Groenteskemerkelkie: kookresepte. Groente-smoothies in 'n blender

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Enige dokter sal jou vertel dat smoothies vrugte- en groentedrankies en smoothies is wat gemaak word van vars geskenke uit tuine en boorde, baie gesonder as kunsmatige "tee", limonades en selfs winkelsappe, waarin daar skaars tien is persent van natuurlike bestanddele. Mense weet dit egter. En in 'n haas om 'n skemerkelkie vir hulself voor te berei - groente, vrugte of gemeng - net hul eie luiheid keer hulle.

Aan die ander kant, moenie te ywerig wees nie. Sappe wat in liters gedrink word, kan geensins herstel bespoedig of 'n onmiddellike verlies van ekstra ponde veroorsaak nie. Met hierdie benadering "plant" jy eerder jou maag of vererger jy een of ander chroniese siekte. Vrugte en groente smoothies word gedrink in 'n hoeveelheid van nie meer as drie glase per dag nie. Moenie water met hulle vervang nie.

Verjongende drank

Diegene wat gereeld 'n groenteskemerkelkie geëet het wat volgens hierdie resep voorberei is, verseker dat die vel vars word daarvan, klein nabootsende plooie verdwyn en die gelaatskleur egalig en van 'n edel skakering word. Vir 'n skemerkelkie, 'n groot komkommer, tweeselderystingels, 'n knoffelhuisie en 'n bietjie gemmer word deur 'n versapper, voedselverwerker of blender gevoer. As jy wil, kan die drank gesout word, alhoewel dit gesonder is om daarsonder klaar te kom.

As die samestelling nie vir jou te aantreklik gelyk het nie, kan jy ander vrugte- en groenteskemerkelkies vir dieselfde doel voorberei:

• drie groen soetrissies, ses medium wortels, bietjie boerenkool, spinasie en raapblare;
• Vrugteliefhebbers kan 'n drankie maak met agt aarbeie en twee takkies druiwe – swart of groen, maar nie pienk nie.

Beveg die koue

Vrugte-smoothies sal baie nuttig wees om die gevolge van hipotermie of virussiektes te oorkom. Natuurlik kan hulle nie medisyne vervang nie, maar hulle kan die liggaam heeltemal ondersteun en immuniteit herstel. Jy kan die volgende opsies gebruik.

1. 'n Groot geskilde lemoen, 'n halwe suurlemoen en 'n kwart glas mineraalwater.
2. Pomelo, twee mediumgrootte lemoene en drie kiwi's. Dit word aanbeveel om hierdie skemerkelkie te syg.
3. Baie effektief in hierdie verband is 'n groenteskemerkelkie gemaak van 'n bos seldery, 'n halwe medium beet (verkieslik met blare), drie wortels en pietersielie. Dit word aangeraai om selfs van chemoterapie te herstel.

Dieselfde drankies kan ook siektes voorkom.

Maak die liggaam skoon

Groente sal ook baie help om alle soorte skadelike gifstowwe te verwyderskemerkelkie. Tuisgemaakte skemerkelkies vir hierdie doel word van verskillende bestanddele voorberei. Byvoorbeeld, hierdie:

1. Neem twee eetlepels geskilde en gekapte gemmerwortel, 'n medium beet, vier klein wortels, 'n appel en 'n glas water. Die komponente word gekombineer, soos ander groente-cocktails, in 'n blender. Die resepte laat natuurlik die gebruik van ander kombuiseenhede toe, maar hierdie een gee 'n meer egalige konsekwentheid. Die massa word gefiltreer, afgekoel en gedrink.
2. Vir nog 'n skemerkelkie benodig jy: kool (sowat drie groot blare), 'n koppie groen druiwe (neem 'n pitlose variëteit, soos rosyne, of haal dit vooraf uit), komkommer, 'n klein appel en 'n halwe n Glas water. Produkte word met 'n blender deurgebreek, die drank word gefiltreer - en gereed om te drink.

Natuurlik kan hierdie vrugte- en groente-smoothies net so gedrink word – dit is baie lekker. As jou doel egter is om skoon te maak, neem dit vir twee weke elke dag op 'n leë maag.

Pampoenvoordele

Hierdie goedkoop groente sal enigiemand baat. Dit verwyder onnodige cholesterol uit die liggaam, normaliseer die prosesse in die ingewande en het 'n effense kalmerende effek. Die enigste kategorie mense wat die voorgestelde pampoendrankies moet vermy, is diabete.

Die eerste resep vir 'n pampoengroente-skemerkelkie stel voor dat jy eers sowat 'n halwe kilogram van hierdie komponent gaarmaak, dit in stukke sny en dit in 'n blender sit met 'n groot vars tamatie. Sap van 'n heel pomelo en twee suurlemoene word ook daar uitgedruk. Nadat jy die skemerkelkie geslaan hetgegeur met kaneel en een of twee eetlepels heuning.

Heerlike en gesonde pampoen-smoothie. Vir hom word 'n derde van 'n glas kapokaartappels van 'n gekookte of gebakte groente geneem, die helfte van die melk, 'n bietjie fyngemaakte neutmuskaat, 'n lepel heuning en ys. Alle komponente word tot homogeniteit gebring met 'n blender, en die smoothie word in 'n pragtige glas gegooi.

Jy kan jouself geniet en bevoordeel deur 'n groenteskemerkelkie van pampoen en lemoen te maak. Gram van sewehonderd groente word vars gemaak, sap word uit drie lemoene en 'n stukkie gemmer gedruk (met 'n versapper as jy 'n meer vloeibare drankie wil hê, met 'n blender as jy dikker daarvan hou). Albei vloeistowwe word gemeng, in 'n pragtige glas gegooi en met 'n kruisementblaar gegarneer.

Om te help om gewig te verloor

Die fout word gemaak deur diegene wat, in 'n poging om gewig perfeksie te bereik, uitsluitlik na paring oorskakel. Eerstens, op hierdie manier kan jy jouself tot uitputting bring, aangesien groente-smoothies vir gewigsverlies absoluut nie voedsaam is nie. Tweedens, as jy die maag sonder werk laat, loop jy die risiko om baie gou ten minste gastritis te kry - en in die toekoms 'n ulkus.

Groente-smoothies vir gewigsverlies behoort nie ma altye te vervang nie. Hulle tree anders op: hulle verminder ietwat eetlus, verbeter vertering en voorsien die liggaam van vitamiene en minerale, wat dit makliker maak om voedselbeperkings te verduur en sekere produkte uit die spyskaart te verwyder. Beetsap is baie nuttig wanneer jy diëte volg - dit verwyder die gifstowwe wat daardeur opgehoop word uit die liggaam, wat met 'n "verkrimp" dieet kan begin verteer word en dit vergiftig. EgterDit is absoluut onmoontlik om dit onverdun te drink, daarom word dit aanbeveel om 'n groenteskemerkelkie in die geselskap van wortelsap voor te berei. Of gemeng - beet-appel.

Seldery vir gewigsverlies

Hierdie plant is net manna uit die hemel vir diegene wat die verlore figuur teruggee. Met 'n minimum kalorie-inhoud van seldery, laat cocktails daarmee 'n gevoel van versadiging vir 'n lang tyd en vul die liggaam met die nodige vitamiene, minerale en vesel. Van wortels, appels, wonderstingels en pietersielie word 'n groenteskemerkelkie in 'n blender afgestamp; jy kan dit meer verfyn maak deur die pietersielie te verwyder en dit met suurlemoensap en heuning te vervang.

Behoorlike en smaaklike ontbyt

Diegene wat bang is om ekstra ponde op te tel, kan vrugte- en groente-smoothies vir hul eerste ma altyd voorberei. Hulle sal die liggaam met die nodige stowwe en verbindings verryk, krag gee vir 'n aktiewe oggend en jou toelaat om sonder enige probleme tot middagete te leef. Hulle sal jou ook opbeur, want hulle is voorwaar 'n lekkerny. Probeer byvoorbeeld die volgende komposisies.

1. 'n Glas laevetmelk word in die blender gegooi en blokkies van 'n klein wortel word saam met 'n paar spinasie- of koolblare plus ys geplaas. Soos jy pons tot glad – voeg lemoenskywe, groen appelskywe en halwe glas wit druiwe by. Ten slotte word 'n halwe avokado en 'n piesang belê. Na die laaste klits word die ontbyt in 'n estetiese glas geskink en met 'n takkie kruisement gegarneer.
2. Vir hierdie smoothie alle bestanddelesit terselfdertyd in die bak: 'n glas spinasie, 'n komkommer sonder 'n skil, pietersielie (slegs blare), 'n stingel seldery en 'n klein appel. Vir aroma en smaak, voeg twee eetlepels vars suurlemoensap by en gooi 'n halwe teelepel skil met 'n derde van 'n lepel gerasperde gemmer.
3. Vir 'n stewige en heerlike ontbyt: sit 'n glas afgeroomde melk, 'n kwart koppie gekookte pampoen en 'n halwe gemiddelde piesang in 'n blender. Besprinkel dit alles met vier ysblokkies en 'n knippie kaneel, klits tot glad en geniet dit, stadig drink.

Kitsdieet

As jy soms vir jouself "maklike" dae reël, en enigsins sonder kos probeer klaarkom, laat 'n groente-smoothie jou help. Die blender kombineer komkommer, jong klein courgette en geurmiddels –’n bietjie sout, rooipeper en koljander. Met so 'n ontbyt sal jy nie eers agterkom hoe die vasdag aand nader nie. En vir aandete kan jy vir jou 'n smoothie maak van twee glase broccoli, die helfte van witkool, 'n kwart seldery en twee appels. Moenie die ys vergeet nie!

Groen smoothies: onmiskenbare voordele

Groen word hulle genoem vir die hooftoon, wat vars plantegroei uit die tuin gee. Meestal tree dille, ui, spinasie, seldery en pietersielie soos dit op, maar niemand verbied jou om enige ander te gebruik nie. Natuurlik is die saak nie net tot groente beperk nie: ander tuingeskenke word ook in 'n groentegroen skemerkelkie gesit. Van sy voordele in vergelyking met ander soortgelyke drankies is die volgende:

1. Ryk aan aminosure en proteïene vir 'n gevoel van versadiging sonder die gepaardgaande swaarmoedigheid in die maag.
2. 'n Oorvloed van spoorelemente en minerale soute, tesame met chlorofil.
3. Die teenwoordigheid van natuurlike antioksidante wat die skadelike faktore van die wêreld suksesvol beveg.
4. Verwydering van gifstowwe uit organismes.
5. Ligte, onopvallende tonikum-effek.
6. Geen beperkings op verbruik nie: dit is geskik vir bejaardes, kinders en swanger vroue.

Boonop smaak dit goed, lyk mooi en opgewek.

Hoe om 'n groen smoothie te maak

Groenmassa word geneem: benewens die plante wat reeds gelys is, is alle soorte blaarslaai, suring (versigtig vir die maag), beet- of wortelbome, paardebloem en brandnetelblare, ens. geskik. Groenes word in gelaai. 'n blender saam met enige groente en vrugte. Daar is net twee reëls om te volg:

1. Groen massa word in twee dele geneem, vrugte - drie.
2. Jy moenie groente met vrugte in een skemerkelkie met groente meng nie - meestal blyk dit smaakloos.

Nadat jy met 'n blender gewerk het, word die massa verdun met water of met die hand uitgedrukte sappe. Vars voorbereide groen smoothie is ideaal. Maar in uiterste situasies kan dit vir tot drie dae in die yskas "oorleef".

Beste groen smoothies

Diegene wat hulself nog nie met sulke drankies bederf het nie, sal aanvanklik belangstel in resepte wat deur ander mense getoets en goedgekeur is.

1. Pittige skemerkelkie. Vyf tamaties is verantwoordelik vir 'n halwe suurlemoen, 'n bos pietersielie,gemeng met dille, 'n knoffelhuisie en 'n glas water. Water kan met sap vervang word: tamatie of 'n mengsel van soetrissie- en beetsap.
2. Sitrusnoot. Blaarslaai is die groen. Die stel bevat twee wortels en 'n lemoen sonder 'n skil, en die sap van 'n klein stukkie gemmerwortel word as geurmiddel gebruik. Verdun met water of verdunde lemoensap.
3. Ongewone skemerkelkie. Die hoofbestanddele is nie so verbasend nie - vier tamaties en 'n bos dille met pietersielie. Maar dit moet verdun word met pekelwater, gedreineer van suurkool en verdun met 'n gelyke hoeveelheid water. As dit vir jou suur lyk, voeg 'n bietjie suiker by.
4. Cocktail "Variety". Hier het jy 'n klomp baie verskillende groente nodig: 'n bietjie suring, jong brandnetel, spinasie en dille. Vyf tamaties en een komkommer word as 'n groente-komponent geneem. In die oorspronklike is dit met water verdun, maar ek dink tamatiesap sal ook gepas wees.
5. "Vuurpylbrandstof". Hoekom die skemerkelkie so 'n naam gekry het, is moeilik om te sê, maar dit is baie geliefd onder diegene wat gewig verloor. Vir hom word drie glase druiwe (enige), drie kiwi's, 'n lemoen sonder pitte en skille, 'n aalwynblaar, vyf of ses blaarslaai, verkieslik rooi, geneem - dit alles in twee glase water.
6. Supergroen groente. Dit sal drie stukke selderystingels in 'n klomp benodig - koriander en spinasie, plus 'n komkommer. Water (glas) word nie aangeraai om iets te vervang nie, maar jy kan eksperimenteer.
7. Supergroen vrugtig. 'n Interessante kombinasie: groente word "plebeies" geneem (dit wil sê eetbare onkruide: brandnetel, quinoa, weegbree), en eksotiese vrugte– mango en piesang (kan met 'n peer vervang word).

Cocktail slaaie

In beginsel is hul voorbereiding niks nuuts nie. Ja, en hierdie gereg kan enige bestanddele insluit, soos 'n gewone slaai. Die hele "chip" is in die ontwerp en aanbieding. Die reëls is:

1. Alle komponente is fyn gesny.
2. Produkte word nie gemeng nie, maar in lae uitgelê.
3. Sous, mayonnaise of slaaisous word bo-op die skyfie gegooi. Die eter sal dit roer.
4. Bedien slaai-cocktail (groente, vrugte, vleis - dit maak nie saak nie) in 'n glas of 'n glas. En maak seker dat jy elegant versier is!

Groenteskemerkelkieslaai met pruime

Die volgende word in repies gesny vir een porsie: vars komkommer, appel en wortel (helfte van alles). Vier klein pruime (die pitte word vooraf verwyder) en 'n halwe tamatie word in dun skywe gesny. Produkte word op hierdie manier gelaag: komkommer - wortel - appel - tamatie. Vir aantrek word twee eetlepels mediumvet suurroom gemeng, 'n lepel suurlemoensap en gepoeierde suiker. Pruimskywe word bo-op geplaas, saam met kunstig gerangskik takkies groen.

Somer Cocktail Salad

Vir een glas sal jy nodig hê: soetrissie (vir skoonheid is dit beter om geel te neem) met vel verwyder, ingelegde komkommer, groot tamatie en twee lepels groen ertjies. Die volgorde van uitleg is nie van fundamentele belang nie, die belangrikste ding is dat die groente-cocktailslaai met ertjies eindig. Dit is geklee met suurroom of slaaisous – soos jy verkies. Versiergroente en - opsioneel - snye olywe.

Koolslaai-skemerkelkie

Kool krummel in baie dun repies, gevryf met 'n klein bietjie sout en gaan in die glas as die eerste laag. Die tweede sal 'n liggies gesoute komkommer wees, in repies gesny. Top met appelblokkies. Pittige liefhebbers kan dit vervang met 'n peer, kies net een wat nie te sag is nie. Vars wortels word op 'n medium rasper gevryf en bo-op die vrugte gelê. Mayonnaise word as vulsel gebruik.

Moenie lui wees nie, kry die gewoonte om groente-smoothies vir jouself en jou gesin voor te berei. Om groente-cocktails voor te berei, soos u kan sien, is nie moeilik nie, neem nie veel tyd nie - en die see bring voordele en plesier. En skemerkelkieslaaie sal jou gaste tydens die vakansie nie net met smaak verras nie, maar ook met hul elegansie.