Ryspap met pampoen: resepte vir kook met melk of water

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Vroeër of later in die lewe van enige persoon kom daar 'n oomblik wanneer hy besef dat die tyd aangebreek het om reg te begin eet. En natuurlik is dit moeilik as jy iets nuuts moet kook in noodtoestande.

Jy kan met die eenvoudigste begin en die resep leer om ryspap met pampoen gaar te maak. Jy kan gerus hierdie gereg soggens vir ontbyt probeer en dit in 'n kookboek skryf, want dit is baie eenvoudig, maar baie lekker!

Inleiding tot "Reg bestuur"

Hierdie kombinasie van woorde maak jou dalk bang, maar daar is niks om oor bekommerd te wees nie. En om die waarheid te sê, om reg te eet is selfs interessanter as om klaargemaakte geriefskos in winkels te koop.

So, as ons van ontbyt praat, dan sal heerlike ryspap met pampoen in 'n stadige kookplaat 'n ware vonds vir jou wees.

Eerstens kan dit vooraf voorberei word, byvoorbeeld in die aand, en teen die oggend sal dit nog meer "oopmaak" en intrek.

Tweedens, pap is die beste idee om enige dag te begin,veral winter en koud, wanneer te lui om uit die bed op te staan. Maar die gedagte aan 'n klaargemaakte warm gereg sal jou help om al die probleme die hoof te bied!

Uiteindelik, pampoenryspap in 'n pot, stadige kookplaat, pot, wat ook al, maklik om voor te berei in elk geval, en goedkoop bestanddele maak hierdie resep nog meer intrigerend.

Verskeidenheid graan

Om rys vir vandag se gereg te kies, beteken nie dat dit die enigste een is wat goed met pampoen en ander groente pas nie. Dit is ook wonderlik om dit by giers of hawermout te voeg.

En die belangrikste is dat die teenwoordigheid van melk nie hier 'n groot rol speel nie, wat beteken dat maer ryspap met pampoen op gelyke voet sal staan met sy vetterige eweknie wat botter en ander diereprodukte bevat.

Nadat jy hierdie gereg voorberei het, sal ons jou nie aanraai om lank daarop te konsentreer nie, maar inteendeel, eksperimenteer, voeg by en meng iets nuuts so gereeld as moontlik.

Dus sal jy vinnig die bestanddele identifiseer waarvan jy die meeste hou, wat beteken dat jy vinnig sal leer hoe om reg en smaaklik te kook!

Kies die regte pampoen

Aangesien hierdie bestanddeel een van die hoofbestanddele in die gereg is, moet die keuse daarvan verstandig benader word. Dit is natuurlik beter dat dit 'n selfverboude groente uit jou tuin is, waarvan jy honderd persent seker is van die kwaliteit.

Die feit is dat ryspap met pampoen dalk nie werk net as gevolg van die verkeerde soort groente nie. Kies die minste waterige, ferm maar soet en pittige variëteite. Hoe sterker die natuurlike reuk van pampoen is, hoe meer aromaties sal die voltooide gereg wees.

Daarom, voordat jy 'n groente koop, is dit die beste om die verkoper om hulp te vra. Jy kan hom vertel van die doel van die pampoen, waarna dit vir hom makliker sal wees om die regte een te vind.

Ook, as jy pampoene in die seisoen koop, sal jy dalk selfs voorgesnyde porsies kan kry wat voor die tyd voorberei is.

Lys van bestanddele

Om oor die produkte te besluit, moet jy besluit watter gereg jy wil kry, maer of gereeld. Wanneer die keuse gemaak is, neem gerus die lys en gaan winkel toe, alhoewel jy heel waarskynlik reeds alles het wat jy nodig het by die huis.

Jy sal die volgende produkte benodig:

• Rys - 1 koppie. In hierdie geval is dit nodig om die eenvoudigste opsie te neem - met 'n ronde, eerder as 'n langwerpige grein. Dit is gewoonlik die goedkoopste soort rys, aangesien dit nie geskik is om krummelrige pilaf te maak nie, maar slegs vir verskeie papagtige geregte.
• Melk - 400 ml.
• Water - 600 ml.
• Pampoen - 400g
• Suiker, sout - na smaak.
• Botter - na smaak.

Resep een: ryspap met pampoen in melk

Nou is daar min oor om te doen, so kom ons gaan voort na die proses self, wat ons puntsgewys sal uitskryf:

• Ons maak die pampoen skoon van harde skil en pitte, wat dan in die oond gedroog en by die voltooide gereg gevoeg kan word. Sny dit in blokkies, gooiwarm water en kook oor lae hitte vir 15-20 minute tot sag.
• Kap die gekookte pampoen tot 'n puree-toestand (dit kan met 'n vurk, 'n blender gedoen word, of selfs in sy oorspronklike vorm gelaat word) en gaan voort met die voorbereiding van rysgraan.
• Was droë rys met water om oortollige stof en natuurlike stysel te verwyder. Sodra die water deursigtig daaruit begin dreineer, beteken dit dat jy dit reeds met koue water kan vul en stoof toe stuur.
• Kook die gekookte rys vir nog 10-15 minute totdat alle vog verdwyn, waarna ons die graan in 'n vergiettes gooi.
• Verhit die melk in 'n aparte kastrol, voeg dan die geswolle rys by en kook vir sowat 30 minute.
• Sodra die vasgestelde tyd verby is, kan jy veilig pampoen, suiker en botter byvoeg, alles deeglik oor die vuur meng, en dan, verwyder die pan van die stoof, draai die houer versigtig toe met pap met warm handdoeke. Ryspap met pampoen in melk sal dus 'n ideale toestand bereik, terwyl die wande van die houer stadig sal afkoel en hul hitte binne afgee.

Klein regstellings

Maar aangesien ryspap met pampoen 'n maer gereg kan wees, sal ons jou so 'n alternatief bied. Maar sodat die resep meer oorspronklik en ten minste effens anders as die vorige een kan word, sal ons 'n paar nuwe bestanddele byvoeg:

• Pampoen - 400g
• Rys (jy kan die verskeidenheid daarvan in die eerste lys lees) - 1 glas.
• Water - 1 l.
• Suiker, sout - na smaak.
• Neute, gedroogde vrugte - na smaak. In hierdie gevalgedroogde appelkose en pruimedante pas wonderlik met pampoen, maar as daar niks anders as rosyne is nie, dan kan dit ook uitstekend werk. Kies neute op grond van jou eie voorkeure. Ons neem byvoorbeeld okkerneute, alhoewel daar in hul plek selfs gewone sonneblom- of pampoenpitte kan wees.

Resep twee: maer ryspap met pampoenskywe, neute en droëvrugte

Die eerste stap is om jou gekose gedroogde appelkose, pruimedante, rosyne of selfs dadels voor te berei. Ons was alles vooraf onder lopende water, verwyder die bene of beskadigde dele en gooi kookwater in 'n klein houertjie sodat die vloeistof al die inhoud heeltemal bedek.

Die neute word eenvoudig in 'n houer oorgeplaas, vooraf in 'n droë braaipan gerooster soos verlang. Dus kan dun doppe maklik van die neute verwyder word, en die smaak sal baie helderder word.

Intussen, terwyl die droëvrugte week, sit die voorafgeskilde pampoen aan die kook, spoel die rys in 'n aparte houer af om skoon water te maak en kook dit ook.

Terwyl jy pampoen kook, kan jy 'n paar glase groentebouillon gooi en dit dan by die gereg voeg vir 'n ryker pampoengeur.

Gooi die gaar rys in 'n vergiettes, en verhit intussen die pampoen "bouillon" in 'n aparte kastrol. Sodra dit kook, gooi rys daarin, na 10-15 minute se kook, voeg suiker en sout by, en dan pampoen. Ons dreineer die resulterende sous uit gedroogde vrugte en, nadat ons dit vooraf gebreek het, stuur dit daarheen in die houer. Neute word bygevoegheel aan die einde, waarna die houer met 'n kombers bedek word en dit nog 'n paar uur neem.

Dis reg, nou het ons 'n heerlike ryspap met pampoen vir ontbyt, wat ons geleer het om te kook!