Omelet: kalorieë en variëteite

Omelet: kalorieë en variëteite
Omelet: kalorieë en variëteite
Anonim

Elke land berei ons gunsteling-omelet op sy eie manier voor. Die kalorie-inhoud van hierdie gereg hang af van die bymiddels wat daarin gevoeg word. Jy kan beide 'n dieetomelet en 'n meer bevredigende een gaarmaak.

omelet kalorieë
omelet kalorieë

Spaanse omelet: kalorieë en kenmerke

Hierdie gereg word ook 'n tortilla genoem. Dit het sy eie smaak, al is al die bestanddele bekend aan die inwoners van ons land. Vir twee porsies, neem twee honderd en tagtig gram rou aartappels, vyf eiers, ui na smaak (maar verkieslik meer - dit gee sappigheid), een tamatie, 'n glas groen ertjies, olyfolie, sout en peper. Was en maak alle groente skoon. Sny die aartappels in baie dun plastiek, ui en tamatie in blokkies. Braai in 'n pan. Klits intussen die eiers in 'n groot bak met sout en peper. Nadat die aartappels half gaar is, voeg groenertjies by die pan. Maak dit bietjie warm en vul dit met geklitste eiers. Bring tot kookpunt oor baie lae hitte.

eier omelet kalorieë
eier omelet kalorieë

Jy kan dit in die oond sit nadat dit verbruin is - so kry jy 'n sagter eieromelet. Die kalorie-inhoud van hierdie gereg is redelik hoog: ongeveer tweehonderdkalorieë per honderd gram. Dit is nie verbasend nie, want aartappels is een van die mees voedsame kosse. As jy tortilla eet vir ontbyt en in klein hoeveelhede, dan kan jy nie bekommerd wees dat hierdie gereg jou figuur sal beskadig nie.

Landsomelet met melk: kalorieë en subtiliteite van kook

Dit is een van die maklikste ontbyte wat jy jou kan voorstel. Vir 'n vier-eier-omelet moet jy honderd gram ham, botter om te braai, 'n ui, 'n glas gekapte sampioene neem, 'n tamatie, pietersielie en 'n paar eetlepels melk (kan met room vervang word). Uie met sampioene moet in 'n pan gebraai word, sout en peper. Dan moet jy die tamaties byvoeg, in blokkies gesny, stowe, gooi pietersielie en ham in die pan, gooi die mengsel van eiers en room (of melk), sit in die oond vir vyf minute. Sit dit warm voor – sodat jy die unieke smaak wat’n omelet het, kan waardeer. Die kalorie-inhoud van hierdie gereg oorskry nie honderd en vyftig kalorieë nie. Dis reg vir 'n stewige ontbyt.

omelet met melkkalorieë
omelet met melkkalorieë

Japannese omelet of tamago-yaki

Hierdie gereg is ongewoon in vorm, hoewel dit produkte bevat wat aan ons almal bekend is. Hierdie omelet, waarvan die kalorie-inhoud slegs deur eiers bepaal word (en nie 150 kalorieë per 100 gram oorskry nie) en sojasous, kan veilig 'n dieetproduk genoem word. Jy kan dit vir warm soesji gebruik of dit net saam met ontbyt bedien om jou gesin te verras. Vier eiers en een rou eiergeel moet met 'n teelepel sojasous gemeng word. Vervolgens moet jy hierdie mengsel klop en die voorkoms vermylugborrels, syg deur 'n sif. Voeg dan 'n bietjie suiker en sout by en meng totdat die suiker oplos, gooi dan 'n derde van die mengsel in 'n kleefvrye pan. Sodra die eiers gryp, rol die rol dadelik op en los dit op die rand van die pan. Dan moet jy die tweede helfte van die mengsel gooi, die eerste rol in hierdie deel van die omelet draai. Doen dieselfde met die laaste bondel. Die voltooide Japannese omelet word in sirkels gesny en bedien met ingelegde gemmer of wasabi.

Aanbeveel: