Resep: gevulde pampoen met vleis, groente, gedroogde vrugte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Gevulde pampoen, heel bedien, sal die hoofversiering van die feestafel wees. En jy kan so 'n lekkerny kook deur een van die resepte hieronder te gebruik.

Gevulde pampoen met vleisresep

Om 'n pampoen in die oond te bak, benodig jy:

• groot pampoen - 1 stuk;
• lam (pulp) wat 500 gram weeg;
• 'n stuk (50 gram) botter;
• rooi ui - 1 stuk;
• suiker, sout, komyn;
• 'n paar (4-6) ingemaakte tamaties;
• groen opsioneel.

Resep "Gevulde pampoen met vleis": tegnologie voorberei oa

Eers moet jy 'n groot ryp pampoen was. Sny die bokant af sodat jy die pitte kan verwyder en die maalvleis kan lê. Smeer 'n skoon pampoen met olie binne, bedek met 'n deksel en sit in die oond vir 'n halfuur. Stel die temperatuur op 200 grade. Gedurende hierdie tyd, berei die vulsel voor. Sny lamsvleis in klein stukkies. Smelt die botter in 'n kastrol en braai die vleis daarin. Besprinkel met zira, sitgekapte ui en prut vir 15 minute. Verwyder dan die vel van die tamaties, kap dit en voeg by die vleis. Sout, voeg 'n bietjie suiker by as die smaak van die gereg suur blyk te wees. Stowe die vleis vir nog 'n halfuur en voeg dan die groente by. Die pampoen behoort nou gereed te wees. Sit die vulsel daarin en plaas die bak weer in die oond. Tyd 20 minute. Die Gevulde Pampoen met Vleis-resep waarborg 'n uitstekende resultaat, en die skouspelagtige aanbieding van die gereg sal 'n spesiale indruk op jou gaste maak. Jy moet die lekkerny met 'n groot lepel uitlê en die pulp van die mure af gryp.

Gestopte pampoen met groente-resep

Jy kan pampoen met groente gaarmaak met die volgende produkte beskikbaar:

• een groot ryp pampoen;
• hoenderborsies - 1-2 stukke;
• vars/gevriesde sampioene, 250 gram;
• 'n paar aartappelknolle;
• een jong zucchini;
• 'n klein ui;
• soetrissie;
• 'n stukkie harde kaas wat 100 gram weeg;
• room 100 ml;
• 150ml melk;
• knoffelhuisies - 3 stukke;
• groentebraaiolie;
• speserye, sout.

Kooktegnologie

Die resep vir Gevulde Pampoen met Groente is eenvoudig. Sny die bokant van die pampoen af. Verwyder al die pitte met 'n lepel, dan die pulp van die kante. Die mure moet so 2 cm wees Smeer die pampoen binne met botter, vryf met knoffel, gooi bietjie water in en bak by 180 grade inoond. Sny pampoenpulp, sampioene, aartappels, uie, zucchini en hoendervleis in blokkies. Braai elke produk afsonderlik in 'n braaipan met die byvoeging van olie. Meng alles, sout, besprinkel met peper, speserye. Gooi melk, room by en prut vir 10 minute op lae hitte. Die deksel moet toe wees. Vul die pampoen met die voorbereide vulsel en sit dit vir 20 minute terug in die oond. Besprinkel aan die einde met kaas, wag totdat dit smelt en bedien die gereg aan tafel.

Pampoen Gevul met Droë Vrugte Resep

Hierdie gaarmaakmetode verskil slegs in die vulsel van die vorige een. Eerstens moet jy die pampoen op dieselfde manier bak. Maalvleis word van die volgende produkte voorberei: 'n halwe glas rys, twee appels, rosyne, gedroogde appelkose, pruimedante, botter ('n stuk van ongeveer 50 gram), neute, suiker (na smaak). Alle bestanddele moet gewas word, gedroogde vrugte en rys week vir 'n halfuur. Meng dan die produkte, meng met botter, voeg suiker by en vul die gebakte pampoen. Sit in die oond vir 20 minute. Die gereg is gereed!