2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Om gewig te verloor, moet jy nie net gimnasium toe gaan nie, maar ook reg eet. Dit is juis met voeding dat baie mense probleme het. Dikwels is daar eenvoudig nie genoeg tyd om 'n stewige en gesonde ma altyd voor te berei nie.
In sulke gevalle kan jy die Weense slaairesep gebruik. Die gereg word met reg as 'n dieethappie beskou. Daarom is hierdie slaai ideaal vir diegene wat die figuur volg, en diegene wat 'n peuselhappie met iets ligs en smaakliks wil eet.
Weense slaai met hoender en rys
Bestanddele:
- gerookte hoenderborsie - 1 kilogram.
- Cilantro - 2 trosse.
- Seldery - 300 gram.
- Rys - 200 gram.
- Soetrissie - 4 stukke.
- Mandaryne - 4 stukke.
- Kerriesous - 6 eetlepels.
Kook die slaai
Dit neem baie min tyd om 'n Weense slaai voor te berei. En die eerste stap is om die groente deeglik te was en die rys af te spoel. Verwyder sade en vliese van groente. Sit die rys op die vuur en kook tot sag. Maal die geskilde groente.
Sny die seldery in repe. Gooi alles in 'n diep bak. Kap dan in strooitjiespeper. Om 'n Weense slaai op te kikker, kan jy soetrissies van verskillende kleure gebruik.
Volgende kom die beurt van mandaryne. Hulle moet geskil word, in skywe verdeel word en elkeen van hulle in drie of vier dele gesny word. Mandaryne kan met ander sitrusvrugte vervang word. Kap dan die koljander. Gooi alles in 'n diep houer. Voeg gekookte vroeë rys by.
Dan sal jy die bene en vel van die hoender moet verwyder. Maal dit dan in repe. Gooi die res van die bestanddele oor. Geur met kerriesous en voeg sout na smaak by. Meng alles en laat staan vir 'n halfuur sodat die Weense slaai ingetrek is. Daarna kan jy dien.
Weense slaai met sampioene
Bestanddele:
- Aartappels - 6 stukke.
- Sampignons - 800 gram.
- Hoenderpote - 4 stukke.
- Eiers - 8 stukke.
- Vars komkommers - 4 stukke.
- Uie - 2 stukke.
- Suurlemoen - 1 stuk.
- Pietersielie - halwe tros.
- Provence-kruie - 2 eetlepels.
- Olyfolie - 2 eetlepels.
- Sout.
- Pepper.
Banvulling:
- Olywe - 5 stukke.
- Majonnaise - 400 gram.
- Jogurt - 200 gram.
Kookproses
Die eerste stap is om die hoenderboudjies te kook. Laat hulle afkoel en sny dan in blokkies. Verwyder die vel van die ui en sny in halwe ringe. Gooi dit in 'n aparte bak en gooi suurlemoensap oor. Roer, bedek die bak met uie en verkoel.
Verdere spoelen maak die sampioene skoon. Sny hulle dan in groot repe. Plaas die sampioene oor na 'n pan wat met olyfolie gesmeer is. Voeg speserye by die sampioene en braai oor hoë hitte vir sewe minute. Wanneer die sampioene amper gereed is, voeg sout by. Meng alles weer en laat afkoel.
Spoel komkommers onder lopende water. Trek die vel af en sny in groot repe. Hardgekookte eiers. Verkoel in water en maak skoon. Sny daarna in blokkies. Kook aartappels, skil en sny in stukke wat net effens groter as eier sal wees. Gooi alles in 'n diep bak. Was en kap groente. Voeg by die res van die bestanddele.
Kom ons gaan terug na die boog. Dit moet eers gedruk word. Vul die slaai. Om dit te doen, meng mayonnaise en jogurt in 'n aparte houer. Klits totdat 'n homogene massa verkry word. Voeg dan gekapte olywe en speserye by. Meng al die bestanddele en slaaisous deeglik. Weense slaai is gereed.
Weense voorgereg met rooi vis
Bestanddele:
- Eiers - 3 stukke.
- Salm - 250 gram.
- Apple - 1 stuk.
- Kaas - 100 gram.
- Ui - halwe kop.
- Majonnaise - 50 gram.
Kook
Bak die vis in foelie in die oond tot gaar. Dit kan ook gestoom word indien verlang. Dan moet die salm gekap word. Skil die ui van die skil, verdeel dit in twee dele. Een van hulle het in halwe ringe gesny. Hardkook eiers, skil en kap op 'n rasper. Dit is belangrik om die eiergele en proteïene in aparte houers af te vee. Ookkap kaas en vrugte.
Vat dan 'n plat houer, plaas 'n ring daarop en begin die slaai smeer. Die eerste laag is vis, sit uie bo-op. Gooi alles met mayonnaise. Lê wittes bo-op. Dan nog mayonnaise. Volgende: appels en kaas. Dan is dit die beurt om brandstof te vul. Die laaste laag is die eiergele. Slaai is gereed.
Aanbeveel:
Weense strudel - resep. Hoe om Weense strudel met vleis te kook
Almal weet dat die strudel 'n Weense nasionale simbool is, 'n soort besoekkaart van die land. Bros, geurig, met die soetste appelvulsel en wolke geklopte room om, versier met 'n skeppie roomys. Nagereg word vinniger geëet as wat roomys tyd het om te smelt
Slaai "Pêrel". Hoe om slaai "Red Pearl", "Black Pearl", "Sea Pearl" te kook
Verskeie resepte vir die maak van "Pêrel"-slaai, wenke oor die keuse van die hoofbestanddeel - rooi en swart kaviaar
Weense worsies: samestelling, hoe om te kies, resep
Wors kan nie 'n produk van moderne denke genoem word nie. Die worsresep wat hulle bekend gemaak het en vandag nog in gebruik is, behoort aan Johann Georg Laner. Die produk is in 1805 in Wene aan die publiek aangebied
Hoe om inkvis vir slaai gaar te maak? Slaai met inkvis
Inkvis is 'n kategorie produkte waarvan die smaak feitlik geheel en al van behoorlike voorbereiding afhang. Hoe om inkvis vir slaai te kook om dit lekker te maak?
Slaai met seldery, en hoender, en appels: resep. Hoe om 'n heerlike slaai met seldery te maak?
Seldery is 'n baie nuttige produk. Dit het 'n spesifieke pittige smaak en reuk. Iemand het reeds daarin geslaag om die smaak daarvan te waardeer, iemand doen dit nie, maar moenie wanhoop nie. Dit is in hierdie artikel dat ons jou sal vertel hoe om dit behoorlik met ander produkte te kombineer, asook hoe om heerlike slaai met seldery te kook
