Hoe om lemoenstroop te maak?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Hoe om lemoenstroop te maak? Hoekom is hy goed? Jy sal antwoorde op hierdie en ander vrae in die artikel vind. Geurige sitrusstroop is wonderlik om drankies te skep en koeklae te bevrug. Vind hieronder uit hoe om lemoenstroop te maak.

Beskrywing

Lemoenstroop is 'n eksotiese soet produk wat 'n ryk oranje kleur en 'n effense suurheid het. Dit is onontbeerlik in die ekonomie. Daarmee kan jy 'n groot aantal watertand-nageregte kook, asook ongewone souse en ander disse.

As 'n stroop gemaak van lemoene effens verdun word met water, dan sal dit 'n baie waardige drankie maak wat dadelik jou dors kan les en jou liggaam kan verfris met 'n mineraal-vitamienskemerkelkie.

As 'n reël moet hierdie stroop slegs gesuiwerde water, lemoensap en suiker bevat. Soortgelyke produkte wat vandag by enige winkel gekoop kan word, bevat egter kleurstowwe, preserveermiddels en selfs sintetiese skadelike stowwe. Daarom verkies baie huisvrouens om lemoen te kookstroop by die huis, hoewel nie almal dit kan doen nie.

Hoe om te kook?

So hoe maak jy jou eie lemoenstroop? Die skepping van hierdie drankie verg nie groot uitgawes nie, en neem ook nie veel tyd nie. Dit is 'n plesier om dit te kook. Neem:

• korrelsuiker;
• lemoene;
• gesuiwerde water.

Volg hierdie stappe:

1. Was twee lemoene eers deeglik, aangesien hierdie tipe stroop van die skille van die vrugte berei moet word.
2. Rasper die vrugteskil op 'n growwe rasper. Die bitter wit vleis moenie saam met die skil vryf nie.
3. Gooi 200 ml water oor die gekapte vrugteskil, sit op die stoof en bring tot kookpunt. Kook vir tien minute.
4. Druk al die sap uit die vrugtepulp. Voeg dit by die kokende vloeistof met die skil.
5. Gooi 200 g suiker daar, roer alles goed en bring weer tot kookpunt oor lae hitte.
6. Verkoel vloeistof effens, syg deur kaasdoek en sit eenkant om af te koel.

Met soveel bestanddele behoort jy een porsie wonderlike lemoenstroop te hê. Die energiewaarde daarvan is 260 kcal.

Gebruik in kook

Die gebruik van lemoenstroop in kook is nie beperk tot die gebruik daarvan om alkoholiese skemerkelkies en verkoelde drankies te skep nie. Koekies en mannas word met hierdie geurige produk deurtrek. Hulle word ook oor 'n verskeidenheid poedings, koeke, roomys en pasteie gegooi.

Ditselfs gewone koeke kan met stroop geweek word, waardeur die eenvoudigste koek in 'n geurige en sappige nagereg verander. Baie mense gooi hierdie soet vloeistof oor pannekoek en pannekoek, wat hul smaak en aroma aansienlik verbeter, en ook 'n aangename voorkoms gee.

Sommige fynproewers vul koffie en tee aan met die stroop wat ons oorweeg. Gevolglik is drankies eksoties en ongewoon. Daar is ook 'n groot aantal nageregte wat met hierdie stroop voorberei word - muffins, pann cottas, warm sjokolade en so meer.

Vul lemoenvleis dikwels aan met stroop, en geur ook 'n paar versnaperinge en slaaie. Dit is waarskynlik onmoontlik om enige gereg met so 'n eksotiese reukvloeistof te bederf. Dit is 'n gesonde en smaaklike drankie, het 'n vreemde noot, waardeur dit weer en weer kan verras.

Gekompliseerde resep

Min mense weet hoe om lemoenstroop te maak. Ons nooi u uit om die resep vir hierdie drankie van verhoogde kompleksiteit te bestudeer. Neem:

• 450ml water;
• 4 lemoene;
• 600 g suiker.

Hierdie drankie word soos volg voorberei:

1. Om te begin, sny die vrugte in twee dele en druk die sap daaruit.
2. Sny daarna die vrugte met skil in klein stukkies, gooi kookwater en kook vir 10 minute.
3. Syf die resulterende vloeistof.
4. Gooi suiker daarin en bring tot kookpunt.
5. Voeg dan lemoensap by die stroop en kook vir 15 minute.

Heerlike resep

Jy benodig:

• 1L lemoensap;
• 1, 75 kg suiker.

Berei hierdie stroop so voor:

1. Knyp die lemoene uit om een liter lemoensap te maak.
2. Gooi die sap in 'n bak en laat staan totdat 'n soort film op die oppervlak verskyn.
3. Gooi die sap deur kaasdoek in 'n koper (nie blik) kastrol, voeg suiker by en sit op medium hitte.
4. Wanneer die mengsel kook, verwyder die skuim daarvan.
5. Syf dan weer deur, koel af en bottel.
6. Koel stroop heeltemal af en stoor in 'n koel plek.

Jy moet twee porsies geurige stroop hê.