Wortelkoelette: kookresepte met foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Die dieet van elke persoon moet 'n maksimum van nuttige en voedsame stowwe bevat. Natuurlik, bykomend tot die voordele, wil elke gasvrou hê dat die disse ook smaaklik moet wees.’n Verskeidenheid resepte vir wortelkoekies sal jou help om die smaak van’n groente anders te kyk. En kotelette van 'n oranje, vitamiengevulde vrug sal jou toelaat om verskeidenheid by jou daaglikse dieet te voeg.

Waarom jy wortelpatties moet maak

Gewoonlik, in 'n gejaagde en aktiewe leefstyl, vergeet mense dat 'n verskeidenheid in voeding dit nie net moontlik maak om die meeste uit kos te kry nie, maar ook om nuwe geregte te geniet en gastronomiese plesier te kry. Daar is baie redes om wortelkoelette te kook, die belangrikstes is:

• Spaar geld. Wortels is goedkoop, wat beteken dat deur te besluit om 'n gereg daarvan te kook, 'n persoon die koste van kos vir die huidige dag aansienlik verminder.
• Voordeel. in wortelsbevat baie nuttige vitamiene en minerale wat nodig is vir die normale funksionering van die liggaam.
• Gastronomiese plesier. Wortels in nuwe geregte sal hul smaakeienskappe van 'n nuwe kant af openbaar.

Hierdie is net 'n paar van die redes om wortelpatty-resepte te oorweeg.

Resep vir kotelette met maalvleis en wortels

Kook kotelette met 'n nuttige lemoenwortelgewas, dit is nie nodig om vleisvulsel te weier nie. Nietemin is koteletten met vleis in die samestelling beide meer aptytlik en hoog in kalorieë. Om hierdie kotelette te maak, benodig jy die volgende bestanddele:

• Tuismaalvleis - 500 gram.
• Groot ui - 1 stuk.
• Medium wortels - 2 stukke.
• Hoender-eier - 1 stuk.
• Botter - 20 gram.
• Suurroom huis of winkel - 3 eetlepels.
• Voeg sout en peper by na smaak.
• Water - 50 milligram.

Wanneer die bestanddele van heerlike wortelkoelette voorberei is, kan jy begin kook. Om die gereg smaaklik te maak, is dit beter om die produkte in die regte volgorde te knie om die verlangde konsekwentheid te verkry.

1. Eers moet jy 'n hoendereier en botter, wat vooraf in 'n mikrogolfoond of in 'n waterbad gesmelt is, by die maalvleis voeg.
2. Dan word die een helfte van die ui by die maalvleis gevoeg, wat so klein as moontlik gesny moet word.
3. Dan moet jy die maalvleis sout en peper en alles deeglik mengbestanddele.
4. Daarna kan jy kotelette begin vorm, hulle kan so 'n vorm hê dat dit gerieflik is vir die gasvrou, maar dit is beter om hulle klein en rond te maak. Die spasies word op 'n bakplaat uitgelê.
5. Wortels moet op 'n growwe rasper gevryf word en die ander helfte van die ui in klein stukkies gesny word.
6. In 'n aparte houer moet jy suurroom met water kombineer, meng totdat 'n homogene massa verkry word. Hierdie prosedure kan met 'n menger of in 'n voedselverwerker gedoen word.
7. Kotlette wat op 'n bakplaat uitgelê is, moet met die gevolglike suurroomsous gegooi word en dan met wortels en uie besprinkel word.
8. Wanneer al die bestanddele op 'n bakplaat uitgelê is, sit 'n stuk foelie bo-op sodat dit die kotelette heeltemal bedek.

Ná 50-60 minute, verwyder die foelie en laat die bakplaat in die oond vir ongeveer 'n halfuur. Heerlike wortelkoelette kan saam met 'n bygereg of slaai bedien word.

Enige huisvrou kan maklik so 'n gereg maak.

Soet koekies

Kotlette kan ook van wortels gemaak word, wat as nagereg sal dien. Maar terselfdertyd sal hulle smaaklik en gesond wees. Vir diegene wat verskeidenheid by die dieet wil voeg en lekkers by hul tafel wil voeg, kan jy die resep vir wortel-appelkoteletten in ag neem wat by beide volwassenes en kinders sal aanklank vind. Vir kook benodig jy die volgende bestanddele:

• Appel, geskil en ontpit - 100 gram.
• Wortels, geskil - 100 gram.
• Semolina - 15 gram.
• Botter – 1 teelepel.
• Proteïen vanhoender eier - 1 stuk.
• Suiker - 5 gram.

Die kookvolgorde is soos volg:

1. Rasper 'n appel en 'n wortel.
2. Sit wortels in 'n klein kastrol en prut in 'n klein hoeveelheid water vir 5 minute.



3. Voeg dan 'n appel en korrelsuiker by dieselfde kastrol. Laat prut vir nog 5 minute, terwyl die deksel toe moet wees.
4. Verwyder die pot van die stoof af.
5. Voeg dan semolina by 'n houer met wortels, appel en suiker en meng al die bestanddele deeglik.
6. Die eierwit word tot skuimerig geklits en by die massa gevoeg.
7. Wanneer die massa afgekoel het, kan jy kotelette begin vorm.
8. Brood elke kotelet.
9. Sit op 'n bakplaat en sit 'n klein stukkie botter bo-op elke kotelet.
10. Die gereg word in die oond gebak by 180 grade vir 20-30 minute.

So 'n innovasie op die tafel sal help om die liggaam met vitamiene te vul en 'n gesonde en ongewone nagereg vir die hele gesin te proe.

Heerlike wortelkoteletresep vir kinders

Geelwortels bevat baie spoorelemente en vitamiene wat nodig is vir die volle groei en ontwikkeling van die kind. Maar nie elke kind sal gelukkig wees om rou wortels te eet nie. Daarom moet ma's truuks gebruik om hul kind met gesonde kos te voed. Die lekkerste wortelkoekies vir kinders kan met maaskaas gemaak word. Vir kook benodig jy die volgendebestanddele:

• Wortels - 3 stukke.
• Hoender-eier - 1 stuk.
• Maaskaas (tuisgemaak of in die winkel gekoop) - 150 gram.
• Korrelsuiker - 3 eetlepels.
• Botter - 70 gram.
• Semolina - 2 eetlepels.
• ¼ glas vars melk.
• Vir paneer van kotelette het jy meel nodig.
• Groente-olie vir die braai van koteletten.

Om heerlike kotelette vir kinders en hul ouers te kook, moet jy in die volgende volgorde optree:

1. Rasper 'n wortel op 'n fyn rasper en sit dit in 'n braaipan waarin die botter voorheen gesmelt is. Prut onder toe deksel vir 2-3 minute.
2. Dan moet jy melk by die wortels voeg, laat dit dan vir nog 5 minute stowe.
3. Gooi korrelsuiker in die pan na smaak.
4. Wortels moet gestowe word totdat dit heeltemal gaar is.
5. Aan die einde van die bredie, voeg semolina by die pan en meng alles so vinnig as moontlik sodat geen klonte vorm nie.
6. Na 'n paar minute kan die pan van die stoof verwyder word en al die inhoud in 'n aparte houer gooi.
7. Kraak 'n eier in wortels en meng goed.
8. Maaskaas moet deur 'n fyn sif gevryf word om die verlangde konsekwentheid te gee. Meng dan wortels met maaskaas totdat 'n homogene massa gevorm word.
9. Gevormde kotelette rol in gesifte meel en braai tot sag.

Sulke gesonde en smaaklike wortelkoelette, die mees selektiewe baba in kos sal eet met 'n grootplesier.

Resep vir dieetkundiges

Wil verskeidenheid in kos hê en diegene wat gewig wil verloor. Om dieetkoelette voor te berei, sal jy die volgende bestanddele benodig:

• Wortel - 500 gram.
• Hoender-eier - 1 stuk.
• Koringmeel - 3 eetlepels.
• Kaas - 50 gram.
• Pietersielie en dille - 40 gram.
• Groente-olie - 2 eetlepels.
• Sout na smaak.

gerasperde wortels moet gesout word en laat dit vir 15 minute brou. Dan moet jy oortollige sap uit wortels uitdruk en 'n hoendereier, meel en kaas byvoeg, wat ook vooraf gerasper moet word. Braai die gevormde kotelette tot sag en besprinkel met fyngekapte kruie voor opdiening.

Lenten gesonde groentekoelette

Mense wat vas wil ook 'n gevarieerde dieet hê en smul aan verskeie toegelate lekkernye. Om heerlike en gesonde koteletten voor te berei vir vas, sal jy die volgende bestanddele benodig:

• Gekookte water - 3 eetlepels.
• Uie - 2 stukke.
• Groot wortels - 500 gram.
• Gemaalde paprika - 1 teelepel.
• Sout na smaak.
• Semolina - 60 gram.
• Sonneblomolie - 50 milligram.
• Broodkrummels - 6 eetlepels.
• Swart gemaalde peper - na smaak.
• Knoffel - 2 klein huisies.

Die kookvolgorde is soos volg:

1. Sny die ui in klein blokkies en braai aan alle kante tot deurskynend.
2. Voeg geurmiddels by.
3. Voeg fyngekapte wortels by die pan.
4. Dan moet jy semolina in die pan gooi en kookwater gooi.
5. Laat die bestanddele vir 5 minute prut. Die massa moet dik wees.
6. Voeg fyngedrukte knoffel by die pan.
7. Laat die massa afkoel.
8. Vorm patties en braai tot gaar in 'n pan.

Dit is beter om klein kotelette te maak, want weens die gebrek aan 'n eier kan hulle uitmekaar val. Hulle blyk baie smaaklik te wees en sal gastronomiese plesier verskaf aan vasende mense.

Kotlette in die oond

Soms moet jy jouself beperk van gebraai en voorkeur gee aan bredies of gebakte disse. Om dit te doen, kan jy kotelette in die oond maak. En hoë-kalorie, en smaaklik, en goed vir die gesondheid. Om wortelkoelette in die oond gaar te maak, moet jy die volgende bestanddele kombineer:

• 3 mediumgrootte wortels.
• 2 hoendereiers.
• 1 groot ui.
• 1 medium zucchini.
• Speserye na smaak.

Al hierdie bestanddele moet fyn gerasper word of deur 'n voedselverwerker gegaan word. Vorm kotelette van die resulterende massa en sit dit op 'n bakplaat. Bo-op die kotelette moet jy die voorheen voorbereide tamatiesous gooi, gekombineer met water. Bedek alles met foelie en sit in die oond om te bak.

Hy kan 'n resep vir wortelkoelette optelelkeen na sy eie smaak en voorkeure. Die belangrikste ding is om alle geregte met siel te maak, dan sal hulle nog lekkerder en lekkerder wees.