Kaasstokkies in die oond: resep met foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Kaasstokkies in die oond is 'n heerlike opsie vir koffie en tee. Dikwels word dit gebruik as 'n plaasvervanger vir brood of peuselhappies vir 'n skuimende drankie. Vir so 'n gereg moet jy kaas neem wat goed smelt. Jy kan resepte gebruik wat op gisdeeg gebaseer is. Sulke stokkies kan soos broodjies gebak word, of dit kan bros skywe wees. Dit is ook algemeen om kaasstokkies van skilferkorsdeeg te maak, wat hulle 'n bros tekstuur gee. Dit geld vir diegene wat nie lank wil wag vir die deeg om voorberei te word nie, maar verkies om dit in die winkel te koop. En vir die besigstes is daar ook baie vinnige resepte vir kaasstokkies in die oond, byvoorbeeld van pitabroodjies.

Kaasstokkies: broodvervanging

Hierdie opsie is geskik vir diegene wat 'n alternatief vir broodstokkies wil vind. Maar dit is ook lekker as 'n spesiale soort nagereg, byvoorbeeld saam met koffie. Boonop kan dit warm geëet word, wanneer die kaas gesmelt is, en koud. Vir kaasstokkies in die oond met skilferkorsdeeg moet jy neem:

• 200 gram skilferkorsdeeg;
• 150 gram harde kaas;
• eetlepel komyn;
• een eiergeel om op kaasstokkies te smeer.

Hoe om heerlike komynstokkies te maak?

Kaas word in stokkies gesny. Hul lengte is ongeveer vyf sentimeter, en die breedte is een. Die deeg word eers ontvries en dan dun uitgerol. Sny in stukke wat drie keer breër as die kaas is.

Sit 'n stukkie kaas op die deeg en draai dit toe. Die rande moet styf vasgemaak word sodat die kaas nie tydens kook uitlek nie. Die gevolglike stokke word op 'n bakplaat geplaas. Die eiergeel word liggies in 'n bak geklits en met 'n silikoonkwas op die produk toegedien. Sprinkel komynsaad bo-oor. Kaasstokkies word vir 15 minute in die oond gaargemaak by 'n temperatuur van 180 grade. Ook, in plaas van komyn, kan jy papawersaad, sesamsaad, enige speserye en kruie, of net sout gebruik.

Heerlike resep vir pita-stokkies

Hierdie kookopsie behels gewoonlik braai in olie. Maar as hierdie metode om een of ander rede nie aanvaarbaar is nie, kan jy braai met bak vervang. Lavash-kaasstokkies in die oond is vinnig en baie nuttig. Om hierdie eenvoudige resep voor te berei, moet jy neem:

• een dun lavash, Armeens;
• twee verwerkte kase, jy kan kies met verskillende geure, dan sal die gereg 'n ander aroma en smaak hê;
• twee hoendereiers;
• 'n paar knoffelhuisies;
• groen, beter dille;
• 'n bietjie groente-olie.

Jy kan ook verskeie speserye byvoeg, soos paprika, gedroogde basiliekruid of gemaalde komyn. Hulle sal met 'n eier gemeng moet word om 'n geurige kors te kry op stokkies met pita kaas engroenigheid.

Kook vinnige stokkies sonder deeg

Baie mense hou van hierdie resep as gevolg van die feit dat dit nie nodig is om die deeg gaar te maak nie. Alle bestanddele word eenvoudig gesny en in 'n sekere volgorde gestapel.

Om te begin, sny die pitabrood in stukke van ongeveer tien sentimeter. Verwerkte kaas word eers gevries om dit makliker te maak om te sny, en dan in borde gesny. Groenes word fyn gekap. Die knoffel word geskil en op 'n fyn rasper gevryf. Breek eiers in 'n bak, roer met 'n klitser om die struktuur homogeen te maak.

Nou begin hulle toekomstige stokkies kaas en pitabrood vorm. Om dit te doen, sit die deeg op die tafel, sit twee snye kaas op die rand van die vierkant, sprinkel dit met kruie en knoffel, draai die pitabrood toe met 'n rol. Doop elke stuk in die eier.

Groente-olie word op 'n bakplaat gegooi, rolle word geplaas en vir tien minute by 'n temperatuur van 200 grade gebak. Sodra hulle rooierig word, kan jy hulle uithaal. Dit smaak die beste as die kaasstokkies warm is.

Kaasstokkies in die oond: resep met foto

Om hierdie bakopsie voor te berei, moet jy neem:

• 200 gram margarien;
• 50 gram gis;
• vier eetlepels suiker;
• 'n halwe teelepel sout;
• twee hoendereiers;
• 200 ml melk;
• 120 gram kaas vir deeg;
• meer kaas om bo-oor die stokkies te strooi;
• 500 gram meel.
• een geel en bietjie melk om die stokkies te smeer.

Die deeg volgens hierdie resep vir kaasstokkies met gis in die oond blyk matig ryk te wees. Kaas gee gebak 'n bietjie souterige geur. Daarom vervang dit kaasbroodjies heeltemal.

Hoe om hierdie gereg te kook?

Die melk is opgewarm, maar nie warm nie, warm genoeg. Krummel gis daar in. Roer totdat hulle heeltemal opgelos is. Voeg suiker en sout by, meng weer, gooi margarien by, gesmelt en effens afgekoel, klits dan die eiers by. Alles word gemeng om 'n homogene massa te maak.

Die meel word in 'n bak gesif.’n Gat word in die middel daarvan gemaak, al die vloeibare bestanddele word daar gegooi. Begin om te meng, knie 'n redelik stywe deeg geleidelik. Dit neem ongeveer twintig minute. Hulle rol dit in 'n bal, bedek die voltooide deeg met 'n film en sit dit vir 'n uur in die yskas.

Nadat die deeg vir kaasstokkies van gisdeeg, in die oond gebak, nog geknie is. Verdeel in twaalf dele, vorm hulle worsies van hulle - die sogenaamde stokke. Gooi 'n bietjie olie op 'n bakplaat en lê die stokkies uit. Hou dit vir dertig minute so dat hulle geskei is.

Meng die eiergeel en bietjie melk, sit dit op die broodjies. Elkeen is bedek met gerasperde kaas. Bak by 180 grade vir ongeveer twintig minute.

Crispy cheese sticks

Om kaasstokkies in die oond gaar te maak wat sal knars, moet jy neem:

• 300 gram meel;
• 150 gram margarien, voorheen uit die vrieskas gehaal;
• honderd gram gerasperde kaas;
• 50 ml suurroom van enige vetinhoud;
• ses gram vars gis;
• twee eiergele;
• 'n knippie sout;
• 'n paar eetlepels warm melk.

Om hierdie stokkies gaar te maak is redelik eenvoudig.

Hoe om crunchies te maak?

Sif meel in 'n bak, voeg margarien by. Gis word verdun in warm melk totdat dit heeltemal opgelos is. Gooi meel in. Voeg een eiergeel, kaas by. Voeg 'n knippie sout by. As jy wil, kan jy die hoeveelheid van hierdie bestanddeel verhoog, byvoorbeeld as die kaas ongesout is.

Alles is gemeng, suurroom word bygevoeg. As gevolg hiervan word 'n vloeibare deeg geknie. Dit word vir ongeveer 'n uur gelaat om volwasse te word.

Meng weer en vorm worsies van klein dikte daarvan, tien sentimeter lank.

Parkmentpapier word op 'n bakplaat gelê, stokkies word uitgelê. Klits een eiergeel met 'n vurk, smeer elke stokkie daarmee, sprinkel die res van die kaas bo-oor. Bak in die oond tot die deeg goudbruin is. As jy dit laat afkoel, word die stokkies bros. Maar hulle is ook baie lekker wanneer dit warm is.

Baie mense hou van kaas. Maar soms is dit vervelig om dit in sy suiwer vorm of as een van die bestanddele vir toebroodjies te eet. So kom kaasstokkies tot die redding. Elkeen belê in hierdie konsep iets van hul eie. Byvoorbeeld, vir iemand is dit net stukkies kaas in beslag, en vir 'n ander - 'n geurige worsvormige broodjie. Hierdie verskillende geregte het egter een ding in gemeen -kaas. Dit kan in die deeg gemeng word, of dit kan bloot gebak bo-op versier, maar dit gee sy aroma en elegante smaak af. So, jy kan 'n gereg pitabrood of klaargemaakte skilferkorsdeeg opslaan, of jy kan lank gisdeeg uitrol. Elkeen van hierdie resepte is die moeite werd om te probeer om jou gunsteling te kies.