Hoe om aartappels in die oond te bak: 'n stap-vir-stap resep met 'n foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Wanneer daar feitlik niks in die yskas is nie, is die enigste opsie om die hele gesin of skielike gaste te voed om aartappels te bak. In die oond kook dit relatief vinnig, en as jy dit met sous, speserye geur of dit met ander produkte aanvul, dan verander 'n eenvoudige gereg dadelik in 'n feestelike een.

Crispy Baked Aartappels

Vir die gereg benodig ons 5 medium aartappels, 'n paar eetlepels olyfolie en 'n knippie sout. Swartpeper en paprika kan bygevoeg word indien verkies. Aan die gang:

1. Voordat jy 'n aartappel in die oond bak, was dit en verwyder die skil. Jong knolle kan nie geskil word nie, maar net goed gewas word. Sny elkeen in 8 skywe.
2. In 'n kastrol, bring water tot kookpunt en laat sak die voorbereide stukke daarin. Kook vir drie minute, verwyder dan met 'n gaatjieslepel en laat droog word.
3. In 'n klein bak, meng die olie en speserye en gooi die slaaisous oor die aartappels. Roer.
4. Smeer die gekerfde aartappels opbakplaat, plaas die stukke op 'n klein afstand van mekaar.
5. Kook by 200°C. Tyd - 25 minute.

Aartappel gebak met kaas

Om 'n baie lekker gereg voor te berei, benodig jy 'n minimum stel bestanddele. Vir hierdie resep vir gebakte aartappels in die oond, moet jy benewens die hoofproduk 'n stukkie harde kaas (ongeveer 170 g per kilogram groente), groente-olie, vars kruie en speserye neem. Kom ons begin kook.

1. Ons was die geskilde knolle en kap dit in skywe waarvan die dikte ongeveer drie millimeter moet wees.
2. Speserye meng met olie en voeg by aartappels. Meng alles.
3. Smeer in 'n hittebestande vorm, strooi fyngekapte groente bo-oor.
4. Kap die kaas op 'n rasper en sit dit op groente.
5. Bedek die aartappels met foelie en sit in die oond vir 25 minute. Kook teen 200 °C. Na die gespesifiseerde tyd, verwyder die foelie en kook die gereg vir nog 20 minute.

Gebakte aartappels met varkvet en knoffel

Ons bied aan om heel aartappels in die oond in hul skille te bak. Vir so 'n gereg is dit nodig om knolle te kies wat geen foute het nie. Andersins sal jy hulle nie behoorlik kan was nie. Vir twee porsies neem ons 4 aartappels, 'n stukkie varkvet (sowat 200 g), 4 knoffelhuisies, 'n knippie peper en sout. Aan die gang:

1. Voordat aartappels in die oond gebak word, was dit deeglik (hiervoor is dit beter om 'n kwas te gebruik) en sny elke knol in die lengte in tweegelyke dele. Vervolgens maak ons klein snitte in die helftes, waarin vet tydens bak sal dreineer.
2. Sny die vet in repe waarvan die dikte ongeveer 'n halwe sentimeter moet wees. Smeer dit op aartappels.
3. Verwyder die skil van die knoffel, sny die naeltjies in skywe en smeer ook op die aartappels.
4. Besprinkel met peper, voeg sout by en stuur na die oond. Gaarmaaktyd - 1 uur, temperatuur - 210 ° С.

Aartappel gebak in foelie met varkvet

Om heel aartappels in die oond in foelie met varkvet te bak, benodig jy net drie bestanddele: aartappels, varkvet en 'n bietjie sout. Van eetgerei - 'n bakplaat, 'n mes en foelie. Kom ons begin kook:

1. Spoel die knolle uit en lê dit op 'n papierhanddoek uit om droog te word. Aan die een kant van elke aartappel maak ons verskeie kepe met 'n skerp mes.
2. Sny die vet fyn en rol dit in sout. Steek in die snitte.
3. Draai elke knol toe met 'n klein stukkie foelie en maak styf toe.
4. Bak in die oond vir 'n uur. Temperatuur - 190 °С.

Gebakte aartappels met knoffelsous

Vir hierdie gaarmaakmetode moet jy klein knolle kies en verkieslik kleintjies. Op hierdie manier sal hulle baie vinniger bak. Vir 'n kilogram aartappels neem ons 40-45 ml olie, 3-4 knoffelhuisies en geurmiddels vir aartappelgeregte. Kom ons begin kook:

1. Voordat jy 'n aartappel in die oond bak, was dit goed, probeer om nie die skil te beskadig nie, sit dit dan op 'n handdoek en droog dit af.
2. BMeng die olie met speserye en fyngedrukte knoffel in 'n klein houer. Ons vryf elke knol met die voltooide slaaisous.
3. Stuur na die oond vir 'n halfuur, bedek die bakplaat met 'n vel foelie, verwyder dit dan en kook vir nog 20 minute Temperatuur - 200 ° C.

Terloops, deur dieselfde stel produkte te gebruik, is dit heel moontlik om heel aartappels in die oond in foelie te bak. Ons doen dieselfde stap vir stap, net ons sit nie die knolle op 'n bakplaat nie, maar draai elkeen met 'n stuk foelie toe. Gaarmaaktyd - 50 minute.

Aartappel gebak met maalvleis

As jy aartappels met maalvleis in die oond wil bak, kan die resep wat jy hieronder lees jou help. Hierdie gereg is perfek vir 'n feestafel. Dit is ryk, geurig en baie smaaklik. Vir die resep moet jy 4 aartappelknolle, 220 g maalvleis, 'n kwart pak botter en geurmiddels na jou smaak neem. Aan die gang:

1. Voeg maalvleis by, voeg peper, speserye by en meng.
2. Kook aartappels reg in hul skille tot halfgaar. Dreineer die water en laat die knolle afkoel. Dan sny ons elkeen in twee gelyke dele en maak snitte op die helftes - sodat hulle stabiel sal wees en nie omdraai wanneer dit gebak word nie.
3. Gebruik 'n mes, sny die pulp uit die middel, sit 'n klein stukkie botter in elke "boot", dan maalvleis, gerasperde kaas bo-op.
4. Stuur vir 25 minute na die oond. Temperatuur - 200 °С.

Aartappel in die mou gebak

Ons stel voor jy bak aartappels in die oond inmou. Die resep is redelik eenvoudig - kyk self. Neem vir hom 'n kilogram aartappels, 'n kwart van 'n pak botter, 'n stukkie kaas, geurmiddels en 'n bietjie groentebouillon. Kom ons begin kook:

1. Skakel die oond aan by 180 °C.
2. My knolle, skil en sny in die lengte, dan elke helfte in nog twee dele.
3. Sit die aartappels in 'n bak, sprinkel speserye oor, voeg sout by en meng.
4. Vul die mou met die voorbereide groente, sit stukkies botter bo-op en gooi 'n halwe glas groentebouillon in. Bind styf aan albei kante vas.
5. Stuur om teen 'n temperatuur van 180 ° C vir 'n halfuur in die oond te bak.
6. 'n Aartappel wat op hierdie manier in 'n sakkie gebak word, is baie sag en sag. Maar as jy 'n bros kors wil kry, dan moet jy na die gespesifiseerde tyd die oond oopmaak, die mou versigtig bo-op sny en dit vir nog 'n kwartier op die bakplaat laat.
7. Sit die aartappels op 'n skottel en strooi gerasperde kaas oor.

Aartappel gebak met semolina

Vir hierdie resep benodig ons 'n halwe kilogram aartappels, 5 eetlepels semolina, 'n bietjie olie en geurmiddels. So kom ons begin:

1. Voordat aartappels in die oond gebak word, was en skil die knolle. Sny elkeen in 6 skywe, doop dit in kookwater en kook vir 5 minute.
2. Dreineer die vloeistof, gooi semolina in die pan, bedek met 'n deksel en skud 'n paar keer. Die semolina sal dus eweredig aan die stukke kleef.
3. Voeg 'n paar eetlepels olie by,speserye en skud weer.
4. Sit die snye in 'n hittebestande vorm en bak vir 'n kwartier in die oond. Temperatuur - 200 °С.

Trekklavier aartappel

Aartappel gebak met spek in die oond is baie lekker. In hierdie geval sal die gereg mooier word as jy selfs langwerpige knolle van dieselfde grootte kies. Vir die resep, neem 6 groot aartappels, 200 g gerookte borsvleis, vars kruie, paprika, speserye en olyfolie. Geurmiddels en sampioene kan bygevoeg word indien verlang. Kom ons begin aartappels kook wat in die oond gebak is. Resep stap vir stap:

1. Verwyder die skil van die aartappels in 'n dun lagie. Op elke knol maak ons dwarssnitte en plaas dit op 'n afstand van 3-4 mm van mekaar. Terselfdertyd is dit belangrik om ongeveer 'n halwe sentimeter na die teenoorgestelde kant te ondersny.
2. Sny die bors en sampioene in dun skywe. Ons steek hulle in die snitte.
3. In 'n klein bak, meng geurmiddels, olie en fyngekapte groente. Ons vryf elke knol met hierdie verband.
4. Sprei die aartappels op 'n bakplaat en sprinkel gemaalde paprika oor.
5. Bak by 190 ° C vir 35-40 minute onder 'n vel foelie. Dan maak ons die vorm oop en hou dit in die oond tot 'n kors vorm vir nog 15 minute. Aartappel gebak met spek in die oond is gereed!

Gebakte aartappel met hoender

Dit is 'n wonderlike opsie vir 'n feestafel en vir 'n gesinsete. Die gereg is baie smaaklik en bevredigend. Die aartappels is goed gebak en word baie sag, en die hoender word smaaklik.goue kors. Ons benodig 'n voëlkarkas, 'n paar eetlepels mayonnaise, dieselfde hoeveelheid ketchup en botter. Vir speserye kan jy twee knoffelhuisies byvoeg. Aartappels vir so 'n stel produkte benodig ongeveer 'n kilogram. So, oorweeg die proses om gebakte aartappels stap vir stap in die oond gaar te maak:

1. Hoender moet deeglik gewas, met papierhanddoeke gedroog word en in porsies verdeel word. Sit die vleis in 'n bak.
2. Van die sous, mayonnaise en speserye berei ons die slaaisous voor en gooi dit oor die voël. Ons stuur dit vir 'n paar uur na die yskas.
3. Verwyder die skil van die aartappel met 'n dun lagie, was die knolle en sny, elk in 4 skywe. Kook vir 'n kwartier in soutwater, haal uit met 'n gaatjieslepel en sit oor na 'n hittebestande vorm. Bedruip liggies met groente-olie bo-oor.
4. Ons haal die hoender uit en versprei dit oor die aartappels. Smeer met orige sous in bak.
5. Kook by 200°C. Tyd - 30-35 minute.

Dieselfde gereg kan op 'n ander manier voorberei word - in 'n sakkie. Aartappels wat in die oond met hoender gebak word, is baie sag en geurig. Boonop sal die mou kooktyd verminder.

Gebakte aartappels met paprika en komyn

Probeer aartappels in die oond bak met paprika en komyn. Hierdie gereg het 'n baie helder voorkoms en 'n baie pittige smaak. Vir 'n kilogram aartappels moet jy 30 ml olie, 'n paar eetlepels broodkrummels, 'n kwartlepel komyn, 'n teelepel paprika en sout neem. Aan die gang:

1. Skil die aartappels, was dit en sit dit op 'n papierhanddoek. Maak elke knol nat met 'n servet en sny dit dan in gelyke stukke.
2. Gooi in 'n bak en gooi die olie in.
3. Voeg broodkrummels en speserye by. Roer met 'n houtspatel sodat elke stuk sy porsie slaaisous kry.
4. Sprei die aartappels op 'n bakplaat en kook teen 220 ° C vir 40-45 minute.

Frans gebakte aartappels met vleis

Oorweeg die resep vir gebakte aartappels in die oond met varkvleis. Dit is 'n baie ryk gereg wat perfek is vir 'n fees. Vir hom is dit raadsaam om 'n sappige stuk varkhaas te kies, waaruit pragtige tjops sal uitkom. Berei 700 g vleis, dieselfde hoeveelheid aartappels, 'n stukkie kaas, tuisgemaakte mayonnaise, 5 g paprika en 'n paar uie voor. Aan die gang:

1. Ui word van die dop bevry en in dun halwe ringe gesny.
2. My knolle, maak skoon en sny in skywe. Spoel weer onder lopende water uit om oortollige stysel te verwyder.
3. Voeg voorbereide skywe by, sprinkel gemaalde peper oor, smeer met mayonnaise en laat staan vir 'n kwartier.
4. Intussen is ons besig met vleis: ons sny dit in borde, omtrent 'n sentimeter dik, en klop dit af. Besprinkel met speserye.
5. Sit die helfte van die ingelegde aartappels saam met mayonnaise op die bodem van die bakplaat, lê dan die vleis uit, dan die helfte van die uieringe en bedek alles met die orige aartappels. Die oorblywende sous in die bak word ook in die vorm gegooi.
6. Dit bly om aartappels in die oond te bak. Kook by 180 ° C vir 'n derde van 'n uur onder foelie. Namaak hierdie keer die aartappels oop en bak tot korserig vir 30 minute.

Geurige aartappels gebak met kaas, knoffel en dille

Baie oorspronklike manier om gebakte aartappels in die oond gaar te maak. Die foto van die klaargemaakte gereg wys dit lyk soos klein ronde broodjies met 'n kaasdop. Vir die resep, neem 10 aartappelknolle, 'n stukkie kaas, 'n paar knoffelhuisies, 'n paar eetlepels olie en mayonnaise, sout en vars kruie.

Begin kook:

1. Skil die aartappels en sny elke knol in skywe waarvan die dikte ongeveer 6 mm moet wees.
2. Sit dit in 'n bak, gooi olie oor en voeg by. Meng met jou hande en smeer op 'n bakplaat. Stuur vir 40 minute na die oond.
3. Meng gerasperde kaas met fyngedrukte knoffel en vars kruie. Geur alles met mayonnaise.
4. Smeer die aartappelsirkels met die voltooide slaaisous en stuur dit na die oond vir nog 12 minute.

Aartappels gebak met sampioene in suurroom

Dit is heel moontlik om aartappels in die oond met sampioene te bak. Dit is 'n baie interessante resep wat jou sal verstom met sy eenvoud. Neem vir hom 12 knolle, 150 g sampioene, 'n ui, 'n paar eetlepels suurroom, 'n lepel meel en 'n halwe glas sous. Aan die gang:

1. Vas die aartappels versigtig en kook tot sag. Dan sny ons 'n klein stukkie van elkeen af (dit sal later 'n soort deksel wees) en kies die pulp met 'n lepel. Gevolglik behoort jy bote met mure te kry.
2. Sampioenewas, sny in skywe en braai tot goudbruin met gekapte ui.
3. Voeg meel by die vulsel, die aangeduide gedeelte van die sous en bring tot kookpunt. Voeg dan suurroom, sout by en voeg 'n bietjie gemaalde peper by.
4. Vul die bote met die voltooide vulsel, bedek met deksels bo-op. Stuur om te bak in 'n oond wat voorverhit is tot 190 ° C vir 20 minute.

Gebakte aartappels met gerookte salm

'n Baie ongewone gebakte aartappelresep wat ongelooflik smaak. Vir die gereg, neem 3 knolle, 150 g bevrore ertjies, 100 g gerookte salm, 'n paar lepels natuurlike jogurt, 'n knoffelhuisie, 'n bietjie olyfolie, vars kruisementblare.

1. Voordat aartappels in die oond gebak word, was dit deeglik en stuur dit dan eers om vir 45-50 minute by 'n temperatuur van 200 ° C te kook.
2. Berei intussen die vulsel voor. Verhit olyfolie in 'n braaipan, voeg fyn knoffel by, meng en smeer die ertjies. Nadat dit sag is, gooi 'n paar eetlepels water by, voeg sout by en druk met 'n knippie peper fyn. Prut vir 'n paar minute.
3. Skuif die vulsel in die bak van 'n kombuismasjien en druk tot puree.
4. Kap die kaas en voeg by die ertjiemassa.
5. Ons haal die voltooide aartappels uit die oond, sny elke knol in twee gelyke dele, haal die pulp uit met 'n lepel en sit eerder die vulsel bo-op - 'n bietjie jogurt en salmskywe. Versier met kruisementblare.

Gebakte aartappels met ham en mosterd

Om hierdie gereg voor te berei, moet jy 3 aartappelknolle, 100 g ham, 'n stukkie kaas, 'n paar eetlepels mosterd en groen-uievere neem. Aan die gang:

1. Was die knolle versigtig, kook dit tot sag en haal die pulp uit met 'n lepel, laat dun wande.
2. Kap die kaas, kap die ham in blokkies.
3. Smeer kaas, ham, mosterd in elke helfte van die aartappel en meng.
4. Besprinkel met gekapte uie en sit dadelik voor.

Geseënde eetlus!