Waarmee eet hulle varkvet? Die samestelling, voordele en kalorie-inhoud van hierdie produk

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Salo is waarskynlik die hoofproduk in die Oekraïense nasionale kombuis. In die wêreld is daar 'n groot aantal verskillende resepte en metodes vir die voorbereiding daarvan. As jy wil, kan jy 'n klaargemaakte produk koop en jou eie, unieke en onnavolgbare versnapering skep.

Vandag sal ons jou vertel van watter vet geëet word, hoe om dit reg te kook, hoe om 'n produk te kies. Daarbenewens sal jy leer oor interessante feite, die voordele en skade van hierdie gereg.

Bestanddele van hierdie produk

Dit is onmoontlik om enige fees of vakansie sonder gerookte, gesoute of vars spek op die tafel voor te stel. Waarmee eet hulle salo? In die meeste gevalle word hierdie gereg wyd gebruik tydens die voorbereiding van kluitjies, pasteie, tuisgemaakte geurige pizza, asook vleishappies, toebroodjies en canapes.

Baie voedingkundiges let op die feit dat varkvet baie nuttige minerale en vitamiene bevat. Daarbenewens versadig hierdie produk vinnig ons liggaam, wat die behoud van 'n skraal figuur en die afwesigheid van ooreet beïnvloed. Maak nie saak hoe vreemd dit mag klink nie, maar in die wêreld is daar spesiale diëte gebaseer opop die gebruik van twee of drie stukke vet in plaas van die gewone ontbyt of middagete. Volgens studies laat hierdie eetgewoontes jou toe om gewig te verloor sonder om jou gesondheid te benadeel. Natuurlik, sonder 'n ondersoek en aanbevelings van die toepaslike dokter, word dit hoogs nie aanbeveel om so 'n dieet te volg nie.

Salo moet geëet word, al is dit net omdat dit die volgende elemente bevat:

• vitamiene A, E, D;
• karoteen;
• selenium;
• arakidonsuur;
• palmitensuur;
• aktiewe stowwe wat die gekoördineerde werk van ons liggaam beïnvloed.

'n Belangrike opmerking is dat hierdie produk vry is van parasiete en hul larwes.

Nuttige eiendomme

Voordat ons oorgaan na die vraag oor hoe om varkvet korrek te eet, sal ons die positiewe eienskappe en skade aan die menslike liggaam oorweeg.

Salo is 'n redelik hoë-kalorie produk, want 100 gram bevat ongeveer 770 kcal. Daarom moet hierdie peuselhappie in matigheid verteer word.

Nuttige eienskappe:

• verhoog immuniteit;
• verwyder gifstowwe uit die liggaam;
• maklik om te verteer;
• reinig bloedvate;
• neem deel aan die konstruksie van selle in ons liggaam;
• uiters nuttig in longsiektes;
• kragtige antioksidant.

In volksgeneeskunde word varkvet gebruik om velveroudering te voorkom, gewrig- en kniepyn te bestry, asook vir die groei en skoonheid van hare ennaels.

Benadeel vet

Natuurlik is vet slegs voordelig as die daaglikse inname daarvan nie 30-40 gram vir 'n volwassene oorskry nie. Alles wat bo die vasgestelde norm verbruik word, word in vetweefsel neergelê en beïnvloed vinnige gewigstoename.

Sommige verbruikers is geneig om te glo dat karsinogene in hierdie produk tydens lang hittebehandeling voorkom, wat ook ons liggaam ongewens beïnvloed.

Aangesien varkvet in die meeste gevalle vars verteer word, is dit nodig om aandag te skenk aan die afwesigheid van vleislae wanneer 'n produk gekies word. Dus verminder jy die risiko van worminfeksie.

Dit word ook nie aanbeveel om vet te eet vir daardie mense wat aan siektes van die lewer, galblaas, galbuise ly en verswakte cholesterolmetabolisme het nie.

Hoe lekker is spek om te eet?

Nou dat jy weet wat in hierdie produk is, wat die kalorie-inhoud en nuttige eienskappe daarvan is, kan ons voortgaan na die volgende deel van ons artikel. Dikwels word varkvet vars verteer, soms word dit gerook, gebraai, gepekel of gesout. In kookkuns is daar honderde resepte wat hierdie produk gebruik. Boonop kan varkvet as 'n aparte gereg voorberei word, of in kombinasie met ander bestanddele.

Hoe om varkvet te eet:

1. In die eerste plek moet jy dit van die vel en film skoonmaak.
2. Spoel dit dan af onder lopende water en droog dit met papierhanddoeke.
3. Nou vryf onsspeserye, sout en fyngedrukte knoffel.
4. Sit die voltooide gereg op 'n bord en bedien.

Waarmee eet hulle varkvet? In die meeste gevalle word rogbrood, knoffel croutons, suurroom, 'n klomp vars groen uie en natuurlik aartappelgeregte gebruik. Dit is gebruiklik om alkoholiese en nie-alkoholiese drankies te drink, soos vodka, konjak, tamatiesap, ensovoorts.

Tuisgemaakte pizza met varkvet, knoffel en sampioene

Resep Bestanddele:

• sampioene - 250 gram;
• vet - 125 gram;
• knoffel - 2-3 huisies;
• tamatiepasta - 125 gram;
• soetrissie - 2 stuks;
• sout;
• harde kaas - 200 gram;
• peper;
• groente-olie om te braai;
• klaargemaakte gisdeeg - 1 pak.

Stapgaarmaak:

1. Was die sampioene en sny dit in kwarte.
2. Sny dan die stingel van die soetrissie af, sny die kern uit, verwyder die pitte.
3. Sny dit in klein stukkies.
4. Dop die knoffel van die film af en kap met 'n mes.
5. Verhit die braaipan, gooi bietjie sonneblomolie in, braai die sampioene tot halfgaar.
6. Sny dan die vet in porsies en gooi oor die sampioene.
7. Braai vir ongeveer 10-15 minute, verwyder die pan van die hitte.
8. Ons bedek die bakplaat met perkament, sit die deeg daarop, smeer dit met tamatiepasta.
9. Voeg dan 'n laag spekvleis, sampioene en soetrissies by.
10. Boonopstrooi knoffel en geurmiddels oor.
11. Rasper die kaas op 'n growwe rasper, voeg dit bo-op die vulsel, stuur die pizza oond toe vir 'n halfuur.

Die voltooide gereg kan met vars kruie versier word.

Vinnige en smaaklike omeletresep

Bestanddele:

• hoender eiers - 2 stuks;
• vet - 75 gram;
• kaas - 25 gram;
• sout;
• peper;
• olyfolie.

Kookmetode:

1. Kraak die eiers in 'n aparte bak en skud met 'n klitser.
2. Voeg speserye en sout by.
3. Rasper die kaas.
4. Sny die vet in klein stukkies, braai oor matige hitte.
5. Gooi die eiermengsel by, strooi kaas oor, braai tot sag.

Nou weet jy waarmee varkvet geëet word en hoe om dit gaar te maak.