2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Daar is geen mense in die wêreld wat absoluut onverskillig is vir pannekoek nie. Iemand in hulle het nie 'n siel nie, iemand maak hulle vir ontbyt en noem hulle pannekoek. Wel, hoe kan jy 'n sagte pannekoek weier, veral as dit met vleis gevul is?! Maar twee dinge kan 'n beginnerkok afskrik: die kookproses en die energiewaarde. Inderdaad, as jy pannekoeke met vleis kook, is dit onwaarskynlik dat die kalorie-inhoud hulle sal behaag. Is dit moontlik om pannekoek op 'n dieet te hê? Ons verstaan die onderwerp en kook inderhaas pannekoek.
Hoekom is ons so lief vir pannekoek?
Jy kan nie 'n warm oogknip weier nie. Net die reuk daarvan veroorsaak dadelik speeksel. Ons is mal oor hulle vir hul voedingswaarde, sappigheid en smaak. Ons is ook mal oor hulle vir hul veelsydigheid, want pannekoek is 'n oorspronklike nagereg in eie reg, maar dit het 'n uitstekende basis geword vir allerhande rolletjies, rolletjies en selfs pasteie. Jy kan pannekoek saamneem werk toe, piekniek toe, toebroodjies en koeke daarmee maak. Pannekoek met vleis sal 'n baie bevredigende en smaaklike versnapering wees. kalorieëhulle a priori kan nie klein wees nie, want dit is 'n moordende kombinasie van vleis en deeg. Maar dit is nie nodig om die pannekoeke in groot hoeveelhede te vernietig nie! Laat jouself 'n paar pannekoeke in die oggend toe, en jou figuur sal nie skade ly nie. En vir groter veiligheid kan jy die resep "verlig" deur die lys bestanddele aan te pas.
Klassiek
Kalorie-inhoud van 1 pannekoek met vleis bereik gemiddeld 120 kilokalorieë. Dit is nie veel nie, so 'n paar dinge sal nie die dieet seermaak nie. Trouens, pannekoeke met vleis kan selfs nuttig wees, maar op voorwaarde dat die basis kant- en dun meelkoeke is. In die klassieke weergawe is dit baie maklik om pannekoek met vleis te kook. Hul kalorie-inhoud is ongeveer 240 kilokalorieë per 100 gram. Jy moet pannekoekbeslag maak. Vir 'n kastrol van 1,5 liter benodig jy 1 liter melk, twee eetlepels suiker, 'n teelepel sout, drie eiers, twee glase meel. Jy benodig ook bakpoeier - 4 teelepels. Dit kan vervang word met 'n halwe teelepel koeldrank. Alle bestanddele moet gekombineer en deeglik geknie word totdat klonte verdwyn en die deeg die konsekwentheid van suurroom bereik.
Nou kan jy begin om die vulsel voor te berei. Om dit te doen, berei 250 gram maalvleis, 1 eier, 1 groot ui en 1 wortel voor. Speserye en botter in maalvleis moet na smaak bygevoeg word. Soteer wortels en uie oor lae hitte. Voeg maalvleis en 'n bietjie water by die braai om die mengsel te laat prut. Klits intussen die eier met water en voeg by die maalvleis. Daarna moet die vulsel vir nog 5 minute gestoof word. Voordat dit by pannekoek gevoeg word, moet dit vir 20-30 minute afgekoel word. Virsappigheid, bedek elke pannekoek met botter, en geur dan met die vulsel.
Die belangrikheid van toppings
As jy vir die eerste keer empanadas kook, sal die kalorie-inhoud jou 'n bietjie minder smaak pla. Maar in elk geval moet jy verstaan dat die vulsel, wat jy self voorberei het, baie sappiger en gesonder is as die gekoopte eweknie. Jy kan verskillende soorte vleis gebruik, maar wees bewus daarvan dat die vulsel sag en dieet van die hoender sal uitkom. Sulke pannekoeke kan selfs vir die kleinste kinders as kos gegee word. Die vulsel sal swaar wees van varkvleis, en daarom word dit dikwels met beesvleis gemeng. Laasgenoemde, terloops, word die meeste gebruik, en gekookte beesvleis is nodig om te kook. Aangesien die beesvleis 'n bietjie droog is, kan jy 'n bietjie varkvet of vleisaftreksel daarby voeg. Jy sal 'n bietjie met vleis moet werk om sappige empanadas gaar te maak. Die kalorie-inhoud van die vulsel bepaal die totale "gewig" van die gereg. Maal die vleis in 'n vleismeul en voeg dan uie, gerasperde wortels en speserye by die massa. Olie kan weggelaat word, en dan sal die kalorie-inhoud van die vulsel aansienlik verminder.
Hoe om pannekoeke te "verlig"?
Dis die maklikste om met die vulsel te begin en die varkvleis met die hoenderborsie te vervang. Maalvleis hoef nie gebraai te word nie, maar net met voorafgebraaide witkool en uie gestowe. In plaas van sout kan jy kruie, suurlemoensap en sojasous by die vulsel voeg. Vir sappigheid kan jy 'n bietjie gekookte rys by hoendervleis voeg. kalorieëpannekoek met vleis en rys wissel van 137 tot 150 kilokalorieë per 100 gram. Pannekoekdeeg moet gemaak word met mineraalwater, nie melk nie. Dit is toelaatbaar om melk met mineraalwater te verdun. Wanneer jy braai, kan jy sonder groente-olie klaarkom, maar verhit bloot 'n braaipan met 'n kleefvrye laag. Jy kan net eierwitte by die deeg voeg, en die gele stoor. Dit sal die kalorie-inhoud van die gereg selfs meer "verlig".
Aanbeveel:
Dieet maaskaas pannekoek in die oond: resep en kookwenke. Die voordele van maaskaas, kenmerke van die keuse van 'n produk vir kaaskoeke
Syrniki is geliefd deur beide volwassenes en kinders. Dit is 'n heerlike versnapering, heerlike en gesonde ontbyt, stewige aandete. Maar die voorbereiding van so 'n oënskynlik eenvoudige gereg laat steeds baie vrae ontstaan. Vir elke tweede gasvrou versprei hulle, plak hulle of draai nie om nie. Wat is die resep vir die perfekte kaaskoeke? En hoe om maaskaas te kies?
Courgette-pannekoek - 'n smaaklike en gesonde gereg
Aan die begin van die somer verskyn almal se gunsteling-courgette in alle groentemarkte. Baie verkies om dit in sirkels te braai en saam met knoffel en mayonnaise te eet, maar daar is 'n meer interessante manier om dit gaar te maak. Courgette-pannekoeke is 'n uitstekende oplossing tydens die rypwordingstydperk van hierdie wonderlike gereg
Ons bestudeer die spyskaart: proteïene, vette, koolhidrate, kalorieë. Pannekoek met vleis verbied op 'n dieet?
Elke dag dink meer en meer mense oor wat hulle eet. Hulle streef daarna om reg te eet. Wat beteken dit egter? Sal jy jou gunstelinggeregte moet prysgee: kluitjies, pannekoek, koeke? Ja en nee. Om mee te begin, hersien net jou spyskaart. Verstaan hoeveel die gewone ma altye proteïene, vette en koolhidrate bevat en wat hul kalorie-inhoud is. Pannekoek met vleis is een van die verbode kosse wanneer 'n streng dieet gevolg word. Dit beteken egter nie dat jy dit permanent van jou spyskaart sal moet uitsluit nie
Bak vleis met aartappels in die oond. Gebakte aartappels met vleis. Hoe om heerlike vleis in die oond te bak
Daar is geregte wat op 'n vakansie en op 'n weeksdag op die tafel bedien kan word: dit is redelik eenvoudig om voor te berei, maar terselfdertyd lyk dit baie elegant en uiters smaaklik. Gebakte aartappels met vleis - 'n uitstekende voorbeeld hiervan
Vleis-kalorie-tabel. Watter vleis is geskik vir 'n dieet
Die vleiskalorie-tabel is 'n goeie hulp vir almal wat gewig wil verloor. Dit is baie moeiliker om vleis te weier as sjokoladestafies. So watter soorte vleis is laer in kalorieë en geskik vir enige dieet?
