Kolwyntjies in vorms - soet en nie baie soet nie

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Muffins in vorms, of, soos dit ook genoem word, kolwyntjies, is 'n wonderlike opsie vir feestelike en alledaagse bak. In die eerste geval is hulle gerieflik omdat hulle maklik is om te versier, en op sigself lyk hulle baie oorspronklik. In die tweede geval (kolwyntjies in muffins vir alledaagse bak), is dit 'n wonderlike geleentheid om 'n verskeidenheid gesonde bestanddele (sade, gerasperde groente, volgraanmeel) by te voeg, en sodoende te bewys dat meelprodukte baie goed deel van 'n gesonde dieet kan wees en glad nie jou figuur bederf nie.

Smaakkolwyntjies in vorms

Hierdie resep is nie vir bak nie, maar vir peuselhappies. Of selfs tweede kursusse. Kolwyntjies sal immers nie met meel voorberei word nie, maar met vleis! Die kombinasie van hoendervleis met groenbone is baie smaaklik. En die aanbiedingsvorm is oorspronklik en ongewoon. Vir een kilogram filet, neem 'n halwe glas kefir, twee eetlepels hawersemels, 'n halwe pak bevrore boontjies, 'n eier, sout en koeskoes vir panering (kan met broodkrummels vervang word). Blansjeer die boontjies vir 'n paar minute. Sny die filet in klein stukkies (jy kan 'n blender gebruik), voeg kefir, sout en speserye daarby,dan die eier en semels. Gooi dan gekookte boontjies by die mengsel en maal alles weer saam met 'n blender. Jy sal 'n homogene mengsel kry. Daaruit moet jy kolwyntjies vorm (jy kan 'n gekookte kwarteleier in elkeen sit), rol in koeskoes en plaas in vorms. Bak veertig minute.

Kolwyntjies in vorms. Soet tafelresepte

Cranberry is die perfekte bestanddeel vir geurige bak. Die suurbessie sal die soetheid van die deeg beklemtoon en toelaat dat dit nie klewerig is nie. Meng honderd gram gesmelte botter met 'n onvolledige koppie melk. Voeg 'n geklitste groot eier en tweehonderd gram bruinsuiker by. Sif meel (240 gram) deur 'n vergiettes saam met bakpoeier (vir groter prag kan jy 'n paar keer sif). Roer dit by die botter-eiermengsel. Sout. Rol die gewaste en gedroogde bosbessies in meel (sodat dit eweredig in die deeg versprei is). Voeg by die res van die bestanddele. Roer baie saggies met 'n plastiekspatel - sodat die bessies nie fyngedruk word nie.

Kolwyntjies in papiervormpies moet gebak word in 'n oond wat voorverhit is tot honderd-en-tagtig grade vir ongeveer veertig minute. Smeer die voltooide gebak met botter, versier met neute en gedroogde vrugte. Vir liefhebbers van klapper kan jy kolwyntjies in vormpies maak met die aroma van hierdie eksotiese neut. Jy benodig 'n groot blikkie klapperstroop, twee eiers, tweehonderd gram mediumvet suurroom, bakpoeier en twee eetlepels gedeodoriseerde groente-olie. Jy benodig omtrent 'n glas meel- dit moet geleidelik bygevoeg word, om die konsekwentheid te beheer. Die deeg moet soos pannekoek wees (of 'n bietjie dikker). Nadat al die bestanddele gemeng is, sit dit in vorms en bak by 'n temperatuur van 170 grade vir ongeveer twintig minute. Die hoeveelheid suiker kan in hierdie resep verhoog word, afhangende van individuele voorkeur.