Beesvleis: kalorieë, voordele en nadele

Beesvleis: kalorieë, voordele en nadele
Beesvleis: kalorieë, voordele en nadele
Anonim

Kalorie verwys na die hoeveelheid energie wat die liggaam van 'n sekere produk ontvang. Tradisioneel het een gram vet nege kilokalorieë, een gram koolhidrate het vier kilokalorieë, en een gram proteïen het drie kilokalorieë.

Hierdie syfers maak dit moontlik om die kalorie-inhoud van enige produk te bereken. Afhangende van die metode van voorbereiding, verskil die energiewaarde van die produkte. Een van die unieke produkte wat energie-inhoud betref, is beesvleis. Die kalorie-inhoud is laag.

beesvleis kalorieë
beesvleis kalorieë

Beesvleis is die vleis van enige bees. Dit kan vleis van 'n koei of bul, bison, yak, os, buffel wees. Beesvleis is 'n waardevolle bron van proteïene, B-vitamiene en ander nuttige stowwe. Dit kan gekook, gestoof, gerooster of gerooster, gerook of gebak word. Jy kan gehaktballetjies, kluitjies, kotelette van maalvleis maak. Beesvleis is geskik vir jellie of aspiek.

Kalorieë in rou vleis wissel van 177 kcal in beesvleis tot 446 kcal in bors en ribbetjies.

Gekookte beesvleis, waarvan die kalorie-inhoud 220 kilokalorieë per honderd gram van die produk is, is baie gesond danksyproteïeninhoud. Beesproteïen word maklik deur die menslike liggaam geabsorbeer.

Miskien nie die mees dieetproduk nie, maar mediumvet beesvleis word deur voedingkundiges aanbeveel vir mense wat gewig wil verloor. Terselfdertyd, in die stryd teen ekstra ponde, word gekookte beesvleis die beste nie meer as twee keer per week geëet nie.

gekookte beesvleis kalorieë
gekookte beesvleis kalorieë

Wanneer jy op 'n dieet is, is dit die beste om die maerste beesvleissnitte te gebruik. Dit sluit in lende, lende, dunrand en lende. Hierdie dele van vleiskarkasse bevat meer proteïen, wat beteken dat hulle beter opgeneem word en nie die liggaam oorlaai nie.

Gestoofde beesvleis, waarvan die kalorie-inhoud nie 220 kcal oorskry nie, is 'n alternatief vir gekookte beesvleis. Beesvleis moet nie langer as twee weke van die dieet uitgesluit word nie, ongeag die rigiditeit van dieet en siektes. Dit is hipoallergeen, wat beteken dat dit geen kontraindikasies het nie. As jy op 'n dieet is, diversifiseer jou vleisdieet met beesvleis. Gestoof of gekook, dit bevredig altyd die eetlus en veroorsaak nie 'n gevoel van swaarmoedigheid nie.

Vir mense wat hul figuur wil behou sonder om hulself tot vleisprodukte te beperk, kan ons jou aanraai om gestoomde maalvleiskoelette te kook. Honderd gram van so 'n produk bevat net 177 kilokalorieë.

kalorieë vir beesbredie
kalorieë vir beesbredie

Beesvleis, wat nie so hoog in kalorieë soos vark is nie, bevat baie min vet. Dit kan die vlak van "slegte" cholesterol verlaag. Hierdie produk is onontbeerlik vir diabete.

Voedingskundiges beveel aan om by 'n dieet te hou waarin 60% koolhidrate is en 30% toegewys wordvette. Vir vleis soos beesvleis voldoen die kalorie-inhoud en voedingswaarde ten volle aan hierdie vereiste.

Die enigste nadeel van beesvleis, en nie enige nie, maar slegs die een wat op die plaas gekweek word, is die teenwoordigheid in die vleis van residue van groeihormone, verskeie dieetaanvullings en antibiotika. Die feit is dat boere met die hulp van sulke bymiddels sukkel met siektes en groeiprobleme van die dier. Daarom is dit ongetwyfeld beter om vleis te koop van 'n koei wat in 'n skoon wei wei.

Aanbeveel: