Resep: frikkadellesop met noedels en gesoute groente

Resep: frikkadellesop met noedels en gesoute groente
Resep: frikkadellesop met noedels en gesoute groente
Anonim

Hoender Frikkadellesop is vinnig en maklik om te maak. Dit is ook opmerklik dat so 'n eerste kursus dieet is. Daarom is so 'n smaaklike en redelik bevredigende middagete veral gewild onder diegene wat bang is om gewig aan te sit.

Resep: Frikkadellesop met vermicelli

Vereiste bestanddele:

frikkadel sop resep
frikkadel sop resep
  • vars hoenderfilet - een en 'n half kilogram;
  • klein bolletjies - 2 stukke;
  • Spinnekop vermicelli - 50 gram;
  • vars aartappels - 2-3 klein knolle;
  • prei - medium klomp;
  • gemaalde rooipeper - 1-2 knippies;
  • vars groente - klomp;
  • groot wortels - 1-2 stukke;
  • groente-olie om groente te soteer - 25 milliliter;
  • gejodeerde sout - vol nagereglepel;
  • suurroom om die gereg te versier - opsioneel.

Resep: Frikkadellesop met gebraaide groente

Kook gemaalde hoender

Vir 'n dieet eerste gang word dit aanbeveel om net vars hoenderfilet te koop. Pluimveevleis moet gewas word, van bene skoongemaak word,vel en kraakbeen, en maal dan in 'n blender of in 'n vleismeul met 1 ui. Vervolgens moet jy gejodeerde sout, gekapte prei en gemaalde rooipeper by die maalvleis voeg. Daarna moet alle produkte met die hand geknie word totdat 'n homogene vleiskonsekwentheid verkry word.

Resep: Gossamer Noodle Meatball Soup

Verwerk groente en soteer dit

2-3 klein vars aartappels, 'n klein ui en 'n groot wortel moet gewas, geskil en in klein blokkies gesny word. Daarna moet uie en wortels saam met sonneblomolie in 'n pan gesit word, en dan sout, peper en braai vir 16 minute tot die groente heeltemal sag en bruin is.

hoe om frikkadellesop te kook
hoe om frikkadellesop te kook

Hoe om sop met frikkadelle gaar te maak: hittebehandeling van die gereg

Om die eerste Lenten-gereg voor te berei, moet jy 'n groot pot neem, dit met 2/3 van die gewone drinkwater vul en tot kookpunt bring. Daarna moet jy gemaalde hoender in die hoeveelheid van een dessertlepel neem, 'n netjiese miniatuurbal daaruit rol en dit dadelik in 'n kokende vloeistof gooi. Na analogie is dit nodig om die hele oorblywende vleisproduk te verwerk. Vervolgens moet die gevormde gehaktballetjies addisioneel gesout, gemeng, tot kookpunt gebring word en aartappelblokkies daarin gooi. Vyf minute voordat die groente gereed is, moet jy dun vermicelli by die sous voeg, wat ook aanbeveel word om effens gekook te word. Dan moet die sop van die hitte verwyder word,gooi gekapte groente en bruin groente daarin.

Resep: Frikkadellesop met gebraaide groente en noedels

Behoorlike bediening

Die eerste dieetgereg van frikkadelle en vermicelli moet net warm bedien word vir aandete. As jy wil, kan jy ook 'n paar eetlepels laevet suurroom daarby voeg.

sop met hoender frikkadelle
sop met hoender frikkadelle

Kenmerke van die gereg

Dit is opmerklik dat die totale voorbereiding van so 'n skraal aandete nie meer as 'n halfuur neem nie. In hierdie verband kan so 'n sop veilig gemaak word wanneer jy absoluut nie tyd het vir ander, meer komplekse kulinêre meesterstukke nie.

Aanbeveel: