Pita met maalvleis in die oond: resep met foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Pitabrood met maalvleis, in die oond gebak, is ongelooflik bevredigend en geurig. Die voorbereiding daarvan verg nie veel tyd en moeite nie. Boonop kan dit maklik 'n volledige middagete of aandete vervang. Daarom bederf baie werkende vroue hul familielede dikwels met so 'n gereg.

Nuttige wenke

Voordat jy die pitabroodjie oond toe stuur, is dit raadsaam om dit met 'n geklitste eier of sagte botter te smeer. Danksy dit sal dit met 'n pragtige kors bedek wees.

As pitabroodjies lank ongebruik gelê het en begin verkrummel het, kan jy dit mildelik met sous of mayonnaise smeer. Binne net vyf minute sal dit sy oorspronklike vorm aanneem, en dit kan gebak word. Om die komponente van die vulsel beter aanmekaar te kleef, word dit aanbeveel om 'n rou eier daarby te voeg.

Om die voltooide produk 'n keurige smaak en aroma te kry, kan dit met pampoen-, sonneblomsaad of sesamsaad besprinkel word voordat dit na die oond gestuur word. Knoffel, sout en speserye word die beste by die sous gevoeg.

Klassiek

Volgens hierdie resep kan jy vinnig 'n baie eenvoudige, maar heerlike kookpeuselhappie. Ten spyte van die feit dat die samestelling daarvan uiters eenvoudige en maklik toeganklike komponente bevat, sal dit 'n waardige versiering van die feestafel word. Om geurige en rooierige pitabrood met maalvleis in die oond te maak, maak seker dat jy al die nodige produkte in jou kombuis het. In hierdie geval sal jy nodig hê:

• Paar hoendereiers.
• 'n halwe eetlepel gedroogde kruie de Provence.
• Lavash.
• Vierhonderd gram maalvleis van verskeie soorte vleis.
• Twee eetlepels elk van botter en ketchup.
• Honderd-en-vyftig gram harde kaas.
• Tafellepel mayonnaise.

Om pitabrood met maalvleis in die oond gaar te maak, moet bogenoemde lys aangevul word met 'n klein hoeveelheid vars kruie, sout en speserye.

Opeenvolging van aksies

Meng maalvleis en rou eiers in 'n geskikte diep bak. Sout, speserye en aromatiese kruie word ook daar bygevoeg. Knie almal intensief vir ten minste tien minute.

Daarna word lavash op die werkoppervlak afgerol. Smeer dit dan liggies met mayonnaise en ketchup. Terselfdertyd is dit belangrik om dit nie met souse te oordoen nie, aangesien pitabrood met maalvleis in die oond reeds redelik sappig blyk te wees. Top met 'n egalige laag vleisvulsel en gerasperde kaas. Lavash word styf opgerol en met 'n mengsel van sagte botter en 'n rou eier gesmeer. Om te keer dat dit uitmekaar val en kraak, kan jy foelie of kleefplastiek gebruik.

Lavash word saam met maalvleis gaargemaak in 'n oond wat tot tweehonderd grade verhit is. Na sowat veertig minute word dit uit die oond gehaal. Voor opdiening word dit in porsies gesny en met vars kruie versier.

Buieui-variant

Volgens hierdie resep kan jy relatief vinnig heerlike en sappige koeverte maak wat met maalvleis gevul is. Lavash met maalvleis, in die oond gebak, kan nie net op die feestafel bedien word nie, maar ook saamgeneem word op 'n piekniek of as 'n versnapering gebruik word. Vir die voorbereiding daarvan sal jy nodig hê:

• Verpakking lavash.
• Vierhonderd gram gemaalde vark- en beesvleis.
• Drie eiers.
• Vyftig gram groen uie.

Om die voltooide produkte 'n aangename voorkoms, smaak en aroma te kry, moet jy ook harde kaas, sout, speserye en groente-olie aanvul.

Prosesbeskrywing

In een bak, kombineer klaargemaakte gemaalde varkvleis en gekapte groen uie. Sout en speserye word ook soontoe gestuur. Meng alles goed en sit eenkant.

Lavash in blokkies gesny en op die werkoppervlak versprei. Die vleisvulsel word bo-op geplaas. Doen dit sodat die rande vry bly. Daarna word die pitabrood twee keer in die helfte gevou. Die gevolglike koeverte word in 'n bak met geklitste eiers gedoop, na 'n bakplaat gestuur, waarvan die bodem met groente-olie gesmeer is en met gerasperde kaas besprinkel word. Lavash word met maalvleis in die oond gebak by honderd en negentig grade vir ongeveer 'n halfuur. Bedien met enigepittige sous soos mosterd, tkemali of adjika.

Olyfvariant

Hierdie geurige en hartige versnapering is goed, want dit word voorberei uit eenvoudige, maklik toeganklike produkte wat byna elke huisvrou altyd in voorraad het. As jou yskas nie enige bestanddeel het nie, kan jy dit veilig by enige winkel koop. Om hierdie gereg voor te berei benodig jy:

• Een groot lavash.
• 'n pond maalvleis.
• Tweehonderd gram suurroom.
• Groot ui.
• 'n Blikkie ontpitte ingemaakte olywe.
• Honderd-en-vyftig gram harde kaas.
• rou eier.
• Halwe glas melk.

Boonop sal jy 'n klein hoeveelheid sout en speserye nodig hê. Soos in vorige gevalle, bak pitabrood met maalvleis in die oond. Foto's van voltooide produkte kan in die artikel gevind word.

Stap-vir-stap tegnologie

In 'n braaipan, gesmeer met verhitte groente-olie, smeer die maalvleis. Gekapte uie, sout en speserye word ook soontoe gestuur. Alles meng goed en braai tot sag.

Lavash word gelyk op die werkoppervlak en mildelik met suurroom gesmeer.’n Afgekoelde vulsel, honderd gram gerasperde kaas en gekapte olywe word daarop geplaas. Daarna word die pitabroodjies opgerol en in die vorm van 'n slak in 'n oondbak uitgelê.

In 'n aparte houer, kombineer melk, rou eier, die oorblyfsels van gerasperde kaas. Dit alles word met sout en speserye gegeur, en dan met 'n klitser geklits. Die gevolglike sous word gegooiin 'n vorm met pitabrood en na die oond gestuur. Bak dit vir 'n halfuur by honderd en negentig grade. Nadat u uitgevind het hoe om geurige en sappige pitabrood met maalvleis in die oond in die vulsel te kook, moet u daaraan dink om die gereg op die tafel te bedien. Ervare sjefs sê dit is veral goed as dit warm bedien word. Benewens die voorgereg, kan jy vars kruie en groente, sous of suurroom aanbied.

Stringboonvariant

Hierdie is 'n baie lekker warm voorgereg wat 'n lekker toevoeging sal wees nie net tot 'n gesinsete nie, maar ook tot onbeplande vriendelike byeenkomste by die etenstafel. Vir die voorbereiding daarvan word eenvoudige en goedkoop produkte benodig, waarvan die aankoop op geen manier die toestand van die gesinsbegroting sal beïnvloed nie. Jy behoort te hê:

• 300 gram maalvleis.
• Armeense lavash.
• Een wortel en een ui elk.
• Sommige groenbone.
• 'n Paar eetlepels mayonnaise.
• 100 gram lae-smeltende harde kaas.
• Hoender-eier.

Boonop moet jy kaasskyfies, tafelsout en tamatiesous aanvul.

Pitabrood met maalvleis in die oond gebak: 'n stap-vir-stap resep

Nadat jy uitgevind het watter produkte nodig is om hierdie gereg voor te berei, moet jy die tegnologiese proses self van nader bekyk.

1. Uie en wortels word geskil, gewas en deur 'n vleismeul gedraai saam met voorafgekookte groenbone.

2. Gekapte groente word gekombineer met maalvleis, gesout, geurspeserye en meng goed.

3. Op die oppervlak van die tafel word dun Armeense lavash versigtig uitgelê, 'n reghoekige vorm gegee en met die voorbereide vulsel gesmeer. Jy kan dit direk met jou hande doen, wat voorheen met koue water bevochtig is.

4. Van bo af word die vulsel oorvloedig met kaasskyfies besprinkel en die pitabrood word opgerol. Dan word dit middeldeur gesny en in 'n ovaal hittebestande vorm uitgelê.

5. Meng mayonnaise en eiers in 'n aparte diep bord. Klop alles goed met 'n klitser of 'n gewone vurk en maak die rolle nat.

6. Die vuurvaste vorm word in 'n oond geplaas. Sulke pitabrood word by 180 grade voorberei.

7. Na ongeveer 'n uur word die produkte uit die oond gehaal, met gerasperde kaas besprinkel en teruggesit. Nadat 'n bros bruin kors op die oppervlak van die rolle gevorm het, word dit uit die oond gehaal en in porsies gesny.

8. Hierdie gereg word warm bedien met tamatiesous.