Resep vir krummelrige gierspap: proporsies, gaarmaaktyd, foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Girstpap! Wat kan beter, lekkerder en meer bevredigend vir ontbyt wees? Oorweeg vandag 'n paar resepte vir bros gierspap. Die foto wys die weergawe gekook met melk! Kom ons kook met melk en water, voeg pampoen by, asook vleis en groente!

Geheime van kook van krummelpap

Geheim 1. Om papkorrels vas te plak tydens gaarmaak is te wyte aan die feit dat stof en verskillende olies in elke korrel neersit. Om hulle uit te skakel, is dit eers nodig om die gierskorrels deeglik met kookwater te spoel, en dan onder lopende koue water. Met hierdie twee aksies bereik ons hoëgeh alte skoonmaak van elke korrel.

Geheim 2. Moenie die olie spaar nie, dit is beter om meer as minder by te voeg. Dit maak die pap ook meer krummelrig.

Geheim 3. Wanneer jy pap kook, moenie die pan met 'n deksel toemaak nie. Dit is ook die beste om 'n gemiddelde temperatuur te kies.

Kook pap op water

Om (volgens die resep) krummelrige gierspap op water voor te berei, het onsjy benodig net 'n paar bestanddele, naamlik:

• giers - 1 glas;
• sout - 1/2 eetlepel. l.;
• water - 2,5 koppies;
• suiker - opsioneel.

Dit is belangrik om presies hierdie verhouding van die verhouding van graan tot water waar te neem - 1:2, 5. Die pap sal dus nie te dik word nie. Wanneer die hoeveelheid graan verhoog word, verhoog die volume water proporsioneel.

Kom ons begin. Gooi giers in die pan, voeg water by en sit op die stoof. Skakel 'n sterk vuur aan (of die hoogste temperatuur), bring tot kookpunt. Op die oomblik wanneer skuim begin vorm en styg, verminder ons die temperatuur skerp met 2 keer. Die deksel, soos hierbo genoem, maak nie die pan toe nie. Ons verwyder die skuim. Terselfdertyd kan jy sout byvoeg, sowel as meng. Na 10 minute, skakel die stoof af en laat die pap "bereik" tot gaar. Voeg olie by en maak die deksel toe vir 20 minute Los gierspap volgens resep is gereed! Kan bedien word.

Kook pap met melk

Om (volgens die resep) krummelrige gierspap met melk voor te berei, het ons amper dieselfde bestanddele nodig:

• giers - 1 glas;
• melk - 2 koppies;
• sout, suiker, botter.

Gooi melk in 'n kastrol, bring tot kookpunt en voeg suiker en sout na smaak by. Onmiddellik daarna, gooi die graan uit. Kook op medium temperatuur totdat die melk met 80% in die graan geabsorbeer is. Voeg dan botter by, in dun skywe gesny. Skakel die stoof af, maak die pan toe met 'n deksel en laat die pap vir sowat 12 minute “sweet”. Die gereg is gereed en gereed om bedien te word!

Let afsonderlik dat jy enige melk kan kies. Vandag word 'n groot aantal laktosevrye melkopsies vervaardig, wat meer voordele vir volwassenes, sowel as allergielyers sal inhou. Jy kan ook na klapper en amandel kyk, maar in hierdie geval is geen suiker nodig nie.

Kook pap in die mikrogolf

Vandag is daar 'n groot aantal resepte vir krummelrige gierspap en om 'n stewige gereg in die mikrogolf voor te berei. Oorweeg een van hulle.

Gooi eerstens die graan in 'n bak, vul dit met water. Voeg 'n knippie sout en suiker by soos verlang. Ons sit in die mikrogolfoond en skakel die maksimum krag aan. In hierdie modus, kook vir 5 minute. Daarna moet die graan deeglik gemeng word, voeg 'n halwe glas water daarby. Laat kook vir 3-4 minute. Herhaal die prosedure weer. Nadat ons die pap uit die mikrogolf gehaal het en dit vir 5 minute laat brou het.

Kook heerlike pap in die oond

Om krummelrige gierspap volgens die resep in die oond voor te berei, benodig ons presies dieselfde produkte as wanneer ons op die stoof kook. In die oond kan jy beide pap met melk en water kook. Dit is egter beter om emaljeware te gebruik.

Gooi gierst met melk of water, voeg sout en suiker by. Skakel die oond aan op 250 grade en laat die pap vir 15 minute kook. Sodra die skuim in die vorm van 'n halfsirkel styg en bruin word, verlaag die temperatuur tot 110 grade. Ons beheer die hele proses. As die skuim valons skuif dit eenkant toe. As daar nie vloeistof oor is nie, is die pap reg!

Bedien die gaar gereg met geklopte room, gekapte neute of vars bessies, jy kan ook 'n bietjie heuning byvoeg (as 'n plaasvervanger vir suiker).

Kook pap in 'n stadige kookplaat

Om 'n stewige ma altyd in 'n stadige kookplaat voor te berei, benodig ons die volgende bestanddele:

• giers - 1 koppie;
• melk - 3 koppies;
• water - 2 koppies;
• granuleerde suiker - 3 eetlepels. l.;
• romerig. olie - 30 g.

Gooi die gewaste giers in die multikokerbak. Gooi water en melk in. Voeg terselfdertyd suiker by. Ons vind die modus "Melkpap" of "Pap" en skakel dit aan. Gelukkig stem die berekende tyd presies ooreen met wat nodig is. Na die sein, skakel die multikoker af en voeg olie by die pap. Volgens hierdie resep blyk krummelrige gierspap in 'n stadige kookplaat baie lekker te wees en het die perfekte konsekwentheid. Bon appetit!

Belangrik! Tydens kook, moenie vergeet om die deksel oop te maak en die pap na te gaan nie. Aangesien die aangeduide tyd vir 'n ander volume geprogrammeer kan word as wat jy beplan het. Die pap kan oorgaar word en te dik word. Spaar geen botter nie!

Voeg pampoen by

Vir 'n verandering, probeer om krummelrige gierspap met pampoen te maak. Volgens die resep benodig ons die volgende bestanddele:

• giersgrys - 1 eetlepel;
• pampoen - 500 g;
• melk - 3 eetlepels;
• sout - na smaak;
• suiker - 1 teelepel

Skil die pampoen en kap dan fyn. Ons verhit die melk, sit die gekapte pampoen daarin. Kook vir 10 minute, nadat ons aan die slaap geraak het giers, en voeg ook sout by. Ons kook verder tot verdik vir nog 20 minute. Verwyder van die stoof. Ons sit die pap onder die deksel in die oond (teen die minimum temperatuur) vir 30 minute. Jy kan indien! Om jou geliefdes te oorwin deur die gereg voor te sit, sit die pap in 'n pampoen wat van die pulp geskil is! Dit is 'n wonderlike opsie vir ontbyt op die vooraand van Halloween!

Voeg vleis en groente by

Volgens die resep vir krummelrige gierspap met vleis en groente benodig ons die volgende produkte:

• giers - 2 koppies;
• plant. olie - 4 eetlepels. l.;
• vleis - 300 g;
• ui - 1 stuk;
• wortels - 5 stukke;
• sout.

Sny die vleis in klein stukkies. Jy kan kalfsvleis, varkvleis of enige ander gebruik. Braai liggies in groente-olie. Braai die fyngekapte ui afsonderlik. Dit moet goue van kleur word. Ons vryf die wortels op 'n growwe rasper. Voeg dit by die ui en braai vir sowat 5 minute Sit die vleis by die groente. Ons raak giers aan die slaap. Moenie van die water vergeet nie, dit moet die graan en vleis bedek. Ons meng alles deeglik. Stowe onder die deksel vir 10 minute. Nadat die deksel verwyder is, voeg 'n bietjie kookwater by en prut verder vir nog 5 minute. Skakel die stoof af en laat die pap om te “sweet”.

Interessant! Jy hoef nie wortels te gebruik nie, verkies jou gunsteling groente.

Gieletpap is 'n baie gesonde ontbyt wat jou toelaatversadig die liggaam vir 'n paar uur. Om die smaak te verbeter, voeg heuning, karamel of vanieljestroop, sjokolade, verskeie vars of bevrore bessies by. Boonop kan jy dit selfs met 'n skep roomys koppel as jy wil!