Hoe om heerlike en krummelrige pilaf in die Redmond-slowcooker te maak

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Byna alle pilafresepte vir die Redmond-veekoker neem dieselfde hoeveelheid vrye tyd van huisvrouens af (sowat 1 uur). Dit is gedurende hierdie kort tydperk dat jy 'n baie smaaklike en geurige Oosterse gereg kan maak, wat maklik by die feestafel en by die gewone gesinsete bedien word.

Heerlike pilaf in die Redmond-4502-veekoker: stap-vir-stap kookresep

Vereiste produkte vir Oosterse gereg:

• langkorrel-parboiled rys - 1,7 koppies;
• vars vetterige lam - 400 g;
• verfynde sonneblomolie - ½ koppie;
• groot bolle - 4 stuks;
• groot vars wortels - 3 stukke;
• see sout - 1-2 dessertlepels (voeg by na goeddunke);
• speserye vir pilaf (sade van komyn, koriander, saffraan, berberis, basiliekruid) - na willekeur en smaak;
• vars medium knoffel - 2 heel ongeskilde koppe.

Vleisverwerkingsproses

Pilaf in die Redmond-veekoker is feitlik niksverskil nie van 'n soortgelyke gereg wat in toestelle van ander handelsmerke gekook word of met 'n gasstoof nie. Ons het egter besluit om 'n manier om 'n heerlike Oosterse aandete in hierdie spesifieke toestel te skep onder u aandag te gee. Dit is dus nodig om 'n klein hoeveelheid vars en jong skaapvleis te neem (noodwendig 'n vetterige stuk), dit goed te was en in klein stukkies te sny. Om dit meer smaaklik te maak, word dit aanbeveel om dit vooraf met seesout te geur en eenkant te laat.

Voorbereiding van groente en rysgrille

Om pilaf in die Redmond multicooker bros te maak, is dit raadsaam om dit met langkorrel gestoomde rys te maak. Om dit te doen, moet die graan goed van oortollige elemente skoongemaak word en in warm water gewas word. Dit is ook nodig om uie en wortels te skil, en dan in klein stukkies te kap (jy kan ringe en strooitjies gebruik).

Hittebehandeling van die gereg

Pilaf in die Redmond stadige kookplaat word vir 60 minute in verskillende modusse gaargemaak. Om mee te begin, is dit nodig om verfynde sonneblomolie in die bak van die toestel te gooi, en dan klein stukkies lam, uie en wortels te sit. Alle bestanddele moet gemeng word, met sout gegeur word, aangesien die vleis reeds gesout is, en dan speserye vir pilaf (zira-korrels, koriander, saffraan, berberis en basiliekruid) byvoeg. Daarna moet die kombuistoestel vir presies 30 minute op die "Braai groente"-modus gestel word. In die proses om hierdie produkte gaar te maak, maak seker dat jy dit met 'n lepel meng (sodat dit nie aanbrand nie).

Uiteindelik moet jy langkorrelige rys in die stadige kookplaat gooi, water in gooi (sodat dit die graankos met 1,5 sentimeter bedek) en die ongeskilde knoffelkoppe sit. In hierdie samestelling moet die gereg vir nog 'n halfuur in die "Cooking-Express"-modus gaargemaak word.

Hoe om 'n gereg behoorlik op die tafel voor te sit

Nadat die pilaf in die Redmond slowcooker heeltemal gaar is, moet dit goed gemeng word, en dan vir nog 'n kwartier op die verhitting gelaat word. Vervolgens moet 'n vetterige en smaaklike oosterse gereg met jong lamsvleis op diep borde versprei word en warm aan gaste bedien word saam met vars kruie, asook rog- of koringbrood. Bon appetit!