Whiskysterkte: alkoholinhoud, alkoholsterkte, watter grade hang af en hoe om die regte kwaliteit whisky te kies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Een van die gewildste vrae onder alkoholliefhebbers: "Hoe sterk is whisky?" Ongelukkig is dit dikwels nodig om alkoholiese drankies te kies, vertroue in intuïsie, nie kennis nie. Min mense weet watter belangrike besonderhede om op te let wanneer hulle alkohol koop. Aangesien die verskeidenheid van spiritualieë feitlik elke dag toeneem, is dit nie verbasend dat die gemiddelde verbruiker dit al hoe moeiliker vind om 'n keuse te maak nie. Terloops, alkohol word al hoe meer gewild, waarvan die sterkte veertig grade oorskry.

Whisky in 'n oogopslag

Daar is baie soorte whisky in die wêreld. Almal van hulle het hul eie spesifieke verskille. Hulle verskil in smaak, aroma en selfs produksietegnologie. Hulle kan ook verskil in samestelling. In sommige lande word sekere graankos gebruik om hierdie sterk drankie te maak.

Die algemeenste is whisky met 'n sterkte van 40 tot 50 grade. Die alkoholinhoud kan egter baie hoër wees, byvoorbeeld in enkelmout whisky metdubbele distillasie. Hierdie drankie gaan deur 'n lang blootstelling in eikehoutvate. Vatsterkte whisky kan wissel van 50 tot 70 grade. Dit is omdat tydens blootstelling 'n sekere persentasie van die vloeistof onderskeidelik verdamp, die persentasie alkohol verhoog.

Maar dit is opmerklik dat baie bewonderaars van die edele drank glo dat die sterkte van whisky in grade nie veertig mag oorskry nie. Andersins verloor alkohol sy smaak. Daar is selfs streke wat hierdie drankie met 'n sterkte van dertig grade produseer.

Soorte whisky en die alkohol wat dit bevat

Van hoeveel grade die vesting van whisky, sy smaak eienskappe direk afhang. Die hoeveelheid alkohol hang nie net af van die produksietegnologie nie, maar ook van veroudering. Whiskeysterkte word altyd op die etiket aangedui. Hierdie inligting moet verpligtend wees. Dit is skaars om 'n whisky met minder as veertig persent ABV alkohol te vind. Hierdie afkorting staan vir Alkohol per volume. Die waarde daarvan kan vertaal word as die hoeveelheid suiwer alkohol as 'n persentasie van die totale volume van die drank. Soms, in plaas van % ABV, kan jy die merk % Vol sien, wat in werklikheid dieselfde ding is.

Die grootste deel van whisky wat vandag vervaardig word, bevat tussen veertig en vyftig persent alkohol. Net in Japan en Skotland kan jy nog 'n drankie vind waarvan die sterkte sewentig persent sal wees. En selfs hoër in die oudste distilleerderye. Maar sulke items word nie te koop aangebied nie, maar vul dadelik duur versamelings aan.

Hoe om sterk whisky te drink?

Selde bevat versnitte meer as 40 persent alkohol. Dit is die voordeel van enkelmout. Whisky wat lank verouder is, is dikwels 60-65% ABV. Hierdie hoeveelheid alkohol kan maklik 'n verlies aan smaakknoppies veroorsaak, daarom word dit nie aanbeveel om dit in sy suiwer vorm te drink nie.

Terloops, whisky is 'n drankie wat nie net kan nie, maar ook met water verdun moet word. As dit tot die verlangde konsekwentheid verdun word, sal die aroma so helder as moontlik word. Wanneer whisky gebottel word, word die sterkte daarvan spesiaal verlaag deur dit met suiwer water te verdun. Die enigste uitsonderings is konsepdrankies.

Sterk geeste

Nou is daar baie meer sterk alkohol op die mark as sy liefhebbers. Die aanbod oorskry duidelik die vraag. Byna elke land het sy eie eksklusiewe drankie, waarvan die sterkte hoër as veertig grade is. Hieronder is die algemeenste en gewildstes.

1. Jin is in Nederland gebore. Dikwels is sy sterkte van 45 tot 50 grade. Dit word selde in sy suiwer vorm gedrink, meer dikwels gebruik om skemerkelkies te maak.
2. Absinthe is seker die sterkste alkohol. Soms is dit 86o. Fynproewers van hierdie drankie is baie buitensporige mense, aangesien als in beide aroma en smaak duidelik hoorbaar is in absint. Die drankie is die hoofbestanddeel in baie skemerkelkies, maar dit is nie ongewoon om dit netjies te drink nie.
3. Tequila tref die rakke van ons winkels van Mexiko af. Haar maksimumvesting - 43%. Dus, teen die agtergrond van die vorige drankie, blyk dit gewoonlik 'n lae alkohol te wees. Tequila word in klein hopies bedien, vyftig gram elk. Om die smaak en aroma te maksimeer, is dit die beste om hierdie alkohol met sout en lemmetjie te eet.
4. Vodka word as 'n inheemse Russiese drankie beskou. Sy sterkte kan vyftig grade oorskry, maar meestal is dit veertig persent.
5. Whiskysterkte is meestal van veertig tot sestig grade. Die Skotte en die Iere stry steeds oor wie van hulle hierdie edel drank uitgevind het. Anders as alle vorige drankies, moet whisky in eikehoutvate verouder word. Dit is te danke aan hierdie proses dat die drank sy kleur en kenmerkende aroma het.

Hoe drink mense whisky in verskillende lande?

Nie net doen lande wat whisky produseer dit anders nie, hulle drink dit ook anders.

• Ierse drink suiwer en drink dit met water.
• Skotte drink nie water nie, hulle voeg dit direk by hul whiskyglas.
• In Amerika drink hulle met enigiets, maar meestal met cola. Alhoewel dit enige drankie kan wees waarvan jy hou. 'n Onveranderlike eienskap in 'n glas whisky hier sal ys wees.

Geregte vir 'n edel drankie

Dit is verbasend dat Skotland en Ierland nie sal besluit watter van hulle die geboorteplek van whisky is nie, maar die glas vir hierdie alkohol is in die VSA uitgevind. Dit word knol genoem, die belangrikste kenmerk daarvan word beskou as 'n dik bodem. Nog 'n kenmerkendekenmerke is dat dit laag is, maar terselfdertyd wyd. Dit is beter dat sy mure rond is. Diegene wat gewoond is daaraan om swaar alkohol uit 'n hopie te sluk, in een sekonde, in een sluk, sal hier moet stop. Whiskey word met ongeveer een derde in 'n glas gegooi en stadig, smaakvol, in klein slukkies gedrink. Eers dan kan jy die ongelooflike aroma en bekoorlike brandende smaak ten volle ervaar.

'n Regte whisky moet 'n lang en baie aangename nasmaak hê. As jy alkohol uit 'n toubler drink, sal dit die geur van die drank behou, selfs al is dit reeds leeg, soos 'n nasmaak. Enige whisky-kenner sal vir jou sê dat hierdie alkohol behoorlik gedrink moet word, anders sal jy dit nie kan geniet nie.

Basiese drinkreëls

• Maak seker dat jy spesiale skottelgoed gebruik, of eerder 'n lae breë glas met 'n dik bodem.
• Voor jy drink, moet jy die kleur en aroma geniet. Kyk hoe die ligstrale die amberkleurige vloeistof deurdring. Voel die skoonheid van die boeket.
• Nou kan jy die eerste klein slukkie neem, maar nie sluk nie, maar die drankie oor die tong en verhemelte “rol”. Nadat die vloeistof die mond verlaat het, haal diep asem deur die neus.

Die hele prosedure lyk net met die eerste oogopslag ingewikkeld. Om die waarheid te sê, alles hou minder as 'n minuut, maar net op hierdie manier kan jy die drankie regtig geniet, en dit nie soos goedkoop vodka sluk wat krampagtig op suurlemoen byt nie.

Soorte whisky

Hierdie alkohol kan voorwaardelik in twee tipes verdeel word. Daar is natuurlik baiemeer, maar alles anders word gemaak deur hierdie twee te meng.

1. M alt. Dit word gemaak van gemoute gars. Dit ondergaan verpligte dubbele distillasie. Hierdie drankie word in elk geval vir minstens drie jaar in eikehoutvate verouder. Ten volle alkohol openbaar smaak en aroma na twaalf jaar van veroudering. Maar dit is ver van die limiet, dit kan selfs langer weerstaan.
2. Graan. Sulke alkohol word nie verkoop nie, maar word vir vermenging gebruik, aangesien dit nie enige uitgesproken eienskappe het nie.

Die mees geproduseerde gemengde whisky. Die mees algemene tipe is mengsel. Dit word gemaak deur korrels te meng. Maar graan en mout meng amper nooit nie.

Indeling in lande

Whisky kan ook volgens land van herkoms gedeel word.

1. Iers word in verskeie stadiums gemaak. Om mee te begin, word graan ontkiem - hoofsaaklik gars, en dan word dit gedroog. Danksy hierdie prosedure word die drank sag. Dan kom distillasie, en dan blootstelling.
2. Skotse alkohol word ook gemaak, maar met een verskil - garskorrels word met turf gemout. Die sterkte van Skotse whisky kan wissel van 40 tot 70%.
3. Kanadese drankie, met seldsame uitsonderings, is nie anders nie. Redelik middelmatige sterk alkohol.
4. Bourbon is 'n whisky van Amerika. 'n Kenmerkende kenmerk is dat dit nie uit gars geproduseer word nie, maar van mielies.’n Vooraanstaande verteenwoordiger van hierdie land is Jack Daniels whisky. Sy vesting is veertig persent.

Om te besluit watter drankie beter is, is dit nie genoeg om op die mening van kundiges staat te maak nie, aangesien elke persoon sy eie smaak het. Natuurlik is dit onmoontlik om alle alkohol te probeer, maar die gewildste verteenwoordigers van verskillende lande is redelik bekwaam. Die enigste punt is dat die plesier nie goedkoop is nie. En as jy 'n draai by enkelmout-whisky vat, dan is die pryse heeltemal van skaal af. Maar aan die ander kant kan alkohol van hoë geh alte eenvoudig nie goedkoop wees nie.