Aartappels met maalvleis in die oond: kookresepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Om die waarheid te sê, gemaalde aartappels is geensins 'n ingewikkelde gereg nie, wat boonop baie bevredigend is. Om dit te kook is nie moeilik nie, en hulle eet met groot plesier aartappels met maalvleis. Hierdie artikel beskryf stap vir stap die resep vir aartappels met maalvleis in die oond in detail.

'n Bietjie oor die gereg

Jy kan raai dat aartappels met maalvleis eintlik 'n lekker gereg is, dus nie vir elke dag nie. Ongeag, jy kan jouself daarmee bederf wanneer jy wil. Al die produkte wat nodig is om gemaalde aartappels te bak, is geredelik beskikbaar en teen lae pryse verkoop.

Terloops, jy kan die smaak daarvan pasmaak deur net die bestanddele te verander. Byvoorbeeld, deur kaas by hierdie gereg te voeg, sal jy 'n meer delikate smaak kry. Deur groente of, sê maar, sampioene by te voeg, kan jy maklik 'n stewige en aromatiese gereg kry. Terloops, sommige mense voeg ook tamaties, room, verskeie groente by.

Ek moet sê jy het 'n groot lys van verskillende vleis, maalvleis waaruit jy self kan koop of kook. Hoender, kalkoen, varkvleisof beesvleis - heeltemal aan jou. Oor die algemeen word dit aanbeveel om verskillende soorte vleis vir maalvleis te neem. Benewens die gereg kan jy ook allerhande speserye en knoffel gebruik. Inderdaad, dit blyk nogal lekker en aptytlik!

Bestanddele vir die klassieke resep

Om die resep vir aartappels met maalvleis in die oond baas te raak, benodig jy:

• 3 mediumgrootte aartappelknolle;
• sout;
• suurroom;
• botter;
• greens;
• 200g maalvleis;
• speserye - na smaak.

Klassieke resep

Nou kyk ons na die resep vir aartappels met maalvleis in die oond (jy kan 'n foto van die voltooide gereg hieronder kry). Natuurlik word so 'n gereg as 'n hoofgereg bedien, waarvoor jy nie 'n addisionele bygereg hoef voor te berei nie.

Prosedure:

1. Eers moet jy die aartappels deeglik was en skil. Sny dit dan in ongeveer gelyke stawe. Om die aartappels perfek te bak, neem jou tyd en sny in dunner stukke.
2. Kom ons begin met maalvleis. Maak seker dat jy dit sout, gebruik jou gunsteling speserye en soetrissies, en meng dit dan deeglik.
3. Op hierdie stadium sal jy die bakvorms moet kry wat jy nodig het. Ongetwyfeld, eers nadat jy die vorms met botter gesmeer het, keer terug na die maalvleis. Dit moet versigtig langs die bodem versprei word en, direk, met skoon hande, 'n bietjie knie, asof jy die maalvleis vasdruk en glad maak. Moenie vergeet om gate te los viraartappels.
4. Kom ons gaan terug na die gekapte aartappels, wat gesout en op maalvleis gesit moet word.
5. In die laaste stadium moet jy die produkte invul. Daarom neem 'n eier en klits dit met suurroom. Hierdie mengsel is perfek.
6. En nou bly dit net oor om die vorms in die oond wat voorverhit is tot 220 ° te plaas en vir ongeveer 'n uur te bak, periodiek te kyk. Terloops, dit hang alles af van die grootte van die vormpies, so onthou: hoe kleiner die vorm, hoe minder tyd het jy nodig om te bak.

Wat as in potte

Dit is geen geheim dat potte interessante disse maak nie. Sommige mense hou daarvan om daarin te kook, want die gereg lyk ongelooflik en terselfdertyd baie eenvoudig. Miskien, aangesien potgeregte gewoonlik in die oond gebak word, sal almal beslis daardie ongelooflike smaak ervaar. Wees egter uiters versigtig! Om 'n droë en onaangename gereg in potte te vermy, moet jy suurroom, melk of tamatiepasta daarby voeg.

Vereiste bestanddele:

• 6 gloeilampe;
• 6 knoffelhuisies;
• greens;
• 1 wortel;
• 5 lourierblare;
• groente-olie;
• water;
• 3 hoenderaftrekselblokkies;
• 350 g maalvleis.

Resep vir gemaalde aartappels in potte

Kom ons begin nou met die kookproses:

1. Eers moet jy die aartappels was en skil. Wees versigtig om dit nie te sny nie.
2. Drap daarna die uie en wortels. Kap die eerste produk grof, enrasper wortels op 'n growwe rasper. Braai goed in 'n warm pan terwyl jy aanhoudend roer.
3. Nou is dit die beurt om die potte te kry. Lê die aartappels in die eerste laag uit - onthou dat ons die knolle heel uitlê, in geen geval gekap nie
4. Kom ons keer terug na maalvleis. Dit moet gesout, peper en dit alles word pligsgetrou gemeng. En rol dan in klein balletjies.
5. Tweede laag, jy het reg geraai, vulsel. Vou die balletjies op die aartappels, en gooi die gebraaide uie en wortels bo-oor, aan die einde bedek met lourierblare.
6. Wat om met knoffel te doen? Neem 'n rasper en rasper in 'n aparte bord. Sout en voeg blokkies by. Gooi warm water in en meng alles.
7. Voeg daarna gekapte groente by die bak met hoenderblokkies en roer weer.
8. Die laaste stap is om die resulterende vloeistof in potte te gooi.
9. Voorverhit die oond tot 180° en plaas die potte vir 3 uur.

Gebakte aartappels met maalvleis in die oond is gereed. Lekker eetlus.

Kasseryresep

Elkeen van ons is van kleins af lief vir kasserol. En wat as jy, deur die samestelling daarvan te verander, 'n ongewone kasserol met gemaalde hoender gaarmaak? Nou sal jy uitvind hoe lekker en aptytlik dit sal uitdraai. Hier is 'n resep vir aartappelkasserol met maalvleis in die oond. Items wat jy benodig:

• 2 eiers;
• kaas;
• 1 ui;
• 3 knoffelhuisies;
• 9 aartappels;
• sout;
• melk;
• peper;
• botter.

Kookbestelling:

1. Goed gewas en geskilde aartappels wat jy moet kook. Vryf dan op 'n sif.
2. Voeg direk botter en melk by. Dit moet fyngedruk word, wat 'n homogene konsekwentheid beteken.
3. Op hierdie stadium moet jy die ui en knoffel braai. Om dit te doen, kap die ui en knoffel so fyn as moontlik. Verhit 'n braaipan en voeg olie by. Sit die groente in en kook dit dan oor.
4. Voeg maalvleis daar, wat vooraf gesout en gepeper moet word, en prut vir 30 minute.
5. Haal 'n bakplaat uit, smeer dit met olie en lê die helfte van die kapokaartappels uit wat met maalvleis bedek moet wees.
6. Rasper dan die kaas en voeg weer die maalvleis by. Bedek met aartappels.
7. Voeg daarna die geklitste eier by en gooi dan die res van die puree in.
8. Voorverhit oond tot 220° en bak vir ongeveer 30-40 minute. Die kors moet redelik goudkleurig wees.

Help jouself. 'n Oogpot met maalvleis en aartappels in die oond sal beslis heerlik uitdraai.

Tamatieresep

Soos vroeër genoem, sal jy onderskeidelik 'n buitengewone smaak verkry deur verskeie kosse by te voeg. Hierdie keer sal jy probeer om tamaties by te voeg. So kom ons begin. Hieronder is 'n foto van aartappels met maalvleis wat in die oond gaargemaak is.

Bestanddele wat jy benodig:

• 6-7 aartappels;
• sout;
• water;
• 4 tamaties;
• peper;
• 100g kaas;
• kruie;
• 6 knoffelhuisies;
• suurroom;
• 350 maalvleis.

Doen die volgende:

1. Sny of rasper die knoffel wat jy by die maalvleis sal voeg. Maak seker dat jy dit sout en peper.
2. Sny die gewaste en geskilde aartappels in sirkels. Dan sout en natuurlik speserye en kruie by.
3. En versprei nou alles in lae. Plaas eers die aartappels in 'n bakskottel, dan die maalvleis, druk dit 'n bietjie fyn met jou hande. Bedek 'n laag maalvleis met gekapte tamatie, besprinkel met Provence-kruie.
4. Neem 'n houer en meng 3 eetlepels. l. suurroom met 'n bietjie water.
5. Die resulterende vloeistof moet net in 'n houer met 'n kasserol gegooi word. Amper klaar.
6. Plaas die vormpies in voorverhitte oond tot 200°, bak vir ongeveer 'n uur.

Bedien warm.

Mashed onder 'n pelsjas

Aartappels in die oond met maalvleis en kaas is nog 'n ongelooflike lekker gereg wat ons nou gaan probeer kook. Jy benodig:

• 1 eier;
• mayonnaise;
• 4 groot uie;
• 300g kaas;
• 7-8 aartappelknolle;
• suurroom;
• mosterd;
• 500g maalvleis.

Kookproses:

1. Sny heel aan die begin skoon geskilde aartappels in klein sirkels.
2. Snipper die ui en rasper die kaas.
3. Dan sout en, natuurlik, peper die maalvleis.
4. Klits die eier, suurroom en mosterd goed in 'n vlak bak.
5. Jy moet die oond tot 200° voorverhit.
6. In 'n vorm of bakplaat, gesmeer,sit aartappels, wat jy moet peper en liggies sout.
7. Sit die maalvleis op die aartappels.
8. Bak tot goudbruin. Wees egter nou versigtig. Nadat die gereg goudbruin is, verwyder die bakplaat en besprinkel die oppervlak met uie en sous.
9. Bak vir ongeveer 20 minute, verwyder dan weer en strooi kaas oor.
10. Laaste stap – bak tot gaar.

Baie eetlus en kulinêre sukses!

Felieresep

'n Ongelooflike gereg kan ook verkry word as dit in gewone foelie gebak word. Kom ons probeer.

Bestanddele:

• 1 boog;
• sonneblomolie;
• 4 knoffelhuisies;
• sout;
• 2-3 aartappels;
• gemaalde swartpeper;
• 150g kaas;
• maalvleis.

Kom ons beskryf die resep stap vir stap:

1. Maak aartappels skoon en was. Sny dit so in 2 dele om "bote" te maak met klein inkepings sodat jy maalvleis daar kan sit. Moenie vergeet om natuurlik sout by te voeg nie.
2. Sout en peper die maalvleis. Meng deeglik.
3. Pons die maalvleis in die aartappelholte.
4. Smeer aartappels op 'n gesmeerde bakplaat, strooi gerasperde kaas oor.
5. Bedek dit alles direk met foelie.
6. Bak vir 30 minute by 200°.

Geseënde aptyt aan almal wat dit gewaag het om 'n heerlike gereg te kook.

Smaak beter saam met groente

Jy benodig:

• 500 gmaalvleis;
• 1 eier;
• 2-3 gloeilampe;
• 3 wortels;
• 2 tamaties;
• sout;
• gemaalde swartpeper;
• 4 knoffelhuisies;
• 200g kaas;
• 4 aartappels;
• 150 ml melk;
• groente-olie;
• verskeie setperke.

Begin:

1. Skil aartappels en sny in klein stukkies.
2. Klits die eier en melk met 'n klitser.
3. Braai dan die maalvleis goed, geur met sout en peper.
4. Berei 'n bakplaat voor wat jy met groente-olie moet smeer.
5. Sit die reeds gesoute aartappels in, sprinkel knoffel oor en gooi die melk in.
6. Voeg daarna die maalvleis, gekapte ui en tamatie by, en dan gerasperde wortels. Natuurlik, sout, rasper die kaas en sprinkel kos oor hulle.
7. Bak die bak vooraf bedek met foelie by 200° vir ongeveer 'n uur.
8. Wanneer die gemaalde aartappels amper gereed is, haal die bak uit die oond en verwyder die foelie en voeg 'n paar groente by. Die kaas moet rooskleuriger word, daarom bak jy vir nog 10 minute sonder foelie.

Dit is dit. Dit is glad nie moeilik nie, maar dit blyk baie smaaklik te wees. Al wat jy nodig het is produkte van hoë geh alte en bui. Moenie bang wees om te eksperimenteer nie!

Frans: maklike resep

Weet jy nie wat om vir 'n spesiale geleentheid te kook nie? Daar is 'n uitgang! Frans-styl aartappels met maalvleis in die oond is 'n goeie opsie vir 'n heerlike aandete of bederf vir gaste.

Jy benodig:

• 250g harde kaas;
• greens;
• 4 knoffelhuisies;
• 800g maalvleis;
• mayonnaise;
• 15 aartappels;
• 3 gloeilampe;
• basiliekruid;
• water;
• droë marjolein.

Stap-vir-stap kook:

1. Was en skil aartappels. Sny in klein sirkels.
2. Kook aartappels, sonder twyfel in soutwater.
3. Sny die geskilde ui in ringe. Rasper die kaas met 'n groot rasper en kap die groente.
4. Die volgende stap is om mayonnaise by 'n diep bak te voeg. Dan kerrie, basiliekruid, marjolein en verskeie soetrissies, asook fyn gerasperde of gekapte knoffel. Meng alles versigtig en pligsgetrou.
5. Sit daarna op 'n bakplaat, wat vooraf met groente-olie gesmeer is, gekookte aartappels en sprinkel met dille of ander kruie.
6. Dit is nodig om basiliekruid, soetrissies en sout by die maalvleis te voeg. Lê dit versigtig bo-op die aartappels en voeg die dille, ui en slaaisous daarvolgens by.
7. Vindig af met gerasperde kaas en bedek met foelie.
8. Bak by 200°. Na 15-20 minute, verwyder die foelie en bak verder vir nog 15 minute.

Die gereg behoort ongelooflik lekker uit te kom, so probeer dit en jy sal slaag.

Wat van sampioene?

Aanhangers van sampioene sal beslis van hierdie resep hou. Hieronder is 'n resep vir aartappels met maalvleis en sampioene in die oond. Lekker kook. Bestanddele:

• 500g maalvleis;
• 350 g sampioene;
• mayonnaise;
• 2 klein uie;
• sout;
• 7 aartappels;
• peper.

Hoe om te kook:

1. Skil en sny aartappels.
2. Ui, wat eerste geskil word, in dun ringe gesny.
3. In 'n vorm of 'n bakplaat, wat met groente-olie gesmeer is, plaas die maalvleis eerste. Peper en laastens sout.
4. Sit die sampioene liggies, versprei dit deur die vorm.
5. Sit aartappels bo-op, sout en peper.
6. Vindig af met mayonnaise.
7. Plaas in die oond by 180°C vir ongeveer 30 minute tot gaar.

Dit is dit. Dit bly net om te wag vir die gereg en sy unieke smaak te geniet. Bon appetit!