Hoe om buisies in 'n wafelyster met kondensmelk gaar te maak?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Lekker buise met kondensmelk in 'n wafelstryk is herinneringe uit die kinderdae! Nou kan jy 'n verskeidenheid nageregte koop, maar vir baie is hierdie lekkerny die beste! Dit is baie maklik om dit gaar te maak. Dit is opmerklik dat jy 'n verskeidenheid resepte kan vind, byvoorbeeld bros wafels of sagte. Ja, en eenvoudige gekookte kondensmelk is maklik om te verander deur botter of koekiekrummels daarby te voeg.

Maklike en heerlike resep

Hierdie kookopsie laat jou toe om 'n smaaklike en sagte bederf te kry. Die buise self is redelik sag, maar met effens bros kante.

Om buisies met kondensmelk in 'n wafelyster gaar te maak, moet jy die volgende bestanddele neem:

• glas meel;
• een eier;
• 'n bietjie water;
• koeldrank op die punt van 'n mes;
• 'n knippie sout.

Om mee te begin, klits die eier met sout sodat die massa homogeen word. Na sit soda en gaan voort om te roer. Gooi meel in. Dit is beter om dit vooraf te sif. Die voltooide deeg word verdun met gekookte water - warm, maar nie warm nie. As gevolg hiervan, die deeg virwafelrolletjies met kondensmelk in 'n wafelyster moet soos vloeibare suurroom lyk.

Hoe om wafels te bak?

Eers word die wafelyster verhit. Smeer met 'n klein hoeveelheid olie. Ten spyte van die feit dat baie elektriese modelle nie konstante smering benodig nie, is dit beter om dit veilig te speel voor die eerste produk. Gebruik reuklose groente-olie en in klein hoeveelhede.

Gooi ongeveer twee eetlepels deeg in, maak die toestel toe. Die hoeveelheid deeg kan ook aangepas word na gelang van die grootte van die wafelyster. Bak vir ongeveer een tot twee minute.

Nadat die warm wafel op die bord geplaas is en vinnig in 'n buis opgerol is. As die produkte toegelaat word om af te koel, sal hulle hard word en breek.

Gekookte kondensmelk word na 'n lekkergoedspuit oorgedra en met buise gevul. Die hoeveelheid vulsel word deur jou smaak bepaal.

Sagte strooitjies met room

Kookbuisies met kondensmelk in 'n wafelstryk volgens hierdie resep is ook maklik. Slegs in plaas van suiwer kondensmelk, word 'n room wat daarop gebaseer is, gebruik. Vir hierdie nagereg-opsie moet jy neem:

• glas suiker;
• vyf eiers;
• glas meel;
• 250 gram margarien;
• honderd gram botter;
• 150 gram gekookte kondensmelk;
• 'n bietjie vanielje vir die reuk.

Wafelrolletjies volgens hierdie resep kan sonder vulsel geëet word. Hulle is reeds redelik sag, soet en sag.

Stubbs met kondensmelk inwafelyster: foto en beskrywing van kook

Margarien word vooraf uitgehaal sodat dit sag word. Alle eiers word in 'n bak gebreek, gegranuleerde suiker word bygevoeg. Klits albei bestanddele totdat die massa homogeen word.

Nadat sagte margarien bygevoeg is, meng weer deeglik. Vanillien en gesifte meel word ingebring. Die voltooide deeg moet dieselfde konsekwentheid van suurroom hê. Bak buise met kondensmelk vir 'n paar minute in 'n wafelyster. Kyk na die temperatuur.

Hoe om room te maak? Botter word vooraf uitgehaal sodat dit sag word. Voeg gekookte kondensmelk by. Klits albei bestanddele met 'n menger. Vul waferrolletjies met room. Sulke buise met kondensmelk, gebak in 'n wafelstryk, word egter nie dadelik bedien nie. Hulle word toegelaat om vir ten minste 'n uur te staan sodat hulle met room geweek word, sag, sag word.

Alternatiewelik, probeer om krakerige bestanddele by gekookte kondensmelk te voeg. Dit kan koekiekrummels, gekapte neute, of 'n swaar geroosterde en verkrummelde wafel wees. Hulle sal 'n lekker tekstuur aan die room gee.

styselwafels

Volgens hierdie resep word wonderlike bros rolletjies met kondensmelk wat in 'n wafelyster gebak is, verkry. Die geheim is in die stysel.

Vir hierdie resep moet jy neem:

• 150 gram meel;
• soveel suiker;
• 50 gram aartappelstysel;
• 125 gram botter;
• twee eiers;
• honderd ml water;
• 'n bietjie kaneel na smaak.

In plaas van kaneel, kan jy gebruikvanielje- of suurlemoenskil.

Skei die wittes van die eiergele. Proteïene word gekombineer met suiker, klits deeglik sodat skuim verskyn. Klits die eiergele afsonderlik.

Verbind beide eiermassas en probeer dit versigtig doen. Die botter word gesmelt - die beste van alles in 'n waterbad - effens afgekoel. Dan word die eiers ingebring. Stysel, meel en kaneel word in dele bygevoeg. Verdun die voltooide deeg met warm water tot die verlangde konsekwentheid.

Bak wafelrolletjies met kondensmelk volgens die resep in 'n wafelyster, en fokus op die eienskappe van jou toestel. Vul met kondensmelk.

Sjokoladewafels met gekookte kondensmelk

Hierdie variant het 'n aangename sjokoladekleur. Om wafels volgens hierdie resep voor te berei, moet jy die volgende bestanddele neem:

• drie eiers;
• glas meel;
• 125 gram korrelsuiker;
• honderd gram margarien;
• 'n teelepel kakao;
• 'n knippie vanielje.

Margarien word gesmelt, maar versigtig sodat dit nie tyd het om te kook nie. Eiers word in 'n bak gebreek, suiker word bygevoeg. Klits deeglik sodat geen korrels oorbly nie. Voeg margarien by. Vanillien en meel word ingebring. Dit is beter om dit in dele te doen sodat die massa sonder klonte uitkom. Nadat jy kakao bygevoeg het, knie weer deeglik.

Bak 'n blanko vir buise in 'n wafelyster, vou dadelik in die verlangde vorm. Gevul met gekookte kondensmelk.

Glazed Wafer Rolls

Nie almal weet dat heerlike buise kan wees nievul nie net met kondensmelkvulsel nie, maar versier ook met sjokoladeversiersel. Vir so 'n interessante nagereg-opsie moet jy die volgende bestanddele neem:

• glas meel;
• 50 gram aartappelstysel;
• 150 gram suiker;
• twee eiers;
• honderd ml melk;
• 125 gram botter.

Vir die glans, neem 80 ml room en 'n reep sjokolade sonder bymiddels. Die vulsel is gekookte kondensmelk.

Eiergeel word met suiker gemaal. As gevolg hiervan moet die massa 'n wit kleur kry. Die botter word gesmelt sonder om te kook. Gaan in die eiergeel, probeer om dit stadig te doen en roer. Klits die proteïen afsonderlik totdat 'n sterk skuim gevorm word. Verbind beide massas.

Voeg eers stysel by. Dan word meel in porsies ingebring, terwyl geroer word sodat geen klonte oorbly nie. Die melk word opgewarm en warm gemaak. Gooi in die deeg. Roer weer. Bak vir 'n paar minute in 'n wafelyster, rol op in 'n buis. Wanneer die spasies heeltemal afgekoel is, vul dit met gekookte kondensmelk. Sit weg in die yskas.

Begin die ryp maak.

Sjokolade word in stukke gebreek en in 'n waterbad gesmelt. Room word by die warm massa gevoeg, geroer. Doop elke buis in die glaseersel, laat afkoel. Jy kan ook die voltooide buise met fyngekapte neute versier.

Baie mense hou van heerlike nageregte. Iemand sal nie 'n stukkie koek weier nie, en iemand - van lekkergoed. Sekerlik, baie onthou die wafelrolle wat gevul hetverskillende vulsels. Die maklikste opsie is gekookte kondensmelk. Dit is selfs makliker om nou so 'n nagereg voor te berei: jy kan immers elektriese wafelysters koop waarmee jy nie die werkstuk hoef om te draai, die vuur te reguleer nie. Kondensmelk is ook geskik as vulsel. Boonop kan jy verskillende buise gaarmaak: sag en krakerig, soet en sonder suiker, geglasuur en daarsonder.