Aartappels met vleis in die oond gebak: smaaklik en oorspronklik

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Baie huisvrouens is lief vir en respekteer so 'n groente soos aartappels. Geen wonder nie, want jy kan duisend geregte daarvan kook, en dalk selfs meer. En ten spyte van die feit dat aartappels nie die mees erkende produk deur voedingkundiges is nie, is dit altyd 'n winsgewende bykos. En soms is dit 'n ongelooflike smaaklike onafhanklike ma altyd. Een van die eenvoudigste en lekkerste geregte is aartappels met vleis, gebak in die oond. Jy kan beesvleis, vark, haas, hoender gebruik. Jy kan 'n hele stuk koop en dit sny, of jy kan klaargemaakte maalvleis neem. Waarvoor het jy genoeg verbeelding. Kom ons kyk na 'n universele resep wat jy altyd kan gebruik.

Aartappels met vleis, in die oond gebak, met 'n kaaskors. Vereiste bestanddele: aartappels - ongeveer twee kilogram, vleis of maalvleis - 'n halwe kilo, wortels - 3 of 4 stukke, raap - 2 stukke, knoffel - 1 kop of 5 naeltjies, 'n klomp dille en dieselfde hoeveelheid pietersielie, hard kaas - 250- 350 gram, sojasous. Smeer 'n diep bakplaat of bakplaat met olie of vet. Sit 'n laag dun gesnyde vleis daarop of bedek die bodem van die vorm met maalvleis. Besprinkel alles met sojasous en laat staan vir 'n rukkiemarineer. Wanneer die vleis versadig is en 'n unieke aroma verkry, lê die volgende laag gekapte en gerasperde groente bo-op: wortels, uie, pietersielie en dille. Om te keer dat die gereg te droog word, kan jy dit liggies smeer met mayonnaise, en dan sout en peper.

As jy nie van mayonnaise hou nie, gebruik suurroom hiervoor, dit sal die kos sag en sappig maak. Die derde laag is aartappels! Skoon gewas, geskil en in netjiese skywe gesny. Lê bo-op die groente. Druk die knoffel uit en smeer met mayonnaise of suurroom. Jy kan aartappels met hop-suneli-geursel, 'n mengsel van soetrissies of jou ander gunsteling sprinkel. Plaas die skinkbord in die oond. Kook vir sowat 'n uur totdat die aartappels bruin is en die vloeistof verdamp het. Voordat jy die voltooide bak uit die oond haal, sprinkel dit mildelik met gerasperde kaas en laat staan vir nog 7-10 minute totdat 'n heerlike goue kors vorm.

Wel, jou aartappels met vleis, gebak in die oond, is heeltemal gereed! Laat die vorm nou effens afkoel, sny die kasserol in blokkies en plaas op borde met 'n spatel. Bedien natuurlik as 'n gereg op sy eie, jy kan suurroom of 'n soort sous gooi. Wat is goed aan hierdie resep? Die feit is dat aartappels met vleis wat in die oond gebak is, op verskillende maniere gekook kan word deur verskillende bestanddele by te voeg. Sampioene, soos sampioene, is perfek hier. Jy kan met lae improviseer deur dit om te ruil of selfs produkte te meng wanneerkook aartappels wat in die oond gebak is. Vleis, indien verkies, word vervang met hoender of selfs hoenderlewer. 'n Verskeidenheid groente sal hierdie ma altyd altyd vars maak. Dit is dus onwaarskynlik dat jy ooit moeg sal word vir aartappels met vleis.’n Resep met’n foto sal die kookproses vergemaklik en jou help om die resultaat van jou werk te sien voordat dit bereik word. Gee oor die algemeen meer aandag aan aartappels en eksperimenteer!