2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
'n Koekieresep (die eenvoudigste een) kan heeltemal verskillende bestanddele insluit. Vandag gaan ons nader kyk hoe om 'n heerlike en brosbroodnagereg van gewilde en goedkoop produkte te maak.
Maklikste koekieresep wat suurroom en margarien gebruik
Vereiste bestanddele:
- vars romerige margarien (spesifiek ontwerp vir bak) - 260 g;
- ligte gesifte meel - 4 fasetglase;
- standaard hoendereier - 2 stuks;
- dik suurroom 20% of 30% - 200 g;
- sandsuiker - 1, 4 koppies (waarvan 1 koppie vir deeg, die res vir besprinkeling);
- tafelkoeldrank - ½ nagereglepel;
- appelasyn - 'n paar druppels om die koeldrank te blus.
Berei deeg voor
Die resep vir koekies – die eenvoudigste – kan beide botter en margarien insluit. Ons het besluit om die tweede opsie te gebruik, maar die produk moet slegs van goeie geh alte gekoop word. Dus, margarien moet in 'n groot metaalbak gesit word, en dan oor lae hitte gesmelt word. Daarna is dit nodigkoel af en meng met gegranuleerde suiker.
Die resep vir koekies, die eenvoudigste, vereis ook die gebruik van komponente soos dik suurroom en hoendereiers. Die laaste bestanddeel moet sterk geklits word met 'n menger, en gooi dan in die gesmelte kookolie en voeg die suiwelproduk by. Gevolglik behoort jy 'n vloeibare en olierige massa van 'n gelerige tint te hê.
Dit is opmerklik dat 'n eenvoudige suurroomkoekieresep, benewens die hoofkomponente, noodwendig koeksoda bevat. Inderdaad, sonder so 'n bestanddeel, sal bak nie behoorlik rys nie, en daarom sal die produk lelik en smaakloos blyk te wees. Voordat jy soda by die deeg voeg, is dit raadsaam om dit met 'n paar druppels appelasyn te blus. Vervolgens moet jy koringmeel by die basis voeg en die sagte en elastiese deeg versigtig knie. Om pragtige half-afgewerkte produkte daarvan te maak, word aanbeveel om die basis vir 'n kwartier in die vrieskas te plaas.
Nageregvorming
Nadat die deeg effens styf geword het, moet dit verwyder word en in 'n laag van 6 millimeter dik gerol word. Vervolgens moet die basis in pragtige figure gesny word deur spesiale koekiedrukkers of metaalvormpies te gebruik.
Voordat die nagereg op die oondplaat geplaas word, moet elke half-afgewerkte produk eenkant in gegranuleerde suiker geweek word, op 'n plat bord gegooi word. Vervolgens moet die produkte op 'n gesmeerde bakplaat met 'n strooisel uitgelê word.
Hittebehandeling
Die resep vir koekies (die eenvoudigste) gemaak van suurroom en margarien beveel aan om produkte in die oond vir ongeveer 14-17 minute te bak. Gedurende hierdie tyd sal al die koekies heeltemal gaar wees, donsig, rooierig word, en na afkoeling - bros.
Hoe om behoorlik te dien
Eenvoudige koekies gemaak van goedkoop en geredelik beskikbare bestanddele kan óf warm óf koud bedien word. Terselfdertyd, moenie vergeet dat warm tee of 'n soet sjokoladedrankie saam met hierdie heerlike tuisgemaakte nagereg bedien moet word nie. Bon appetit!
