2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Gevulde eiers is een van die gewildste versnaperinge op die vakansietafel, piekniek of romantiese aandete. Die grootste voordeel van die gereg is dat dit heerlik is, maak nie saak watter toppe jy kies nie. Ja, en jy kan alles effektief op 'n verskeidenheid maniere op 'n oorspronklike manier versier.
Maak gou vulsel
Soos reeds genoem, is die vulsel anders. Maar volgens fynproewers is dit die winsgewendste om eiers met kabeljou lewer te prop. Op sigself is hierdie produk 'n lekkerny. In kombinasie met eiergeel en ander bymiddels word dit eenvoudig lekker. Kom ons begin met die elementêre. Hardkook die eiers. Om dit te doen, let op wanneer die water in die kastrol begin opborrel, en verlaag die aantal stukke wat jy daarin benodig. Moet net nie te veel eiers insit sodat dit nie breek tydens kook nie. Let op die tyd wanneer die water 'n tweede keer kook, en tel 12-15 minute. Haal daarna die produkte uit en sit dit dadelik onder koue water. Klits een van die punte (gewoonlik skerp) dadelik, en trek dan die eiers van die dop af. Meesters weet dat as hulmoenie betyds afkoel nie, die "velle" gaan sleg, neem stukkies proteïen op hulself.
Sny nou elke eier in die lengte. Verwyder die eiergele versigtig, om nie die mure van die proteïen te beskadig nie, druk dit met 'n vurk. Aangesien jy besluit het om die eiers met lewertraan te prop, maak die blikkie oop. Knie ook die inhoud versigtig, meng met die eiergeel. Vir sappigheid, voeg 'n bietjie olie by die vulsel waarin die lewer geleë was. Sout, peper indien verkies. Vir meer geur, voeg 'n knippie koljander (gemaal) by voordat jy die eiers met lewertraan gevul het. En om die eiergele 'n pragtige sonnige kleur te kry, voeg borrie op die punt van 'n mes by. Vul elke helfte van die proteïen liggies met die resulterende mengsel. Sit die "bote" op 'n plat bord. Jy kan alles met pietersielieblare versier. Plaas 'n klein bakkie mayonnaise in die middel.
Gourmet-voorgereg
Jy kan eiers op 'n ander manier met lewertraan stop. Rasper 1 vars komkommer, stamp die gele, voeg blikkieskos by. Maak die ui (vere), sout en peper fyn, druk 'n bietjie suurlemoensap (na smaak). Voeg 'n bietjie olie (botter) by. Roer die vulsel tot glad. Vul die eierwitte daarmee. Sit dan heel slaaiblare op die skottel, daarop - 'n voorgereg. Jy kan hoendereiers wat so gevul is versier met olywe en olywe, asook trosse kersietamaties.
pittige versnapering
Vir liefhebbers van 'n ryker smaak, bied ons 'n effens ander gaarmaakmetodepeuselhappies. Om die vulsel sag, lugtig te maak, neem 'n paar heel eiers daarvoor. Om dit te doen, kook 2-3 stukke meer in hoeveelheid as wat jy nodig het. Hoe om eiers gevul met lewertraan op 'n nuwe manier gaar te maak? Die resep is soos volg: haal die gele uit, en kap die ekstra eiers saam met die witte fyn. Gooi alles deur 'n sif. Voeg blikkieskos by. Kap die uikop fyn, bruin dit in groente-olie. Weereens, meng alles, sout en peper. Voeg, sonder om te spaar, gerasperde gemmer by. Gooi 'n druppel vars melk of room by. Begin die eierwithelftes. Sit 'n bietjie mayonnaise in elke gevulde eier. Sit die voorgereg op 'n skottel, sit takkies dille en pietersielie langsaan.
Snaakse vliegzwampe
En laastens, hierdie is 'n lekkerny: kwarteleiers gevul met kabeljoulewer. Ons sal die gereg op 'n oorspronklike manier voorberei en versier. Kook die eiers, koel, skoon. Sny hulle in helftes, maar nie langs nie, maar dwars. Verwyder die eiergeel soos gewoonlik. Rasper honderd gram pittige kaas of soutkaas, sprinkel geurmiddels oor, voeg fyngemaakte okkerneute en die inhoud van 1 blikkie kabeljoulewer by. Roer weer. Sprinkel die vulsel met 'n stukkie botter. Plaas die resulterende massa in die testikels.
Rooster klein snye brood, beter as Frans. Rasper elke roosterbrood eenkant met knoffel en sprinkel gekapte groen ui of dille oor. Plaas die helftes van die eiers op die impromptu skoonmaak met die vulsel af. Van rooi gepekelde gogoshar of Bulgaarspeper, sny ronde doppies uit, sit dit op die "sampioenpote". Maak spikkels met mayonnaise. Hier is sulke wonderlike vliegzwam wat jy gekry het! Plaas die toebroodjies op 'n groot skottel en bedien.
Aanbeveel:
Rooi kabeljou: kookresepte. Rooi kabeljou in die oond gebak
Wat is rooi kabeljou: verskillende konsepte vir verskillende sjefs. Wat kan van rooi kabeljou gaargemaak word en hoe om dit lekkerder te maak. Waarom kabeljou gesonder is as selfs ander seevisse, om nie eens te praat van varswater nie - alles in een artikel
Kabeljou: kalorie-inhoud en nuttige eienskappe. Kabeljou geregte
Die ongelooflike voordele van hierdie vis word nie altyd in ag geneem nie. Intussen is dit nuttig om gewig te verloor, en vir diegene wat 'n gesonde leefstyl lei. 'N Groot aantal kookmetodes sal verskeidenheid by die dieet voeg. Wat is so goed aan kabeljou?
Waarom die lewer bitter is: redes, hoe om bitterheid uit te skakel en die lewer lekker te kook
Die lewer is 'n ongelooflike gesonde produk wat jy in jou dieet moet hê, al is dit selde. Maar ten spyte van die voordele en lae kalorie-inhoud van lewer, is daar een nadeel - as dit verkeerd gekook word, word die lewer bitter. Hoekom gebeur dit? Wat om daarmee te doen? In hierdie artikel sal ons uitvind hoekom die lewer van beesvleis, hoender, vark en kabeljou bitter is. Ons sal wenke deel oor hoe om ontslae te raak van bitterheid en praktiese aanbevelings gee vir die voorbereiding van hierdie produk
Wat om te eet met kabeljou lewer: eenvoudige en heerlike resepte. Wenke vir die paring van kabeljou lewer met ander kosse
Kabeljou lewer is 'n smaaklike en gesonde produk wat baie gesonde vette bevat. Dit word in flesse verkoop, dikwels met die byvoeging van sout of ander speserye. Dit is egter beter om 'n produk met 'n minimum aantal bestanddele te kies. Wat is kabeljou lewer? Dit is natuurlik heerlik op sy eie. Daarmee kan jy egter baie wonderlike, en die belangrikste, eenvoudige peuselhappies maak, sowel as slaaie
Pofslaai met kabeljou lewer: seleksie van bestanddele en resepte
Tussen die verskeidenheid voorgeregte neem kabeljoulewerslaaie 'n spesiale plek in. Die bestanddele van vis het 'n positiewe uitwerking op die menslike liggaam. Dit is ook redelik maklik om nuwe bestanddele by die slaai te voeg. Jy kan vinnig 'n slaai na jou smaak voorberei
