Vanilla Kolwyntjie: Die Beste Resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Aandtee of oggendkoffie is moeilik om te dink sonder iets soets om daarmee saam te gaan. En kinders sonder lekkernye raak enigsins prikkelbaar en koppig. En natuurlik sal tuisgemaakte nageregte 'n baie beter bederf wees as dié wat in die winkel gekoop is, aangesien dit beslis vry is van onnodige chemikalieë en plaasvervangers.

Vanielje-muffin wat deur inheemse hande gebak word, sal sekerlik al jou lede van die huishouding behaag. En die atmosfeer in die huis sal nog warmer en vriendeliker word.

Net 'n kolwyntjie

Daar is honderde en duisende resepte wat beskryf hoe om vanieljekolwyntjies te maak. Probeer die gewildste van hulle - dit sal jou 'n bietjie tyd neem, dit sal nie komplekse kulinêre manipulasies vereis nie, en die smaak is ongelooflik.

1. 'n Glas suiker word in die klitser gegooi, drie eiers word in geslaan, twee lepels vanieljegeursel word in gegooi.
2. Klop dit alles met 'n menger totdat die massa dik word en wit word.
3. Afsonderlik, ook voorheenverdikking word 'n glas van die vetste room geklop.
4. Hulle word by die eerste massa gevoeg, een en 'n halwe glas meel word hier gesif en bakpoeier (een en 'n halwe lepel) word bygevoeg met seesout (die helfte daarvan).
5. Volledig word die deeg baie liggies gemeng en in die vorm gegooi.

Die vanieljekoek sal vir ongeveer veertig minute bak totdat die tandestokkie droog uitkom. Vir 'n kwartier sal dit in die vorm moet afkoel, en daarna kan dit uitgehaal en met poeiersuiker besprinkel word.

kolwyntjie met byvoegings

Die volgende vanieljekolwyntjie het 'n heeltemal ander resep.

1. Jy moet 'n 100-gram-stuk botter smelt en dit afkoel sodat jou hand nie warm is nie.
2. Twee gele, 'n paar lepels suurroom, 'n sak vanieljesuiker, agt lepels korrelsuiker en 'n lepel bakpoeier word daarin gegooi.
3. Nadat jy geknie het tot glad, voeg 'n glasie met 'n klein skyfie meel by - en roer weer.
4. Klits koue eierwitte met 'n paar soutkorrels in 'n ander bak tot stywe punte. Hulle word baie versigtig in die deeg ingebring, met 'n spatel.
5. Enige bessies word gewas, gefiltreer en gedroog.
6. Die helfte van die deeg word in die voorbereide vorm gegooi, die vulsel word daaroor versprei en saam met die res van die massa gegooi.
7. Die spasie vir vanieljekoek word in die oond geplaas, verhit tot 160 ° C, en vir ongeveer 'n derde van 'n uur daarin verouder.

Moet net nie die deur oopmaak nie - dit sal sak en nie weer opstaan nie! Om die smaak te verbeter, sal dit lekker wees om glans oor die afgekoelde lekkerny te gooi.

Sjokolade-vanielje-resep

Jy sal ook tevrede wees met hierdie resep:

1. Begin van die proses - klits drie eiers (heel, sonder skeiding).
2. Volgende word drie eetlepels korrelsuiker gegooi. Wanneer dit oplos, gooi 'n glas suurroom in.
3. Nadat 'n homogene massa verkry is, word kondensmelk (drie lepels) ingebring.
4. Op dieselfde oomblik word 'n lepel koeldrank bygevoeg (dit is beter om met suurlemoensap te blus) of bakpoeier.
5. Meng weer en sif een en 'n halwe koppies meel in 'n bak.
6. Wanneer die deeg weer homogeen word, word dit in die helfte gedeel Kakao word in die een helfte gesit ('n vol lepel, dit is moontlik met 'n skyfie), in die tweede - vanillien na smaak. Die deeg word om die beurt in die vorm gegooi sodat die vanieljekoek patroon op die snit blyk te wees.
7. Die vorm word vir driekwart in die oond geplaas. En na afkoeling, strooi poeiersuiker of veelkleurige bakpoeier oor.

Giskoeke

As jy nie omgee vir gis nie, kan jy wonderlike vanieljekolwyntjies kry. Die enigste vangs is dalk om vars rabarber in winkels te vind. Dit word egter bevrore verkoop en is perfek vir ons doeleindes. Boonop sal dit nie nodig wees om dit te ontdooi nie.

1. Rabarber (een derde kilo) in klein stukkies gesny.
2. In 'n groter bak, kombineer 1/4 pond meel, 'n pak vanieljepoeding (jy kan bakpoeier met vanielje vervang), drie eetlepels droë gis, 'n bietjie meer as 'n halwe koppie bruinsuiker, en 'n bietjie sout.
3. Drie hoendereiers.
4. Sodra hulle skuim, word 'n glas swaar room, 'n lepel van enige konfyt en dieselfde hoeveelheid groente-olie in gegooi en gemeng.
5. Hierdie massa word baie versigtig in die eerste mengsel ingebring, rabarber word ingegooi en die inhoud van die bak word tot glad gebring.
6. Die deeg word in vorms uitgelê wat nie meer as twee derdes van hul hoogte is nie - dit rys baie.

Die kolwyntjies sal vir ongeveer twintig minute bak - die duur hang af van die grootte van die vorms.

kolwyntjie in 'n beker

Daar is tye wanneer nagereg dringend benodig word - byvoorbeeld, klasmaats het die nageslag onverwags besoek, of familie het gekom om tee te drink. En dit is waar 'n vanieljekoek in die mikrogolf kan help: dit kook baie vinnig, dit sal minder tyd neem om te bak as om te knie.

Jy kan die volgende resep gebruik:

1. In 'n bak, meng suiker met meel (vier eetlepels elk) en drie eetlepels vanieljesuiker.
2. Dan word twee geklitste eiers gegooi en gemeng, 'n paar lepels sonneblom-mala word bygevoeg, verkieslik reukloos, plus 'n halwe lepel gebluste koeldrank.
3. Vir prag en sagtheid word twee eetlepels suurroom ingesit.
4. Alle komponente word goed deurgebreek met 'n menger, die deeg word in gewone koppies gegooi - dit is genoeg vir 2-3 gewone teekoppies. Jy hoef hulle met niks te smeer nie, en hulle sal nie so vassit nie.
5. Die mikrogolf skakel op volle krag aan, die timer is vir twee tot drie minute gestel (afhangende van watter model jy het en die maksimum “sterkte”).

So 'n vanieljekoek en jy hoef dit nie uit te trek nie, jy kan eetreguit uit die beker met 'n lepel.

Room smaak beter

Eenvoudige gebak, selfs sulke wonderlikes, sal nie maklik deur almal geëet word nie. Dit is moontlik dat vanieljekolwyntjies met room met groot entoesiasme ontvang sal word. Enige resep word as basis vir hierdie lekkerny geneem. Jy kan 'n koek in 'n groot grootte bak, in 'n vorm, jy kan in 'n porsievorm. En wanneer dit afkoel (sodat die room nie dreineer nie), word die nagereg bedek met 'n heerlike byvoeging.

Byvoorbeeld, so: 'n halwe pak botter (100 g) word natuurlik sag, sonder 'n mikrogolf en ander truuks. Dit word gemaal, en dan met 50 gram gepoeierde suiker en vanielje geklits. 'n Lepel melk word laaste bygevoeg, en na ywerige knie is die room gereed. Nadat dit aangewend is, word die vanieljekoek met versuikerde vrugte, sjokoladeskyfies, ens. besprinkel, en die nagereg word vir 'n halfuur heel onder in die yskas geplaas.