2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Wat om van varkore te kook op so 'n manier dat jy 'n pittige en oorspronklike versnapering kry? Ons bied verskeie resepte aan.
Dit neem baie min tyd om voor te berei, plus dit is 'n goedkoop en maklike produk wat vir byna almal beskikbaar is. Voordat die ore voorberei word, moet dit verwerk word - verbrand (verskroei) oor die gas en hare van hulle verwyder. Dit is die beste om hierdie neweproduk te koop op 'n plek waar dit behoorlik voorberei is.
Hoe om Koreaanse ore gaar te maak
Vir 'n gereg van 'n paar varkore het jy drie knoffelhuisies, lourierblare en swartpeper, groente-olie, asyn, sout en suiker nodig. Soos u kan sien, geen eksotiese bestanddele nie. Dit is ook raadsaam om 'n eetlepel geurmiddels vir Koreaanse wortels te neem, maar dit is nie nodig nie. As jy wel hierdie aanvulling gebruik, wees voorbereid daarop dat dit baie pittig is.
Voor jy jou ore gaarmaak, spoel dit onder koue lopende water. Gooi swartpeper, sout, lourierblaar in die pan. Ore, gevul met koue water, bring tot kookpunt en, verminder die hitte, kook vir twee en 'n half uur. Terwyl hulle kook, kan jy die marinade voorberei. Gekapte knoffelgooi 'n lepel nege persent asyn (jy kan appel of balsamic neem) en 'n eetlepel groente-olie, voeg geurmiddels, suiker, lourierblaar by (dit moet in klein stukkies gebreek word). Verwyder die gekookte ore uit die sous en, wanneer hulle afgekoel het, sny in die lengte, sit in 'n glasbak, gooi oor die marinade. Die gereg behoort nou vier-en-twintig uur in die yskas deur te bring.
Hoewel sommige fynproewers van Koreaanse kookkuns aanbeveel om twee keer so lank te marineer.
Hoe om ore in suurroom gaar te maak
Voorbereide afval (deeglik van vuilheid skoongemaak, veral in die oorkanaal, en geskroei) week oornag in koue water. Kook dan vir een en 'n half uur met peper en lourierblaar. Sny in strooitjies. Drie wortels en drie uie (per kilogram ore) kap en braai in olie. Voeg dan ore by en laat prut. Verdun 'n eetlepel meel met sous en los tweehonderd gram suurroom in hierdie vloeistof op. Vul die ore met die mengsel, sout en prut op die vuur tot verdik. Jy kan gedroogde porcini-sampioenpoeier by hierdie gereg voeg
Ander resepte
Jy kan 'n verskeidenheid slaaie met die ore maak. Afhangende van hoe hierdie afval gekook word (gekook of gerook), word hulle aangevul met verskeie komponente - wortels, daikon, seldery, komkommer, paprika. Jy kan rys of kekerertjies by slaaie voeg. As 'n slaaisous kan jy knoffel, mosterd, suurroom, sojasous, tamatie gebruik.
Hoe om ore te kook as 'n element van die eerste gang? Oorweeg sop met witbone. Benewens seshonderd gram ore benodig jy’n klein stukkie spek of gerookte spek, vierhonderd gram jong bone, vier paprikas, driehonderd gram aartappels, uie, wortels, dille, pietersielie en vars marjolein. Sny gekookte ore in stukke. Kook die boontjies ook. Sny paprika en aartappels in blokkies. Vir slaaisous, braai ui in spekvet, voeg marjolein en meel by. Meng met sous, kook aartappels en groente daarin, sit boontjies en vleis daar. Nadat alles gaar is tot gereed, geur die sop met kruie.
Aanbeveel:
Hoe om Koreaanse kluitjies gaar te maak - die maklikste resep
Pelmeni is 'n tradisionele gereg nie net in Rusland nie. Hulle is selfs in Korea geliefd, maar die resep is baie anders as waaraan ons gewoond is. As jy jou spyskaart wil diversifiseer met iets vreemds, bied ons jou 'n resep vir Koreaanse kluitjies wat beide fynproewers en net liefhebbers van Oosterse kookkuns sal vermaak met hul ongewone smaak
Hoe om pitabroodjies met Koreaanse wortels gaar te maak: resepte
Resepte vir lavash-rol met Koreaanse wortels word gegee. Verskeie vulopsies word vir elke smaak gegee, beide vir vleiseters en vegetariërs. Die artikel beskryf in detail hoe om Koreaanse wortels op jou eie te maak, watter een is beter om pitabrood in die winkel te neem en wie moet versnaperinge weier
Weet jy nie hoe om varkore gaar te maak nie? Alles is uiters eenvoudig
Die verwaarlosing van afval is dikwels 'n ernstige teleurstelling vir diegene wat daarvan hou om heerlik te eet. Die mense glo dat koei-uiers, longe of dieselfde varkore basisprodukte is, feitlik oneetbaar en nie aandag werd nie. Trouens, alles is soos in 'n grap: "Jy weet net nie hoe om hulle te kook nie"
Hoe om beet gaar te maak: interessante resepte, kenmerke en resensies. Hoe om rooi borsjt met beet gaar te maak
Baie is al gesê oor die voordele van beet, en mense neem lankal kennis hiervan. Die groente is onder meer baie smaaklik en gee die geregte 'n ryk en helder kleur, wat ook belangrik is: dit is bekend dat die estetika van die kos sy eetlus aansienlik verhoog, en dus die smaak
Hoe om varkore gaar te maak. Ongewone gereg en skaars bederf
Seker min mense het al daaraan gedink hoe om varkore gaar te maak. Die meeste mense beskou hierdie afval immers nie as smaaklik of gesond nie, maar verwys eerder na vermorsing in die produksie van vleis. So 'n mening is foutief. Met behoorlike voorbereiding is hierdie, kan 'n mens sê, lekkerny baie smaaklik. Hierdie artikel bied verskeie resepte om die waarheid van wat geskryf is te verifieer
