Hoe om ertjiesop in 'n multikoker "Redmond" te kook

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Resepte vir die Redmond-veekoker is besonder eenvoudig en maklik om voor te berei. In so 'n kombuistoestel kan jy kasserol, en koeke, en gebraaide vleis, en gestoofde groente, en goulash, en nog baie, baie meer maak. Die lekkerste en gesondste van alles in 'n slowcooker is egter voorgeregte. Om uit te vind presies hoe om ryk sop in hierdie toestel te kook, bied ons die gedetailleerde resep aan jou aandag.

Hoe om ertjiesop in die Redmond stadige kookplaat te kook

Vereiste bestanddele:

• beesvleis met 'n vetterige laag (moontlik met 'n been) - 300 gram;
• groot bolle - 2 stuks;
• halwe ertjies - 1 vol glas;
• groot vars wortels - 1 st.;
• greens (pietersielie, dille) - om geur by die sop te voeg;
• mediumgrootte aartappels - 3-4 stukke;
• preie - 5-8 pyle (vir smaak);
• swartpeper, sout en ander speserye - opsioneel.

Vleisprodukverwerking

Sop in 'n stadige kookplaat"Redmond" kan van enige vleis gekook word (vark, kalfsvleis, hoender, kalkoen en selfs spek). Vir 'n meer bevredigende opsie het ons egter vetterige en jong beesvleis geneem, wat in net een uur gaargemaak word. Dus moet die vleis van 'n taai film en ander elemente skoongemaak word, en dan goed gewas en in klein stukkies gesny word.

Verwerking van groente

Benewens die vleisproduk en ertjies, behels die sop in die Redmond-slowcooker die gebruik van groente. Om dit te doen, moet jy 2 groot uie, 'n paar knolle van mediumgrootte aartappels en groot vars wortels neem. Alle bestanddele moet gewas, geskil en in medium blokkies gesny word. Neem ook vir sop vars kruie en preie, spoel dit af in water en maak dan fyn.

Ertjieverwerking

Ertjiesop in die Redmond-slowcooker kom baie lekkerder uit as die graan vooraf in gewone drinkwater geweek word. Om dit te doen, moet jy 'n vol glas halwe ertjies neem, dit van puin skoonmaak en dit dan deeglik was, eers in warm en dan in koel water. Daarna moet die produk in 'n bak gesit word en dit met 2 glase water gooi. Dit is raadsaam om die ertjies vir ten minste 5 uur te week, en verkieslik die hele nag.

Vorm die gereg

Om so 'n stewige ma altyd voor te berei, moet jy verwerkte beesvleis, groente en ertjies in die multikokerbak sit. Dan moet al die bestanddele met sout, speserye en peper gegeur word, en gooi dit met drinkwater.water.

Hittebehandeling

Sop in die Redmond stadige kookplaat word in 60 minute voorberei in die modus wat ooreenstem met die naam van die gereg. Gedurende hierdie tyd moet die kooktoestel nie oopgemaak of geroer word nie. Na 'n uur word dit aanbeveel om die eerste gereg met preie en kruie te geur en dit dan vir nog 20 minute in die verhittingsmodus te laat. Ertjiesop sal dus die geure van pietersielie, dille absorbeer en smaakliker en gesonder word.

Behoorlike bediening

Hierdie eerste gang moet net warm bedien word. Om dit te doen, moet klaargemaakte ertjiesop in porsieborde gegooi word, en dan saam met croutons wat van koring of rogbrood gemaak is, aan gaste voorgesit word.