Wat om heerlik van suur kefir te kook?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Dit gebeur dat kos sleg word. Dit is altyd baie irriterende gasvrouens. Dit is nie maklik om sulke kos weg te gooi nie. Onderbewussyn skop in. Beskerming teen honger is immers 'n basiese instink. Boonop is dit 'n mors van geld. Maar daar is 'n goeie uitweg - om iets lekker van bedorwe kos te kook.

Tweede lewe

Wat om te doen as kefir suur is? Die antwoord op hierdie vraag is maklik: jy moet 'n uitstekende pastei van hierdie bedorwe produk maak. Maar daar is een voorwaarde. Die gefermenteerde melkproduk moet nie 'n bitter of vreemde smaak hê nie. In hierdie geval is dit beter om dit te gooi. Jy kan nie jou gesondheid waag nie.

Wat om van suur kefir te kook? Die antwoord op hierdie vraag hang af van die vetinhoud van die produk. Dit word gewoonlik op die verpakking aangedui. As jy nie die graad van vetinhoud weet nie, kan jy dit ongeveer bepaal. Vir tuiskos sal hierdie akkuraatheid voldoende wees. Vet kefir het 'n dik konsekwentheid. Jy kan maaskaas van so 'n produk maak.

Verskeie transformasies

As kefir in plastiek- of kartonverpakking is, gooi dit in 'n pot of fles. Sit op 'n warm plek. Monitor die status van die produk. Wanneer hy begin krydie tipe en konsekwentheid van maaskaas, sit die houer in 'n waterbad. As die wei geskei het, kan die pan afgeskakel word. Plaas die resulterende massa na 'n sif of vergiettes waarin gaas gelê moet word. Na 'n rukkie sal die wei dreineer, en jy sal 'n smaaklike en gesonde wrongel kry.

En wat anders om van suur kefir te kook? Hierdie produk maak uitstekende gebak. Dit is beter om dit van lae-vet kefir te kook. Dit het 'n vloeibare konsekwentheid. Baie resepte sluit suurroom in. Probeer eerder kefir by die deeg voeg. Dan sal bak meer dieet wees.

Flatkoeke

Kefir is heel moontlik om die gestremde melk wat in die resep voorkom, te vervang. Pannekoek is baie lekker, waarvan die deeg met gefermenteerde melkprodukte gemeng word. Vir sulke bakwerk word gewoonlik braaipanne met lae kante gebruik. Fritters word nie in die oond gesit nie, maar op 'n gesmeerde oppervlak gebraai. Hulle kan dun en donsig wees.

As jy belangstel in die vraag "wat om van suur kefir te kook", let op pannekoek. Hul resep is baie eenvoudig. 'N Glas kefir moet met een eier gekombineer word. Sit sout op die punt van 'n mes en suiker na smaak. Die deeg moet vloeibaar wees, suurroom konsekwentheid. Dit is moeilik om die hoeveelheid meel akkuraat te spesifiseer. Dit hang af van die digtheid van kefir. Dit moet in klein porsies bygevoeg en deeglik gemeng word. Wanneer die deeg die verlangde konsekwentheid bereik, sal daar genoeg meel wees. Jy kan 'n bietjie vrugtepuree by hierdie pannekoeke voeg.

Wat om van suur kefir te kook? Vir weligepannekoek sal bakpoeier of koeldrank nodig hê. Jy kan gesmelte of sagte botter byvoeg. Die resep is eenvoudig. Een eier moet gemeng word met twee eetlepels olie en 'n glas kefir. Sif 200 gram meel met bakpoeier. Meng al die bestanddele en braai. Dit is goed om gekapte vrugte by so 'n deeg te voeg.

Baie eenvoudige koek

Baie huisvroue vra: wat kan van suur kefir voorberei word? Dit is raadsaam om 'n baie eenvoudige koek in die oond te bak. Meng een glas kefir en suiker met 'n eier. 'n Pak bevrore margarien moet gerasper word. Voeg meel by sodat die deeg die konsekwentheid van dik suurroom kry. Voeg koeksoda of bakpoeier by. Meng al die bestanddele en bak in die oond vir sowat veertig minute. Hierdie resep kan gewysig word. Voeg byvoorbeeld botter by in plaas van margarien. Jy kan die bestanddele verdubbel. So 'n manjifieke koek sal alle liefhebbers van tuisgebak behaag.

Weet jy wat kan gekook word van suur jogurt, sonder om pannekoek, pasteie en ander soetgebak te tel? Vervalde produk kan by pizzadeeg gevoeg word. Selfs met suur kefir word 'n uitstekende mannik gebak. Sy resep stem as 'n reël baie ooreen met die instruksies vir enige gisvrye deeg. Dit is 'n pastei waarin semolina in plaas van meel (of bykomend daarby) bygevoeg word.

Wat om te doen as kefir suur is? Wat om te kook? gebak kan wordheerlike soet koek. Klits twee eiers met 'n glas suiker. Voeg 250 milliliter suur kefir by. Meng twee koppies meel met bakpoeier. Voeg 50 gram botter by. Die deeg moet die konsekwentheid van dik suurroom hê. Jy kan rosyne, gekapte versuikerde vrugte of neute byvoeg. As die koek hard en droog is, week dit in suikerstroop. Jy kan ook koeklae van hierdie deeg bak.

Hoendervleispasteiresepte

Dit maak nie saak of kefir suur is nie. Wat om te kook? Die antwoord op hierdie vraag kan maklik gevind word. 'n Baie smaaklike gereg is 'n oop pastei met hoendervleis. Berei groente voor (hoeveelheid - opsioneel, maar binne rede). Gerasperde wortels liggies braai met uie. Kap dan die hoender, sampioene en aartappels. Meng alles. Voeg fyngekapte knoffel en kruie by. Sout en peper goed. Berei die deeg voor. Kombineer 'n pakkie kefir, 'n eier en een eetlepel sonneblomolie. Plaas die vulsel in 'n oondbak en bedek met die deeg. Draai die rande op. Bak in 'n goed verhitte oond vir ongeveer 'n uur. Wanneer die koek gereed is, laat dit afkoel. Verwyder die afgekoelde bak uit die vorm en draai om. Jou gesin sal jou opreg bedank vir die heerlike koek.

Pilaf en quiche

Wat om van suur kefir te kook? Ons het reeds die resep vir pannekoek en soetpastei bespreek. Kom ons kyk na meer opsies. Suur kefir kan by gisvrye deeg gevoeg word. Ons bied 'n resep vir die oorspronklike pilaf. Berei 'n eenvoudige deeg van meel (300 gram), kefir (200 milliliter) en sonneblomolie (drie eetlepels). Pilaf kan klassiek gemaak word metlam of enige ander. Bedek die oondbak met deeg. Lê die voltooide pilaf in die middel, verseël die rande. Bak in 'n warm oond tot bruin. Heerlik en ongewoon.

Wat kan van suur kefir voorberei word? Resepte kan baie anders gevind word! 'n Goeie opsie is jellied pasteie. In Frankryk word hierdie gereg "quiche" genoem. Die basis daarvan is gemaak van gisvrye deeg. Hulle bedek die onderkant van 'n diep vorm. Enige onversoete toppe, soos vleis of groente, word bo-op gelê. Dit alles word gegiet met 'n mengsel van eiers, gerasperde kaas, melk, suurroom of mayonnaise. Suur kefir word by die gisvrye deeg gevoeg wat as basis gebruik word. Die koek word vir ongeveer 'n halfuur gebak. Die oond moenie oorverhit word nie.

Vleispastei met "deksel"

Wat om van suurmelk en kefir te kook? Ons bied 'n resep vir 'n baie smaaklike sout tert. In die deeg kan jy suur kefir, jogurt of melk, wat verval het, byvoeg. Die tegnologie is eenvoudig. Ons kombineer 200 milliliter kefir, 'n pond meel, twee eetlepels sonneblomolie. Voeg sout en suiker op die punt van 'n mes by. Knie die deeg met jou hande af, bedek en laat rus.

Berei die vulsel voor. Sny vleis en aartappels in blokkies. Voeg fyngekapte ui en 'n stukkie botter by. Volgende, sout en peper na smaak. Rol die meeste van die deeg uit en bedek die vorm daarmee. Die rande van die koek moet oor die kante hang. Gooi die vulsel in. Die interessantste volg. Knip 'n klein stukkie deeg afn stuk. Maak 'n "deksel" van die tortilla en plaas bo-op die vulsel. Seël die rande. Maak 'n klein gaatjie in die middel van die "deksel". Maak dit toe met 'n bol klein stukkie deeg. Plaas die tert in die voorverhitte oond.

Verwyder die produk van tyd tot tyd uit die oond en gooi 'n bietjie sous of warm water in die gaatjie. Wanneer die koek gereed is, smeer dit met botter en bedek met perkamentpapier. Laat staan vir 'n halfuur. Hierdie koek is sag aan die buitekant en klam aan die binnekant. Dit kan nie in die gewone stukke gesny word nie. Dit kan uitmekaar val. Hulle eet die tert so: sny die “deksel” af, sit die vulsel op die borde, en breek die deeg en gebruik dit in plaas van brood.

Alternatiewe resepte

Wat om van suurkefir in 'n stadige kookplaat te kook? Soetpasteie is baie lekker. As vulsel kan jy enige vrugte of bessies gebruik. Klits twee eiers met 'n glas suiker met 'n menger. Voeg 'n halwe kilo meel by en meng. Gooi 'n glas kefir in die resulterende massa en klits 'n bietjie met 'n klitser.

Smeer die multikokerbak met sonneblomolie. Plaas enige gekapte vrugte of bessies. Strooi suiker oor. Sit die deeg bo-op. Plaas die multikoker in die bakmodus. Die kooktyd hang af van die toestelmodel. Gewoonlik word die koek vir ongeveer 'n uur gebak. Verwyder die produk uit die vorm en draai dit om.

Weet jy steeds nie wat om met suurlemoen en jogurt te kook nie? Of twyfel dat die resultaat suksesvol sal wees? Verniet! Neem gerusvir die saak. Hierdie produkte maak bak baie lekker. En daar is minder kalorieë in kefir-pasteie as in produkte wat met suurroom gekook word. Sulke gebak is die beste oplossing vir elke huisvrou.