Porsie hoender agurkies: 'n resep in die oond met groente

INHOUDSOPGAWE:

Porsie hoender agurkies: 'n resep in die oond met groente
Porsie hoender agurkies: 'n resep in die oond met groente
Anonim

Wil jy jou gaste verras met 'n ongewone en smaaklike resep, maar wil terselfdertyd nie lank met die voorbereiding en voorbereiding van bestanddele mors nie? Die agurkie hoenderresep in hierdie geval sal 'n ware lewensredder vir 'n besige huisvrou word. Stem saam dat dit lekkerder kan wees as hoender uit die oond. Smaaklike en geurige hoenders kook baie vinnig. As 'n bykos kan jy 'n verskeidenheid opsies gebruik: gekookte wit rys, gebakte aartappels, gebraaide sampioene, vars groenteslaai, ens.

hoender agurkies resepte met foto's
hoender agurkies resepte met foto's

Hierdie voëltjies sal eenvoudig pragtig lyk op die feestafel. In hierdie geval hoef jy nie vir elke gas gedeelde stukke te sny nie. Een klein hoenderkarkas - een porsie. Dit is genoeg om te eet. Lae-kalorie en baie lekker.’n Groot pluspunt van hierdie gereg is dat dit baie vinniger gaar word as volwasse hoendervleis. Ja, en daar sal geen probleme wees om hoenders te koop nie, hulle kan in enige supermark gevind word. Kleingrootte hoenderlekkernye word ook aan verkoopboeremarkte, waar dit verkieslik is om dit te koop.

Berei 'n klein karkas voor

Augurkhoender, die resep waarvoor ons vandag sal bespreek, is baie belangrik om behoorlik voor te berei. 'n Klein karkas moet gepluk en gesny word, indien nodig. Spoel die vleis goed af in koue water en druk dan droog met papierhanddoeke. Om te voorkom dat die bene brand, kan hulle met tou vasgemaak word. Ons vou die vlerke agter die rug sodat hulle nie inmeng terwyl hulle op 'n bakplaat lê nie. Daarbenewens sal korrek gevoude vlerke nie brand nie.

agurkies hoender resep
agurkies hoender resep

Marinades

Die meeste agurkieshoenderresepte behels vooraf-marinering. Daar is verskeie opsies, waaronder jy die een kan kies wat jou pas, jou yskas en 'n stel produkte:

  • 'n Lepel sojasous, 'n lepel olyfolie, 'n halwe lepel pittige adjika.
  • Majonnaise, fyngekapte vars pietersielie, warm brandrissie (met of sonder pitte).
  • Bessiestroop.
  • Olyfolie, vier gemaalde knoffelhuisies, 'n knippie sout.
  • Hoendergeursel, peper, gemaalde knoffel, sout, suurroom.
agurkies hoender resep
agurkies hoender resep

Ons sit agurkies hoenders (resepte met foto's wys hoe mooi die gereg gaan uitdraai) op 'n snyplank, bedek hulle goed buite en binne met die geselekteerde marinade. Los die karkasse vir 15-25 minute.

Bygeregte

Dit is baie belangrik om vooraf oor die tipe bygereg te besluit. As hierdiedaar sal rys of, sê maar, bokwietpap wees, dan gaan die klein hoendertjies alleen in die oond. Maar as aartappels as 'n bygereg gekies word, moet dit eers geskil word, in eweredige sirkels gesny en oor die hele oppervlak van die bakplaat versprei word. Dit sal 'n soort substraat of kombers vir die agurkieshoenders wees. Die resep maak voorsiening vir ander groente in plaas van aartappels, soos courgette, soetrissies, eiervrug, ens. Die belangrikste ding is dat die kooktyd vir groente omtrent dieselfde is as die kooktyd vir hoenders.

hoender agurkies in die oond foto resep
hoender agurkies in die oond foto resep

As aartappelknolle as bygereg gekies word, kan 'n dun lagie sampioene en uie bo-op gesit word. Op die finale stadium van voorbereiding word agurkieskarkasse op alle lae afgelaai.

As jy na die gewilde foto's van agurkieshoenderresepte in die oond kyk, kan jy sien dat die gereg selfs op 'n gewone rooster gemaak word. Dit is natuurlik net as die bykos nie op dieselfde tyd as die hoofproduk gekook word nie. Nadat al die bestanddele op 'n bakplaat gelê is, stuur dit vir 55-65 minute na die oond. Die temperatuur in die kas moet 200 grade bereik. Ervare huisvrouens beveel aan om die oond gereeld oop te maak, klein karkasse nat te maak met sap, wat in groot hoeveelhede sal uitstaan. Dit is te danke aan hierdie manipulasie dat die hoenders met 'n aptytlike, rooierige en selfs "tan" eindig.

agurkies hoender resep
agurkies hoender resep

Voer

Hoe beveel die agurkie-hoenderresep aan om die gereg voor te sit? hoeDaar word gesê dat daar geen beperking op kulinêre verbeelding is nie. Een gasvrou sal 'n groot groen blaarslaai op 'n bord sit, 'n hoenderkarkas daarop sit en die bykos in 'n aparte bak bedien. Die ander, inteendeel, sal verkies om die hoofgereg op 'n substraat van 'n bygereg te sit. Kombineer twee opsies om 'n groot hoeveelheid vars kruie en 'n heerlike sous voor te sit. Dit kan gewone mayonnaise gemeng met gekapte knoffel wees, of 'n komplekse multi-komponent sous. Alhoewel, om eerlik te wees, hoender agurkies op hul eie heerlik is, selfs sonder bykosse en souse.

Aanbeveel: