Sjokolade piesangkoekresepte en foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Niemand met 'n soettand kan 'n lekkerny soos sjokolade-piesangkoek weerstaan nie. Hierdie ongewone nagereg blyk werklik sag en geurig te wees. Met die eerste oogopslag harmoniseer ongewenste produkte verbasend goed met mekaar. Daarom, as daar soet liefhebbers in jou gesin is, maak seker dat jy 'n eenvoudige sjokolade-piesangkoekresep aanneem. Boonop lyk hierdie bederf baie indrukwekkend, wat dit perfek maak vir enige vakansie.

Noodsaaklike produkte

Nagereg wat volgens hierdie resep voorberei is, is nie te soet nie en glad nie klierig nie, selfs met 'n eienaardige suur smaak as gevolg van die gebruik van suurroom. Dus, om jou geliefdes te bederf met die mees delikate sjokolade-piesangkoek, sal jy nodig hê:

• 250g koringmeel;
• 300g suiker;
• 2 eetlepels kakaopoeier;
• 4 piesangs;
• 400g suurroom;
• 3 eiers;
• sjokoladestafie;
• 'n teelepel bakpoeier.

Die kookproses self sal jou 'n maksimum van 2 uur neem. Uit die aangeduide hoeveelheid bestanddele sal jy ongeveer 10-12 porsies van 'n geurige nagereg kry.

Sjokolade-piesangkoekresep met foto

Om te begin, sif die meel, verkieslik 'n paar keer, en meng dit met ander droë bestanddele: kakaopoeier en bakpoeier in 'n diep bak. Druk een piesang in 'n aparte houer fyn en maak 'n soort puree daarvan. Terloops, dit is raadsaam om ryp vrugte te neem vir die maak van nagereg, jy kan dit selfs effens donkerder maak - dit is baie geriefliker en makliker om met sulke vrugte te werk.

In 'n ander bak, kombineer die helfte van die suiker en eiers, klits die mengsel deeglik. Om dit te doen, moet jy óf 'n blender óf 'n menger gebruik. Om 'n welige massa te verkry, moet eiers eers teen lae snelhede verwerk word, en na 'n paar minute - teen maksimum spoed. Hou in gedagte dat jy 'n dik konsekwentheid benodig, so jy sal vir ten minste 10 minute moet klits. Voeg dan fyngedrukte piesang by die mengsel en meng weer.

Nou is dit die droë bestanddele se beurt: voeg dit versigtig in klein porsies by en bring die mengsel tot 'n homogene toestand. As gevolg hiervan sal jy 'n taamlik vloeibare, buitengewoon reukagtige deeg kry. Opsioneel kan jy sjokoladeskyfies by die voorbereide massa voeg - dit sal jou beskuitjie nog lekkerder en interessanter maak.

Voer 'n oondbak uit met deegperkament en giet oor die deeg. Plaas die toekomstige koekie in die oond vir 40 minute by 'n temperatuur van 200 grade. Dit is natuurlik raadsaam om die oond vooraf te verhit. Intussen sal die brosbrood gebak word,begin suurroom maak vir sjokolade piesangkoek.

Dit is die moeite werd om te verduidelik dat dit vir hierdie doel die beste is om 'n tuisgemaakte, dik produk aan te vul. Voeg die oorblywende suiker by die suurroom en klits deeglik met suiker. Smelt die sjokoladestafie met 'n waterbad of mikrogolfoond, laat dit effens afkoel en gooi dit ook in die room. Puree die oorblywende piesangs ook en voeg by die mengsel. Maak daarna seker dat jy die massa weer goed klits.

Vorming en voorlegging

Teen hierdie tyd behoort jou beskuitjie gereed te wees. Haal dit uit die oond, nadat u die gereedheid nagegaan het, en wag totdat dit afkoel. Sny dan die beskuitjie in vier gelyke stukke. Nou kan jy jou sjokolade-piesangkoek begin vorm en versier.

Smeer room mildelik op elke beskuitjie. Opsioneel, tussen die "vloere" van jou nagereg, kan jy piesangskywe sit. Smeer die bokant en kante van die lekkerny met room en versier na jou smaak. In hierdie geval sal 'n foto van 'n sjokolade-piesangkoek jou help. Jy kan byvoorbeeld jou nagereg versier met vrugteskyfies en sjokoladeskyfies – dit is altyd suksesvol en lyk indrukwekkend.

Vinnige bederf

Die sjokolade-piesangkoekresep wat nie gebak word nie, sal beslis handig te pas kom vir diegene wat nie baie tyd wil spandeer om nagereg vir tee voor te berei nie. Hierdie lekkerny word baie vinnig voorberei. Net 'n halfuur gratistyd, en die mees delikate kulinêre meesterstuk sal op jou tafel verskyn, wat ten minste vir 'n banket bedien kan word. Terloops, hierdie resep is ook perfek vir diegene wat absoluut geen kulinêre ervaring het nie. Selfs 'n beginner in die suikerkuns kan immers so 'n lekkerny maak.

Komposisie

Dus, om hierdie koek te maak, benodig jy:

• 400g beskuitjies;
• 200 ml melk;
• 6 eetlepels suiker;
• 100g botter;
• eetlepel kakaopoeier;
• 15g kitsgelatien;
• 3 ryp piesangs.

Kookproses

Vir so 'n koek is dit die beste om brosbroodkoekies sonder enige vullers te koop. Maal dit met 'n blender of vleismeul om krummels te maak. Meng dan die koekies met gesmelte botter en gooi die voorbereide mengsel in 'n oondbak. Moenie vergeet om dit eers met perkament uit te voer nie. Stuur die deeg vir 'n halfuur yskas toe.

Voeg die helfte van die voorbereide suiker by die verkoelde suurroom en klits met 'n menger. Gooi melk in 'n kastrol, voeg kakaopoeier by en sit aan die brand. Nadat die mengsel opgewarm het, voeg twee eetlepels suiker daarby en wag totdat dit heeltemal opgelos is. Kook die mengsel, terwyl aanhoudend geroer word, vir vyf minute. Haal dan van die stoof af, koel effens af en meng met suurroom. Los gelatien op in 'n klein hoeveelheid warm water en stuur dit na die sjokolademengsel.

Geskil piesangs in lang gesnyrepies en plaas op 'n bevrore koek. Gooi die afgekoelde room bo-op die nagereg en verkoel tot dit hard word. Jy kan die voorbereide sjokolade-piesangkoek versier soos jy wil, dit is die beste om vrugteskywe en soet skaafsels in die ontwerp te gebruik. As gevolg hiervan sal jy 'n baie mooi, delikate en geurige nagereg kry.