braai aan beide kante oor matige hitte. Sit voor saam met bokwiet of pasta. Alhoewel sulke vleisprodukte eenvoudig saam met swartbrood geëet kan word. Tjops is heerlik warm en koud. Bon appetit!

Resep twee. Varklewer

Hierdie gereg kan 'n goeie alternatief vir vleisgeregte wees. Die ete blyk nogal aptytlik te wees.

Vereis vir kook:

• 100 gram meel;
• 'n knippie sout;
• 500ml melk;
• 'n knippie peper;
• 1 groot ui;
• 500 gram varklewer;
• 'n paar eetlepels sonneblomolie.

Kook 'n gereg.

1. Eers, was die lewer, sny al die films af, sit dit oor na 'n diep bak. Vul met melk. Los die lewer so vir 45 minute.
2. Dreineer die melk, spoel die lewer af onder lopende water. Droog.
3. Klop haar onder 'n plastieksakof 'n film met 'n kombuishamer.
4. Sout en peper die items.
5. Neem 'n diep bak, gooi meel daarin, rol elke item aan alle kante.
6. Neem 'n braaipan, gooi groente-olie, verhit dit. Stuur die varktjops daar in. Braai tot 'n heerlike kors verskyn oor matige hitte.
7. Jy kan lewertjops met uie byvoeg. Maak dit skoon, sny dit dun en voeg dit by die pan. Bedien klaargemaakte vleisprodukte saam met 'n ligte slaai.

Die derde resep. Van hoenderlewer

Van so 'n afval soos hoenderlewer kan jy 'n heerlike ma altyd vir middagete of aandete kook. Bedien produkte die beste saam met slaaie of bykosse, soos kapokaartappels. Tjops pas ook goed saam met bokwietpap met sous.

Vir kook benodig jy:

• 50 gram kaas (byvoorbeeld Gouda of Russies) en dieselfde hoeveelheid meel;
• 400 gram hoenderlewer;
• 1 knippie peper en dieselfde hoeveelheid sout;
• 2 eiers;
• 50 ml melk (medium vet);
• 1 eetlepel 'n lepel groente-olie.

Kook tjops by die huis (stap vir stap):

1. Eers, was en droog die lewer. Lê uit op 'n plat oppervlak. Tik aan albei kante met 'n hamer.
2. Sout en peper na smaak.
3. In hierdie geval word lewertjops in beslag gaargemaak. Om dit voor te berei, meng eiers, peper, sout in 'n houer. Moet ingegooi wordn bietjie melk. Meng tot glad.
4. Sif die meel, gooi dit daar in. Meng die beslag. Voeg 'n bietjie gerasperde kaas daarby.
5. Sit ook die gekapte groente in die beslag. Roer dit dan.
6. Neem 'n braaipan, verhit die olie daarop. Doop elke lewertjop in beslag, sit in pan. Braai oor matige hitte tot goudbruin.
7. Voor opdiening, sit die produkte op 'n papierhanddoek. Dit sal oortollige olie van hulle verwyder.

Klein gevolgtrekking

Nou weet jy hoe om lewertjops gaar te maak, foto's van klaarprodukte en die proses van die skepping daarvan word in die artikel aangebied. Ons hoop dat deur 'n resep te kies, jy sulke tjops by die huis sal kan kook. Die gereg blyk smaaklik, geurig en gesond.