Hoe om 'n vars komkommer te hou? Leer antieke en moderne metodes

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Jy kan nie 'n vars komkommer lank hou nie. Reeds na die eerste drie dae nadat dit uit die bos verwyder is, begin die groente verdor en sy voedingswaarde verloor. Maar steeds het ondernemende huisvrouens geleer hoe om die raklewe van komkommers te verleng. Hoe? Hieroor sal ons in hierdie artikel praat. Bestudeer al die inligting hieronder en jy sal leer hoe om 'n vars komkommer vir 'n paar weke en selfs maande te hou. Miskien sal hierdie metodes vir jou nuttig wees, en volgende somer sal jy hierdie groente vir toekomstige gebruik kan voorberei.

Wat is die beste manier om vars komkommers te bewaar? Metode 1

Dig en heel vrugte droog met 'n handdoek en sit dit in 'n skoon en steriele drieliter-fles. Die houer moet driekwart vol vrugte wees. Plaas’n stukkie paraffienkers bo-op die groente en steek dit aan. Laat die vuur vir 10 minute brand, dit is nodig om suurstof in die blik te verbrand. Dan, sonder om die kers uit te blaas, bedek die houer met 'n metaaldeksel en kurk dit. Die vuur sal vir 'n geruime tyd (30 sekondes) brand en wanneer die suurstof opraak, sal dit vanself doodgaan. So 'n blanko word vir 3-4 maande in die kelder of yskas gebêre.

Hoe om 'n vars komkommer te hou? Metode 2

Ongeveer 'n maand na oes, kan die vrugte vars in water gestoor word. Sit die pan op 'n koel plek, sit die komkommers daarin sodat die skerp punte onder is. Vul die houer met 'n kwart van die volume met baie koue water (wel, as dit sleutel is of uit 'n put). Vervang die vloeistof gereeld en hou die groente warm.

Metode 3 (rustieke oesjaar)

Selfs ons oumas, wat nie yskaste en kelders op die plaas gehad het nie, het geweet hoe om komkommers langer vars te hou. Hoe? Die metode is baie ongewoon, maar effektief. Die herfsoes van hierdie groente is in 'n houtvat gesit, met 'n deksel bedek en styf vasgemaak. Verder is hierdie houer na die reservoir gedra en na die bodem laat sak. In lopende water is so 'n spasie gestoor tot die middel van die winter - die begin van die lente. Nadat die vat ontkurk is, het die komkommers beide geproe en gelyk of hulle pas uit die tuin gepluk is.

Hoender-eier en komkommers. Wat is die verband?

Dit is hierdie produk van dierlike oorsprong wat 'n assistent kan word om vrugte te bewaar. Hoe om 'n vars komkommer te red, en waar kom die eier? En hier is die antwoord op hierdie vraag. Vee elke groente af en bedek met proteïen. Laat die komkommers droog word en sit dit inhout of plastiek boks. Groente wat met hierdie produk verwerk word, word vir 'n maand of selfs twee gestoor. Die proteïen, wat uitdroog, vorm 'n film op die vel van die komkommer wat nie lug toelaat om deur te gaan nie. Die vrugte is dus in steriele toestande en gaan nie agteruit nie. Groente sal net deeglik gewas moet word voordat dit geëet word.

Hoe om 'n vars komkommer in die yskas te bêre?

Droog elke vrug af met 'n papierhanddoek en plaas in 'n skoon plastieksak. Komkommers moet in die groentekompartement gestoor word. Maar in hierdie vorm word groente vir nie meer as twee weke gestoor nie. As jy hulle langer wil hou, gebruik dan die vriesfunksie. Sny die vrugte in sirkels, sit in 'n sudok of sakkie en sit in die vrieskas. Jy kan groente vir 'n paar maande in hierdie vorm stoor. Sodra dit ontvries is, sal hulle effens sag word, maar sal nie hul voedingswaarde verloor nie.

Ons hoop dat hierdie metodes jou sal help om die raklewe van vars komkommers langer te verleng. Ons wens jou om jou familie en vriende te bederf met heerlike slaaie met hierdie groente vir die hele wintervakansie.