2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Hoenderfilet is beslis 'n gereelde gas op die tafel van al ons landgenote. Huisvroue is deeglik bewus daarvan dat hierdie produk maklik is om uit te droog tydens kook, wat die smaak van die voltooide gereg negatief beïnvloed. As jy egter hoenderborsies "onder 'n pelsjas" maak, is hulle gewaarborg om baie sappig en geurig te wees. Ons sal verder oor die resepte vir hierdie gereg gesels.
Hoenderborsies "onder 'n pelsjas" in die oond
Die resep vir hierdie gereg is baie eenvoudig. Die vleis wat op hierdie manier gekook word, is baie sag, smaaklik en geurig. Hierdie gereg is perfek vir middagete of aandete, sowel as vir 'n feestafel.
Bestanddele
Ons sal die gereg van die volgende produkte voorberei: een en 'n half kilogram hoenderfilet, 'n paar tamaties, een soetrissie, 'n paar knoffelhuisies, 'n glas meel (vir panering), 250 gram kaas, ses eetlepels mayonnaise, twee teelepelsmosterd lepels. Ons benodig ook sout, gemaalde peper, kruie en geurmiddels vir vleis – na jou smaak. Jy sal groente-olie nodig hê om die bestanddele te braai.
Instruksies
Soos reeds opgemerk, is hoenderborsies "onder 'n pelsjas" glad nie moeilik om gaar te maak nie. So selfs 'n beginner gasvrou kan hierdie gereg maak. Om mee te begin, moet die vleis gewas word en in gedeelde stukke van ongeveer een en 'n half sentimeter dik verdeel word. Elkeen van hulle moet gesout, gepeper en met geurmiddels besprinkel word. Klits dan die filetstukke liggies met 'n kombuishamer.
Gooi meel in 'n bord. Doop die gekapte hoenderstukke daarin. Verhit die olie in 'n braaipan. Braai die borsies daarin tot goudbruin. Kom ons kom nou by die groente. Sny die tamaties en soetrissie in klein blokkies. Ons sny die groente fyn. Kombineer hierdie bestanddele en voeg gekapte knoffel daarby. Ons vryf die kaas op 'n rasper. Ons stuur die helfte van die resulterende massa na groente. Voeg sout, mosterd, mayonnaise by en meng. Lê die gebraaide hoenderfilet op 'n bakplaat wat met perkamentpapier uitgevoer is. Top die vleis met 'n "bontjas" van groente. Sprinkel dan die oorblywende gerasperde kaas oor. Hoenderbors "onder 'n pelsjas" in die oond sal vir ongeveer 'n kwartier by 'n temperatuur van 200 grade gebak word. Die voltooide gereg sal op die tafel bly. Dit pas goed saam met 'n verskeidenheid bykosse en vars groenteslaai. Bon appetit!
Hoenderfilet in aartappeljas
Vleis gaardit blyk dus nie net smaaklik, sappig en geurig nie, maar het ook 'n knapperige aptytwekkende kors. Die resep vir hoenderborsies "onder 'n pelsjas" van aartappels is ook baie eenvoudig. Dit verg nie baie tyd en die gebruik van duur produkte nie. Ons sal hierdie gereg ook gaarmaak, anders as die vorige resep, nie in die oond nie, maar in 'n pan.
So, ons benodig bestanddele uit die volgende lys: een en 'n half tot twee kilogram hoenderborsies, 'n kilogram aartappels, twee eiers, 'n bos dille, speserye en groente-olie.
Kookproses
In die eerste plek moet jy die bors van die bene skei indien nodig. Sny die vleis in porsies. Ons maak die aartappels skoon en vryf op 'n growwe rasper. Neem asseblief kennis dat indien nodig, jy oortollige sap sal moet uitdruk. Sit die aartappels in 'n diep bak. Voeg eiers en fyngekapte dille daarby. Sout, peper. As jy wil, voeg speserye na smaak by. Meng goed. Verdeel die resulterende massa in gelyke porsies volgens die aantal filetstukke.
Verhit die olie goed in 'n braaipan. Lê dan 'n deel van die aartappelmassa uit. Voeg bors bo-op. Ons bedek die vleis weer met 'n "bontjas" van aartappels. Gebruik 'n kookspatel om die rande in lyn te bring en gee die gereg 'n netjiese vorm. Braai hoenderborsies "onder 'n pelsjas" aan beide kante tot gaar. Sommige huisvrouens verkies ook om die vleis aan die einde vir 'n paar minute in die oond te sit.
Ander opsies
Daar is baie maniere om die betrokke gereg voor te berei. Hoenderborsies "onder 'n pelsjas" kan nie net gedoen word niemet behulp van 'n oond en 'n braaipan, maar ook byvoorbeeld 'n slowcooker. In hierdie geval sal die gereg nie so vetterig en hoë-kalorie wees nie. Wat die bestanddele betref, kan die "bontjas" uit 'n verskeidenheid produkte voorberei word. So baie huisvrouens hou daarvan om sampioene, verskeie aromatiese geurmiddels, suurroom, verskeie souse daarby te voeg. Kortom, moenie bang wees om te eksperimenteer nie, en jy kan voortdurend jou familie en vriende verras met heerlike en oorspronklike hoenderfiletgeregte.
Aanbeveel:
Klassieke resep vir haring onder 'n pelsjas: stap-vir-stap beskrywing en kenmerke
Haring onder 'n pelsjas word tradisioneel gekook met gekookte wortelgewasse (beet, wortels en aartappels) met mayonnaise. Eierblokkies word ook by hierdie slaai gevoeg, en haring is die hoofbestanddeel. Die klassieke resep vir haring onder 'n pelsjas dui daarop dat liggies gesoute vis of gemarineer in olie met uie en dille gebruik sal word
Die beste resepte vir spasies vir die winter onder 'n nylonbedekking
Almal wil hulself bederf met heerlike piekels in die winter. Om met blikdeksels te raas is egter 'n lang proses wat sekere vaardighede verg. Die geringste oorsig – en die resultaat van jou pogings ontplof op betowerende wyse, wat die produk onbruikbaar maak. Daar is 'n uitweg uit enige situasie. In ons geval is dit 'n kapronbedekking. Dit is maklik om te gebruik, preservering word vir 'n lang tyd gestoor, en baie minder tyd word spandeer om die spens met kosbare flesse te vul
Hoe om 'n slaai onder 'n pelsjas te maak - stap-vir-stap beskrywing, resepte en aanbevelings
Slaai "Haring onder 'n pelsjas" is nie verniet so gewild in ons land nie. Dit is immers eerstens uiters oorspronklik en aantreklik in voorkoms, en tweedens is dit ongelooflik lekker. Boonop is dit geskik vir elke dag, en vir enige viering of gesinsgeleentheid. Daarom sal ons uitvind hoe om slaai "Onder 'n bontjas" te maak
Hoe om 'n haring onder 'n pelsjas te maak: 'n stap-vir-stap resep met 'n foto
Haring onder 'n pelsjas is 'n gereg wat selfs die wonderlikste feeste versier. Die gewildheid daarvan lê in die korrekte keuse van bestanddele, sowel as die spesiale smaak wat kenmerkend is van 'n klaargemaakte slaai. Hoe om 'n haring onder 'n pelsjas te maak? Die resep vir hierdie gereg met 'n beskrywing van stap-vir-stap tegnologie sal hieronder bespreek word. Wat is die kenmerke van die prosedure om 'n ware kulinêre meesterstuk te skep? Almal van hulle word ook hieronder beskryf
Makriel onder 'n pelsjas: 'n stap-vir-stap resep
Haring onder 'n pelsjas is aan baie bekend, daarsonder is dit moeilik om die Nuwejaarstafel voor te stel. Maar jy kan die resep effens verander en 'n nuwe gereg skep
