Tuisgemaakte alkoholtinkture: die beste resepte met foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Alkoholtinkture met wonderlike eienskappe word al hoe meer tuis voorberei. Hulle het 'n helende effek en kan terselfdertyd as 'n uitstekende alkoholiese drank dien. Vandag in die wêreld is daar 'n groot aantal resepte vir die maak van tinkture van 'n verskeidenheid bestanddele.

Soorte tinkture

Tradisionele spiritualieë is 'n kategorie alkoholiese drank wat gemaak word deur vodka vir 'n sekere tyd saam met ander bestanddele te verouder. Daarbenewens is suiker noodwendig teenwoordig in hul samestelling, wat die smaak verbeter. Die kookproses is hoogs kompleks, so nie almal kan dit hanteer nie.

Tinktuur moet nooit met likeur verwar word nie. Vir laasgenoemde word verkry as gevolg van fermentasie en die kombinasie van vrugtedrank met alkohol. In die tinktuur, anders as die likeur, verander die bestanddele op hul eie in alkohol. Hierdie proses neem nogal lank.

Tuisgemaakte alkoholtinkturekom in drie variëteite.

1. Bitter. Hul vesting is 60% (maksimum). Hulle verskyn deur alkohol op verskeie wortels, kruie, bessies, sade te spuit.
2. Gekruid. Hulle is soortgelyk in sterkte aan die voriges, maar word verkry in die proses om die hoofbestanddeel met speserye in te vul.
3. Soet. Vir hierdie drankies oorskry die vesting nie 25%. In hulle is die suikerinhoud as 'n reël 310 gram per 1 liter vloeistof. In hierdie geval word alkohol met bessies, vrugte en wortels toegedien.

Alkoholtinktuur: toediening

Baie mense weet hoe om tuisgemaakte alkoholiese drankies te gebruik. Hierdie vloeistowwe kan mondelings geneem word of aan die buitekant gevryf word. Tuisgemaakte alkoholtinkture doen uitstekende werk met wintersiektes (SARS, brongitis, ens.), asma, ensovoorts. Daarbenewens kan jy met hul hulp ontslae raak van probleme met die hart, visie en selfs gehoor. Dikwels word die tinktuur as 'n alkoholiese drankie op die feestafel gesit, wat deur mans sowel as vroue geniet kan word, want die smaak en sterkte van tinkture kan verskil.

Basis

Die klassieke alkoholtinktuurresep is baie eenvoudig.

Vir kook moet jy droë vrugte en bessies neem, 2/3 van die houer daarmee vul, alkohol gooi totdat dit bedek is en vir 'n paar dae na 'n donker plek stuur. Skud die vloeistof elke 3-4 dae. Na die vasgestelde tyd moet die inhoud na 'n ander houer geskuif word en vir 30 dae op 'n donker plek heridentifiseer word.

Pittige tinkture is maklik om voor te berei. Vir hulle moet jy speserye neem en, soos in die vorige resep, 'n deel van die houer vul en dit dan met alkohol gooi. Hulle word vir ten minste twee weke toegedien, waarna dit gefiltreer word en gebruik word om sekere drankies te maak.

Soet tinkture word gemaak van bitters gekombineer met soet stroop. Dit kan gemaak word met gelyke hoeveelhede suiker en water.

Aanbevelings

Die beste tinkture vir alkohol kan slegs verkry word as spesiale voorwaardes nagekom word. Hulle sal help om die gewenste effek te bereik en die produk vir 'n lang tyd te geniet. Waarna om op te let:

• kort voor gaarmaak moet die bessies gevries word sodat dit meer sap gee;
• dit is beter om die voltooide produk op 'n donker plek te stoor sodat dit nie verhelder nie;
• hoe hoër die infusietemperatuur, hoe beter sal die interaksie van elemente met alkohol plaasvind;
• as jy wil, kan bessies en vrugte liggies gebraai word om die voltooide tinktuur meer edel te maak;
• dit is verbode om die deksel van die houer voor die einde van die vasgestelde tyd oop te maak, want as suurstof daar kom, sal die toestand van alkohol vererger.

Resepte

Alkoholtinkture, onderhewig aan die nodige reëls, is baie maklik om tuis voor te berei. Ervare mense weet wat hiervoor nodig is, daarom kom hulle op hul eie met resepte vorendag en eksperimenteer elke keer met die bestanddele. Beginners moet begin met bestaande en beweseresepte om ten minste 'n bietjie te leer oor die proses om hierdie produk voor te berei.

Hieronder is die beste tinkture met hul stap-vir-stap voorbereiding. As jy 'n duidelike volgorde van aksies volg, sal daar geen probleme in die proses van infusie wees nie, en gevolglik sal die drank goed blyk te wees.

Berry

Cranberry bevat die meeste voedingstowwe en vitamiene. Dit het 'n goeie uitwerking op die menslike liggaam en het anti-inflammatoriese eienskappe wat die senuweestelsel kan versterk, asook vertering kan normaliseer. Wanneer dit gereed is, is die drank baie geurig en smaaklik. Resensies van cranberry alkohol tinktuur is net positief.

Vir tinktuur benodig jy:

• 3 eetlepels suiker;
• 310 gram bessies;
• twee glase alkohol.

Eers moet jy die bessies deeglik uitspoel en dit dan deur 'n vleismeul stuur. Die voltooide massa moet in 'n houer met 'n deksel geplaas word en alkohol gooi. Gooi dan die suiker by. Dit is nodig om die mengsel presies 21 dae aan te dring. Na hierdie tyd word dit gefiltreer en die vloeistof word vir 5 dae na dieselfde plek gestuur.

Konfytdrank

Die lekkerste nageregdrankies is tinkture met konfyt. As 'n reël word hulle voorberei uit verlede jaar se spasies. Resepte kan nie ingewikkeld genoem word nie, maar daar is nog steeds 'n soort lus daarin. Vir 'n drankie kan jy absoluut enige geur konfyt gebruik.

Die hoofbestanddele is:

• vodka - 2 glase;
• konfyt - 500 ml.

Aangesien die ekstra bestanddeel op sy eie redelik soet is, is geen suiker hier nodig nie. Konfyt moet in 'n glashouer gesit word, gooi alkohol en meng. Daarna word dit alles met 'n deksel bedek en vir twee maande toegedien. Dan moet die tinktuur gefiltreer word. In sommige gevalle kan dit verskeie filterprosedures neem om die samestelling op te helder.

Dit is die beste om die resulterende tinktuur op 'n koel plek te bêre. Terselfdertyd moet daar in geen geval lug in die pot ingaan nie.

Kombinasie van konfyt en speserye

Diegene wat van die vorige resep gehou het, wonder hoe om dit lekkerder te maak. 'N Uitstekende opsie vir tinktuur is die kombinasie van vars konfyt met speserye. Die resultaat is 'n wonderlike smaak en aroma, maar die gaarmaakproses is baie duur.

Vir 'n drankie wat jy moet neem:

• twee glase konjak;
• 510 gram van enige konfyt;
• angelier;
• 'n knippie kaneel.

Kom ons begin. Gooi die varsgebroude konfyt in 'n glasbottel. Voeg dan kaneel en naeltjies daarby. Nadat u hierdie komponente gemeng het, gooi alkohol in. Die drankie moet slegs vir twee maande toegedien word. Dit moet deur kaasdoek gefiltreer word, dan gebottel word en vir nog 'n week gehou word.

Nutty

Tinktuur van dennepitalkohol is nie net lekker nie, maar ook gesond. Die voordelige effek daarvan op die menslike liggaam word uitgedruk in:

• normalisering van die spysverteringskanaal;
• versterking van die immuunstelsel;
• skakel soutneerslae uit;
• herstelmanlike voortplantingstelsel;
• vernuwing van die vel na skade.

Jy moet die produk begin kook met die regte keuse van neute. Hulle moet heel en nie droog wees nie. Herfs word beskou as die beste tyd om dit te koop. Die neutedop moet 'n ryk bruin tint hê.

Bestanddele vir tinktuur sluit in:

• neute – 100 g;
• etielalkohol - 2 koppies;
• water - 4 koppies.

Die heel eerste ding om te doen is om die neute met kookwater te verbrand. Sodra die water afgekoel het, moet hulle deeglik gespoel word, en herhaal dan hierdie prosedure 'n paar keer. Dit is nodig om die produkte van oksidasie uit te skakel. Vervolgens moet die neute gedroog word. Daarna moet hulle in geheel of fyngemaakte vorm in 'n pot gegooi word en met alkohol gegooi word. Dit neem ongeveer 14 dae om die tinktuur te weerstaan, en syg dan deur kaasdoek wat in verskeie lae gevou is.

Gereed sederhoutproduk word aanbeveel om oraal ingeneem te word, verdun met water in 'n verhouding van 20 druppels tinktuur tot 55 ml suiwer vloeistof (nie meer as een keer per dag nie). As dit as 'n eksterne middel gebruik word, moet die verhoudings van tinktuur en water 2:7 wees.

Ondanks die vele voordele van neutalkohol, het dit sekere kontraindikasies. Dit moet nie uitwendig gebruik of ingeneem word deur swanger en lakterende vroue, sowel as mense met individuele onverdraagsaamheid teenoor die komponente nie.

Podmor-tinkture

Tinktuur is veral gewildalkoholverslawing. Daar is verskeie maniere om dit voor te berei. Hierdie instrument het 'n goeie uitwerking op die menslike liggaam, so dit word verkoop in apteke wat reeds klaar gemaak is. Maar desondanks verkies die meeste mense om die produk self te kook.

Die volgende word as die beste resepte beskou.

1. In 'n aparte houer, kombineer 200 g vodka en podmor in fyngedrukte vorm. Sy word dan vir 30 dae in 'n donker plek geplaas.
2. Maal dooie hout in 'n koffiemeul en kombineer dan met alkohol in 'n verhouding van 1 eetlepel per 200 ml. Daarna moet gebreekte bloekomblare (1:10) by die resulterende mengsel gevoeg word. Dit is nodig om die massa vir presies 'n maand aan te dring. In die eerste week moet dit elke dag 'n bietjie geskud word, en in die daaropvolgende tyd word dit een keer 'n dag gedoen.

Becherovka

Die ware resep vir die bekende drankie is vir die verbruiker 'n raaisel. Maar gelukkig het sommige mense daarin geslaag om die komponente wat daarin voorkom, sowel as hul benaderde verhoudings te identifiseer. Vandag, in baie lande, word Becherovka so na as moontlik aan die oorspronklike voorberei.

Vir haar gebruik:

• 4 glase alkohol teen 45 grade;
• 150 gram suiker;
• glas water;
• 'n paar kardemom goed;
• twee teelepels gedroogde lemoenskil;
• 10 naeltjies;
• 8 peperstukke;
• 'n teelepel anys;
• klein kaneelvrugte.

Die skil moet fyngedruk word, kaneel en kardemom moet fyngedruk en gekombineer word. Meng in 'n aparte houerdroë massa met alkohol en maak die deksel styf toe. Dit is nodig om die mengsel vir 7 dae aan te dring, daagliks te skud.

Berei 'n stroop van suiker en water: in 'n kastrol, beide komponente, verhit, bring tot eenvormigheid en gooi in die tinktuur. Gaan dan die hele massa deur gaas en staan vir nog 2 dae.

Op propolis

Een van die mees effektiewe genesing is propolis tinktuur met alkohol. Dit word slegs toegelaat om ekstern gebruik te word, aangesien daar 'n hoë risiko van brandwonde is wanneer dit intern geneem word.

Vir kook benodig jy:

• propolis in gebreekte vorm;
• alkohol 70%.

Kombineer die bestanddele in 'n verhouding van 1 tot 10. Jy hoef nie meer as 'n week en 'n half aan te dring nie en elke dag die inhoud te skud. Na hierdie tyd moet die houer na die yskas geskuif word en nog 12 uur daar gehou word, en dan eers syg. Dit is streng verbode om hierdie tinktuur binne te neem.